Kavurun
600 g Karışık domatesler
parçalar halinde
2 Şeftali
dilim şeklinde
1 Kırmızı soğan
dilim şeklinde
1 Diş sarımsak
küçük küçük doğranmış
2 yk Zeytinyağı
¾ çk Tuz
½ çk Pul biber
2 Dal Kekik
1 Dal Taze biberiye
Salata
300 g Karışık domatesler
parçalar halinde
2 Burrata (her biri yaklaşık 125 g)
1 Limon
suyu ve az miktarda kabuk rendesi
biraz Zeytinyağı
biraz Fleur de Sel tuzu
3 Dal Fesleğen
iri parçalanmış
Kavurun
Pişirme bölmesini Izgara turbo ayarında 200°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın. Domatesleri ve kalan tüm malzemeleri fırın kabında karıştırın. Kalıbı önceden ısıtılmış pişirme bölmesindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra tepsileri çıkarıp hafifçe soğumaya bırakın.
Pişirme bölgesini Izgara sirkülasyon havası ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Pişirilecek yemeği koyun
Izgara sirkülasyon havası esnasında 200 25 Dak.°C
Salata
Kaptaki közlenmiş domateslerin üzerine taze domatesleri ekleyin, burrata'ları biraz açıp üzerine yerleştirin. Üzerine biraz limon kabuğu rendesi ve suyunu serpin, zeytinyağı gezdirin, Fleur de Sel ile tatlandırın ve fesleğen ekleyin.
İpuçları
Kızarmış ekmek veya pizza ekmeğiyle servis edin.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
2.09.2025
