Сэндвич с ветчиной и сыром

  •  Загрузить PDF

Соус бешамель

25 г сливочного масла
25 г муки
2½ дл молока
мускатный орех
Соль
Перец
Растопить масло в кастрюле. Порциями добить муку и приготовить мучную подливку. Добавить молоко и довести до кипения, непрерывно помешивая. Варить соус бешамель на малом огне в течение прибл. 20 минут. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Сэндвич с ветчиной и сыром

8 кусочков тостового хлеба
4 ломтика ветчины
100 г тертого сыра, грюйер
Hot air humid (200°C)
Разложить 4 кусочка тостового хлеба на противне. Каждый кусочек намазать 1–2 столовыми ложками соуса бешамель. Уложить ломтик ветчины, сверху положить второй кусочек тостового хлеба. Намазать хлеб еще 1–2 ложками соуса бешамель, посыпать сверху тертым сыром.
Поставить противень в предварительно нагретую камеру. Запечь.
Put the pastry in
Hot air humid 200°C в течение 12 Mins

Противень

Количество Ингредиент
25 г сливочного масла
25 г муки
мускатный орех
100 г тертого сыра
8 кусочков тостового хлеба
Перец
Соль
4 ломтика ветчины
2½ дл молока

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.