PizzaPlus | V-ZUG Türkiye
Bize ulaşınBize ulaşın

PizzaPlus

Pizza, tarte flambée, kiş ve focaccia ile olağanüstü sonuçlar elde edin. Sıcak hava ve alttan ısıtma kombinasyonu, her seferinde Perfect Crisp ve nefis altın sarısı bir yüzey sağlar.

Close-up of a freshly baked focaccia with a crispy crust and soft texture.

PizzaPlus, (tepsi) pizza, focaccia, yassı ekmekler, kişler ve daha fazlası için ideal pişirme ortamını oluşturmak üzere güçlü alttan ısıtmayı dolaşan sıcak hava ile birleştirir. 280°C'ye (pirolitik fırınlar için 300°C'ye) varan sıcaklık aralığında tabanlar Perfect bir şekilde gevrekleşir ve üst kısımlar güzel bir şekilde altın rengine döner.

Önerilen pişirme sıcaklıkları

Kişler veya meyveli tartlar için yaklaşık 180 °C idealdir. Focaccia en iyi 200-230 °C'de pişirilir. Yassı ekmekler ve tarte flambée için 250 °C veya üzeri gerekir. İnce hamurlu pizza için fırınınızın izin verdiği mümkün olan en yüksek sıcaklık ayarını seçin. Kalın hamurlar veya ağır soslar için, hamurun sosları yakmadan pişmesini sağlamak için 220-240 °C kullanın.

Kör pişirme olmadan çıtır taban

PizzaPlus, kör pişirme yapmadan gevrek, eşit pişmiş bir taban elde etmenize yardımcı olur. Yoğun alttan ısıtma sayesinde, yumurtalı muhallebi veya krem peynir ve meyve karışımları gibi sıvı dolgular bile doğrudan pişmemiş hamura eklenebilir. Sonuç, daha az hazırlık ile mükemmel doku ve lezzettir.

Taze veya dondurulmuş pizza için ideal

PizzaPlus işlevi, aile tarzı fırın tepsileri ve Detroit tarzı tava pizzaları için de iyi çalışır ve gevrek, altın rengi sonuçlar verir. Ayrıca, dondurulmuş pizzada da aynı derecede etkilidir. Sadece ambalaj talimatlarını izleyin ve gözle görülür şekilde iyileştirilmiş doku, lezzet ve eşit pişmiş tabanın tadını çıkarın.

Perfect çıtır sonuçların sırrı

Gevrek, eşit şekilde kızarmış sonuçlar için pişirme kağıdı olmayan koyu emaye fırın tepsisini kullanın. Yüzeyi ısı transferini ve kızarmayı artırır. Optimum hava akışı için açılı kenarı fırının arkasına bakacak şekilde yerleştirin. Profesyonel ipucu: V-ZUG Çelik pizza tepsisi pizza, gözleme ve hatta kurabiyeler için harika bir ek aksesuardır.

Çıtır patatesli tepsi fırını

Rendelenmiş patates, tereyağı ve baharat karışımını bir tepsiye yayın ve PizzaPlus ile altın-kahverengi mükemmelliğe kadar kızartın. Yoğun alttan ısıtma, gevrek, eşit bir yüzey oluşturur ve minimum çabayla bol miktarda İsviçre tarzı mücver hazırlamak için idealdir.

Benzer fonksiyonları keşfedin

Pizza variations with fresh ingredients such as mozzarella, tomatoes and basil arranged on a grid.

Pizza al taglio

Pizza al taglio, aynı zamanda pizza in teglia ("tavada" anlamına gelir) olarak da adlandırılır, daha kalın, havadar bir tabana sahiptir ve çeşitli malzemelerle yapılabilir. Yönetilebilir porsiyonlar halinde kesilebilir ve damak tadına göre özelleştirilebilir.

Tarif için
Beyaz tabakta şeftali, kırmızı soğan ve biberiye ile tarte flambée.

Tarte flambée with peach and soft cheese

A tarte flambée that is just perfect for the summer. The combination of peach, soft cheese, red onion and just a hint of rosemary creates a balance of savoury and sweet flavours.

To the recipe
Minimalist bir tarzda sunulan gümüş tabakta ıspanaklı ve peynirli Türk pidesi.

Ispanaklı ve beyaz peynirli pide

Geleneksel şekli ve altın sarısı hamuruyla bu pide, baharatlı ıspanak ve kremalı beyaz peynirle doldurulmuştur. Bir Türk spesiyalitesi olan bu ürün, kendine özgü tadıyla damakları şenlendiriyor.

Tarif için
Izgara sebzeli gözleme ve tabakta radika

Patlıcan ve radicchio ile pizza sandviç

Hamur yuvarlak bir şekle getirilir, üzerine yağ sürülür ve pişirilmeden önce katlanır. İçleri ricotta, közlenmiş patlıcan, radika ve çam fıstığı ile doldurulmuş hafif, çıtır hamur cepleri çıkar.

Tarif için
Mavi arka plana karşı bir tabakta taze pişmiş kurabiyeler

Meşe kurabiyeleri

Bu vegan yulaflı kurabiyelerin dışı gevrek, içi ise yumuşaktır. Çelik pizza tepsisinde pişirmek, bu kurabiyeleri gerçekten gevrek ve kıtır kıtır yapar ve daha da fazla keyif almanızı sağlar.

Tarif için
Bir tabakta bir dilim meyveli kek, rahat bir kahve molası için mükemmel.

Fruit flan

Crisp pastry, plenty of fruit and a creamy filling. Whether using plums, apples or cherries – most types of fruit can be used to make a juicy flan. Whether using hazelnuts, almonds or breadcrumbs, home-made or ready-made pastry – fruit flans are ideal for using up juicy seasonal fruit.

To the recipe
Close-up of a freshly baked focaccia with a crispy crust and soft texture.

Focaccia

Bir İtalyan gözlemesi olan Focaccia, hangi durumda olursa olsun keyifle tüketilebilir. İçi hafif ve havadar, dışı hafif çıtır - üzerine sadece zeytinyağı ve fleur de sel veya en sevdiğiniz malzemelerle.

Tarif için

Pizza seti - pizzanızı bir sonraki seviyeye taşıyın

Pizza seti, evde üst düzey pizza deneyiminiz için ağırlık, güç ve temizleme kolaylığı açısından geleneksel pizza taşlarından daha iyi performans gösteren dayanıklı bir Çelik pizza tepsisi ve zarif bir ahşap küreği içerir.

Pizza setini keşfedin

Mutfağınızın en önemli parçası - Combair V6000P

Combair V6000P, hassas ve sezgisel kullanım için üretilmiş yüksek performanslı bir fırındır. PişirmeOtomatiği gibi akıllı fonksiyonları ve zarif renk seçeneği Pearl'deki rafine, minimalist tasarımı ile her seviyede performans gösterir. Yeni profesyonel pizza fonksiyonu ve pizza seti ile eşleştirildiğinde, sonuçlar en sevdiğiniz pizzacıya rakip olacaktır.

Combair V6000P'yi keşfedin
Şık bir tasarıma sahip fırın, buharlı pişirici ve ocak içeren modern hazır mutfak.

Fırınlar

Zarif ve minimalist tasarım fırınlarımız, üstün özellikli teknolojik pişirme fonksiyonlarına sahiptir. Yeni teknolojik özellikleri ve sezgisel kullanıcı arayüzü, maksimum kullanım kolaylığı ile her zaman mükemmel pişirme sonuçları sağlar.
Fırınları görüntüleyin

PizzaPlus tariflerimizden ilham alın

profesyonel pizza

Evde restoran kalitesinde pizza elde etmek sadece dört dakika sürer - çıtır çıtır, kabarcıklı ve 350 °C'de mükemmel şekilde pişirilmiş. En iyi pizza geceleri akşam yemeği rezervasyonu gerektirmez. Sadece Combair V6000P ile kullanılabilir ve her dilimde mükemmelliği arzulayanlar için tasarlanmıştır.

Profesyonel pizza hakkında daha fazla bilgi