Хрустящие хлебцы с медовым соусом

  •  Загрузить PDF

Хрустящие хлебцы

160 г овсяных хлопьев
100 г семян подсолнуха, семян тыквы
65 г фундука
65 г инжира, сушеного
40 г смеси семян, льняных семян, кунжута, семян чиа
1½ ст. л. розмарина
1½ ч. л. соли
2 ст. л. рапсового масла
400 мл воды, чуть теплой
Крупно порубить фундук и инжир. Измельчить иголочки розмарина. Для приготовления хрустящих хлебцев смешать все ингредиенты, оставить на 10 минут, затем раскатать между двумя листами бумаги для выпечки прямо на противне. Оставить на ночь, ничем не накрывая.
Поместить противень в холодную камеру. Запечь.
Hot air 160°C в течение 35 Mins
Перевернуть хлебцы и продолжать выпекать без бумаги для выпечки.
Turn
Hot air 170°C в течение 18 Mins
Нарезать еще теплые хлебцы на кусочки.

Соус

125 г сливочного сыра
1½ ст. л. меда
½ ч. л. соли
Для приготовления соуса смешать все ингредиенты.

Противень

Количество Ингредиент
1½ ст. л. меда
400 мл воды
125 г сливочного сыра
40 г смеси семян
2 ч. л. соли
65 г фундука
100 г семян подсолнуха, семян тыквы
65 г инжира
2 ст. л. рапсового масла
160 г овсяных хлопьев
1½ ст. л. розмарина

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.