Шаурма из курицы

  •  Загрузить PDF

Приготовление

½ лимона, сока
2 ст. л. очищенных томатов в собственном соку
4 ст. л. йогурта, греческого
1 ст. л. уксуса, светлого
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
½ ч. л. соли
½ ч. л. листьев майорана, сушеных
1 ч. л. молотой паприки
½ ч. л. молотого имбиря
щепотка мускатного ореха, молотого
Очистить и раздавить зубчик чеснока. Смешать все ингредиенты с чесноком для приготовления маринада.
2½ кг куриных бедер, без кожи и костей
Поместить куриные бедра в маринад и оставить на ночь в холодильнике.
На следующий день насадить замаринованную курицу на шампур и поставить ее в холодную камеру. Вставить температурный зонд и связать его с устройством. Поставить противень на подставку 1, чтобы дно камеры было чистым. Довести до готовности.
Grill level 4, to cooking temperature 65°C (max 1 Hrs)
  • Шампур
  • Противень
Количество Ингредиент
щепотка мускатного ореха
1 ст. л. уксуса
½ ч. л. листьев майорана
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. очищенных томатов в собственном соку
1 зубчик чеснока
1 ч. л. молотой паприки
½ ч. л. соли
2½ кг куриных бедер
½ лимона
½ ч. л. молотого имбиря
4 ст. л. йогурта

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.