Кисло-сладкие овощи с чечевицей

  •  Загрузить PDF

Приготовление

200 г чечевицы пюи
200 мл воды
Положить чечевицу в фарфоровую форму и залить водой. Задвинуть форму на решетку в холодную камеру. Готовить на пару.
Steaming 100°C в течение 30 Mins
200 г моркови
1 стручковый перец, красный, очищенный
1 стручковый перец, желтый, очищенный
200 г лука-порея
Овощи помыть, очистить и нарезать кубиками размером 2 см. Добавить к приготовленной на пару чечевице и продолжать готовить.
Add ingredients
Steaming 100°C в течение 15 Mins
1 лайм
2 ч. л. имбиря
4 ст. л. уксуса
6 ст. л. меда
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. соуса самбал-улек
25 г изюма
1½ ч. л. соли
Выжать сок лайма, очистить и натереть на терке имбирь. Смешать все ингредиенты, слегка подогреть, добавить к чечевице с овощами и все тщательно перемешать.
  • Фарфоровая форма ½ GN, высота 65 мм
  • Решетка
Количество Ингредиент
200 мл воды
200 г чечевицы пюи
2 стручковый перец
2 ст. л. соевого соуса
25 г изюма
2 ч. л. имбиря
6 ст. л. меда
1½ ч. л. соли
200 г лука-порея
4 ст. л. уксуса
1 лайм
2 ст. л. соуса самбал-улек
200 г моркови

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.