Malzemeler
120 g Tereyağına vegan alternatif
yumuşak
100 g Muscovado şekeri
100 g Şeker
200 g Beyaz un
150 g Kaba yulaf ezmesi
½ çk Kabartma tozu
½ çk Soda
60 ml Yulaf içeceği
Hamur
Vegan tereyağını ve iki şekeri bir kaseye koyup el mikserinin çırpma aparatıyla yaklaşık 5 dakika çırpın. Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın, tereyağlı karışıma azar azar ekleyin ve kısa bir süre karıştırın. Yulaf sütünü ekleyip karışımı yumuşak bir hamur haline getirin ancak yoğurmayın. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Şekillendirme
Hamuru yaklaşık 15 adet top haline getirip fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin, hafifçe yassılaştırın ve üzerini örtüp en az 20 dakika soğutun.
Fırında pişirme
Çelik pizza taşını pişirme bölmesine yerleştirin ve PizzaPlus ile pişirme bölmesini 160 °C'ye kadar önceden ısıtın. Hamur toplarını fırın kağıdıyla birlikte önceden ısıtılmış çelik pizza taşına yerleştirin ve fırına verin, yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tel üzerinde soğumaya bırakın.
Çelik pizza taşı içeri sürün
Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 160°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
PizzaPlus esnasında 160 12 Dak.°C
İpuçları
Kurabiyeler normal fırın tepsisinde de pişirilebilir, ancak pişirme süresine yaklaşık 1-2 dakika daha eklenmesi gerekir.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
2.09.2025
