Malzemeler
30 Kabuklu fıstık
,
kavrulmuş
60 g Düz yapraklı maydanoz
,
Koparılan yapraklar, iri doğranmış
2 çk Gebre otu
,
suyu süzülmüş
1 Diş sarımsak
,
doğranmış
½ Limon
,
Rendelenmiş kabuğu ve suyu
2 yk Beyaz balzamik sirke
100 ml Zeytinyağı
biraz Tuz
biraz Karabiber
Hazırlama
Fıstıkları bir mutfak robotuna koyup incecik çekin. Maydanozu ve zeytinyağına kadar tüm malzemeleri ekleyip kısa bir süre karıştırın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız salsayı kavanoza dökün.
İpuçları
Antep fıstıklı salsa verde sosu, buzdolabında ağzı sıkıca kapalı olarak saklanırsa yaklaşık 1 hafta tazeliğini korur.
Maydanoz yerine fesleğen, nane, frenk soğanı ve maydanoz karışımını kullanın.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
2.09.2025