Зачем вакуумировать продукты?

Теперь можно вакуумировать и хранить в вакуумных пакетах в оптимальных условиях самые различные блюда, например, овощи в маринаде или соус чатни.

Преимущества вакуумирования пищевых продуктов:

• Сохранение предрасположенных к окислению витаминов, цвета и аромата
• Бережное хранение продуктов, содержащих жиры и масла, и, следовательно, увеличение их срока годности
• Незначительная потеря воды вакуумированными продуктами
• Вакуумирование с приправами и в маринадах для сохранения аромата
• Идеально для приготовления по технологии Vacuisine (Sous-vide)
• Больше места в холодильнике и морозилке
• Можно закупать большое количество продуктов, при необходимости разделить их на порции
• Практически полное отсутствие запаха в холодильнике, кухне и квартире

Механизм открывания и закрывания Push/Pull для кухонь без ручек

Ручка на ящике с функцией вакуумирования отсутствует, и его можно разместить в отдельном месте на кухне. Благодаря удобной системе Push/Pull ящик очень легко открывать и закрывать.