Somon ruloları

  •  PDF dosyasını indir

Hazırlanması

1 rulo Milföy hamuru
100 g taze peynir, ör. Philadelphia
½ Limon, işlenmemiş, kabuk
1 çimdik Çili tozu
200 g Somon, füme, dilimler halinde
1 demet Dereotu
Taze peyniri, limon kabuğunu ve kırmızı biberi karıştırın. Dereotlarını dallarından ayırın.
Taze peynir karışımını, uzun taraftaki kenardan 2 cm boş kalacak şekilde milföy hamurunun üzerine sürün. Somonu bunun üzerine yayın ve üzerine de dereotlarını serpin. Hamurun boş kalan kenarına çok az su sürün, hamuru diğer uzunlamasına kenardan başlayarak sarın ve ucunu bastırarak birleştirin. Ruloyu 2 cm dilimler halinde kesin.
Somon rulolarını pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve ısıtılmamış fırına sürün. Fırınlayın.
Profesyonel Pişirme milföy hamuru esnasında 200 25 Dak.°C

Fırın tepsisi

Miktar Malzeme
1 rulo Milföy hamuru
1 demet Dereotu
100 g taze peynir
200 g Somon
½ Limon
1 çimdik Çili tozu

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.