Наша технологія – вам на користь

Парова шафа V-ZUG – це високотехнологічний виріб. Але ці технології присутні тут не лише для того, щоб справити приємність нашим інженерам-конструкторам; вони тут також для того, щоб ви могли досягти готування їжі день у день без жодних турбот з відмінними результатами.
Пам’ятаючи про це, ми надаємо великого значення практичним деталям. Наприклад, у резервуарі для води, де 1,25 л вистачає на більш ніж дві години приготування їжі в інтенсивному режимі, і ніколи немає потреби поповнювати його. У резервуар для води занурено поворотний кронштейн, який всмоктує воду. Ось так ми гарантуємо, що ваша парова шафа ніколи не залишиться без води.

Наші парові шафи V-ZUG продукують пару поза робочою камерою в окремому парогенераторі. Перевага такої конструкції полягає у тому, що правильний клімат створюється за лічені секунди, а чергування пари й гарячого повітря є надзвичайно точним.
Кліматичний датчик постійно відстежує вологість у робочій камері та регулює подачу пари таким чином, що їжа виходить приготованою настільки щадно, що жоден інший прилад не здатен зрівнятися з таким результатом. Кліматичний датчик гарантує також дуже низький рівень споживання води та електроенергії.
Після приготування їжі залишкова вода в парогенераторі перепомповується назад у резервуар для води, забезпечуючи таким чином миттєву готовність вашої парової шафи до наступного циклу роботи.
Чистити наші парові шафи V-ZUG надзвичайно легко: один раз пройтися м'якою ганчіркою –ось і все, що від вас вимагається. Завдяки тому, що парогенератор розташовано ззовні, в камері для випікання не утворюється накип, та й залишкової води у ній практично немає, тому ви можете “мати мороку” зі своєю паровою шафою перед їжею, але аж ніяк не після неї.

Датчики: спеціальний виріб від V-ZUG
На вас справляють враження датчики дощу вашого авто? Якщо так, то ви будете зачаровані технологією датчиків від V-ZUG!

  • Датчик клімату (запатентований)
    Він дозволяє їжі, незалежно від її кількості та виду, оброблятися парою за оптимального ефективного клімату.
  • Контроль клімату (патент заявлено)
    Завдяки досконало розробленій системі управління ексклюзивні страви для гурманів у новій паровій шафі Combi-Steam SL вдаються ідеально, а перед мистецтвом приготування їжі розгортаються нові обшири.
  • Датчик вапняного накипу
    Датчик за посередництвом текстового дисплея дозволяє вам дізнатися, коли настав час видалити з пристрою вапняний накип. Повідомлення про це з'являється кожних 6 – 18 місяців залежно від жорсткості води. Звичайно ж, після появи повідомлення про потребу видалити накип ви можете продовжувати користуватися пристроєм.
  • Датчик відслідковування температури страви
    Цьому датчику ми завдячуємо чудово засмаженим м’ясом, адже він перевіряє і регулює точну температуру у товщі шматка. Він є ключовим елементом програми ніжного смаження, яка дозволяє вам зготувати ніжно підсмажену і надзвичайно м’яку ніжку ягняти саме на той момент, на котрий вам потрібно.