Mimarlık, tasarım ve sanat dünyasından ilham veren kişiler, hızlı ve sürekli değişen bir dünyada mekânların ve nesnelerin geleceğini tartışıyor.
Kendinizi döngüselliğe gerçek anlamda nasıl adarsınız?
V-ZUG ve Monocle, Milan Tasarım Haftası 2023 boyunca tasarım ve üretimin geleceği konusunda bir dizi sohbet konuşması düzenledi. Tasarım sektörünün önde gelen isimlerinin boy gösterdiği V-ZUG x Monocle Talk serisinde, döngüsellik yoluyla yaşam kalitemizi nasıl artırabileceğimize dair konular ele alındı.
Milan Tasarım Haftası 2023'ün yaklaşmasıyla birlikte, V-ZUG Kurumsal Tasarım Başkanımız Martin'den ve Küresel İç Mekan Sanat Direktörümüz Gabriel'den kişisel olarak önemli gördükleri noktaları bizimle paylaşmalarını istedik.
Elisa Ossino ve Stefano Roveda, döngüsellik kavramını inceleyen interaktif bir sanat enstalasyonunun küratörlüğünü yaptı. V-ZUG'un yakında Milano'nun kalbinde açılacak olan stüdyosunda sergilenen deneyimsel sanat eseri, ilhamını markanın simgesel hale gelmiş Adora çamaşır makinesinin 65. yıl dönümünden alıyor. Bu çalışma, şirketin gerçek anlamda döngüsel bir ekonomiye ulaşmak için durmaksızın sürdürdüğü faaliyetleri temsil ediyor.
İsviçreli ünlü mimar Valerio Olgiati; kışları Flims'te (GR, İsviçre), yazları ise Portekiz'in Alentejo bölgesindeki "Villa Além"de geçiriyor. Bu röportajda, mimari tarzının radikalleşmesinin nedenlerini açıklıyor.
Ünlü şefler, günümüzde ve gelecekte gıdanın toplumumuzdaki rolü hakkındaki görüşlerini paylaşıyor. Kendi mutfak yolculuklarını paylaşıyor ve evde pişirmeyi sevdikleri tarifleri anlatıyorlar.
Sevgi dolu bir el emeği: Evde yemek pişirmek
Emmanuel Stroobant, Belçika'nın en popüler restoranlarından biri olan l'Hostellerie Saint-Roch'ta çalışırken içindeki 'seslenişin farkına vardığında henüz 16 yaşındaydı. Avukat olma planlarına rağmen önce Liège'de bir restoran açıp ardından da sırasıyla Avustralya, Malezya ve Singapur'a taşındı.
İsviçre'nin en iyi şefi Tanja Grandits, mükemmel fikirlere sahip olabilmek için bu fikirleri düşünebilecek özgürlüğe ve bunları baskı altında kalmadan geliştirebilecek fırsatlara sahip olmanız gerektiğine inanıyor.
Yazılım mühendisliği eğitimi alan Zineb "Zizi" Hattab, 2020 yılında Zürih'te açtığı vegan restoranı KLE ile gastronomi sahnesine adım attı. Gerçek tutkusunun lezzetli yemekler yaratmak olduğunu kısa sürede fark eden Zizi bunun için kariyer planını tümüyle değiştirdi.
İsviçreli ünlü mimar Valerio Olgiati; kışları Flims'te (GR, İsviçre), yazları ise Portekiz'in Alentejo bölgesindeki "Villa Além"de geçiriyor. Bu röportajda, mimari tarzının radikalleşmesinin nedenlerini açıklıyor.