Çelenk pizza

500 g Beyaz un

1 Çay k. Tuz

½ Küp Maya (yakl. 20 g)

300 ml Su

3 Çor. k. Zeytinyağı

150 g Mini mozzarella (20 adet)

yarıya kesilmiş

10 Kiraz domates

yarıya kesilmiş

100 g Kavanoz domates sosu

biraz Zeytinyağı

1 Demet Fesleğen

iri doğranmış

biraz Karabiber

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru bir top haline getirin.

Bir kaba yerleştirip ağzını kapatın ve yakl. 1 saat süreyle iki katına çıkmasını bekleyin.

Hamuru 20 eşit porsiyona bölün. Her hamur parçasının üzerine dikkatlice bir mozzarella peyniri ve yarım domates koyun. Hamur parçasını bir top haline getirin. Topları pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine aralarında yakl. 1 cm bırakarak yan yana daire şeklinde yerleştirin.

Üzerini kapatın ve 30 dakika kabarmaya bırakın.

Parmağınızla her topa dikkatlice bir girinti yapın. Domates sosunu çelenk pizza üzerine eşit şekilde yayın. Her bir girintiye yarım mozzarella yerleştirin.

Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 250 °C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

Çelenk pizzayı orta rafta 15 dakika süreyle pişirin.

Çelenk pizza üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz karabiber ve fesleğen serpin.

Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 250°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.

PizzaPlus esnasında 250 15 Dak.°C