Kırıntılı graten portakal salatası

  •  PDF dosyasını indir

Portakal salatası

4 Portakal
2 İncir, kurutulmuş
3 Hurma, Medjool
Portakalın kabuğunu soyun. Portakalları ve incirleri ince dilimler halinde kesin. Hurmaları şeritler halinde kesin.
Portakalları, incirleri ve hurmaları, yağlanmış bir porselen kalıba tuğla örgüsü gibi görünecek şekilde değişimli olarak üst üste yerleştirerek dizin.
2 Çor. k. Portakal şurubu
2 Çor. k. Grand Manier
1 Çay k. Vanilya macunu
Portakal şurubunu, Grand Marnier'i ve vanilya macununu iyice karıştırın, portakal salatasının üzerine gezdirin

Hamur kıtırı

30 g Bademli kurabiye
25 g Tereyağı, soğuk
2 Çor. k. Un
2 Çor. k. Şeker
Bademli kurabiyeleri ufalayın. Tereyağını küçük küpler halinde kesin.
Bademli kurabiyeleri şeker ile birlikte bir kaba alarak iki eliniz arasında ufalayın. Gevrekleşen malzemeyi salatanın üzerine serpiştirin.
Porselen kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Pişirin.
Sıcak hava nemli esnasında 230 15 Dak.°C
500 ml Dondurma, örn. Nugat
az antep fıstığı, doğranmış
Hala ılık durumdaki portakal salatasını bir tabağa alın ve üzerine Antep fıstığı serpin. Bir top dondurma ile servis edin.
  • Porselen kalıp, ½ GN
  • Izgara teli
Miktar Malzeme
25 g Tereyağı
4 Portakal
2 Çor. k. Portakal şurubu
30 g Bademli kurabiye
az antep fıstığı
2 Çor. k. Grand Manier
2 Çor. k. Un
500 ml Dondurma
1 Çay k. Vanilya macunu
2 İncir
3 Hurma
2 Çor. k. Şeker

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.