Амаретти
Приготовление
2 белка | |
150 г сахара | |
200 г миндаля, очищенного, молотого | |
3 капли ароматизатора «Горький миндаль» | |
2 ст. л. амаретто | |
Взбить белок до густой консистенции. Вмешать сахар и миндаль в яичную пенку. Добавить ароматизатор «Горький миндаль» и амаретто. Поместить смесь в кондитерский мешок с перфорированной насадкой, затем выдавить комочки размером прим. 2 см на противень, выстланный бумагой для выпечки. | |
Сахарная пудра | |
Обильно посыпать комочки сахарной пудрой. Дать амаретти подсохнуть на протяжении прим. 6 часов или же оставить на ночь. | |
Разогреть рабочую камеру до 220°C Hot air | |
Придать типичную форму амаретти, надавив тремя пальцами. Поставить противень в предварительно нагретую камеру. Запечь. | |
Put the tray in | |
Hot air 220°C в течение 7 Mins |
Противень
Количество | Ингредиент |
---|---|
3 капли | ароматизатора «Горький миндаль» |
Сахарная пудра | |
2 | белка |
200 г | миндаля |
150 г | сахара |
2 ст. л. | амаретто |
Оценки клиентов (1)
-
Thomas S.
Оценка клиента на Немецкий
Ваша оценка
Чтобы отослать оценку, нужно войти в систему. Войти в систему