Croque monsieur

  •  Завантажити PDF

Béchamel sauce

25 g butter
25 g flour
250 ml milk
Nutmeg
Salt
Pepper
Melt the butter in a pan. Shoot in the flour and stir until a roux forms. Add the milk and stir the mixture as it comes to the boil. Cook the béchamel sauce over a low heat for 20 minutes. Season with salt, pepper and nutmeg.

Croque monsieur

8 slices of toasting bread
4 slices of ham
100 g grated cheese, Gruyère
Розігріти робочу камеру до 200°C Гаряче повітря вологе
Arrange 4 slices of toasting bread on the baking tray. Spread 1–2 tbsp béchamel sauce on each slice. Cover with a slice of ham and another slice of toasting bread. To finish, spread 1–2 tbsp béchamel sauce on top and sprinkle over grated cheese.
Put the baking tray into the preheated cooking space. Bake.
Засунути страву для випікання
Гаряче повітря вологе 200°C протягом 12 хв

Baking tray

Кількість Інгредієнт
25 g flour
25 g butter
Pepper
250 ml milk
Salt
8 slices of toasting bread
100 g grated cheese
Nutmeg
4 slices of ham

Оцінки клієнтів (1)

  • Bea F.

    Оцінка клієнта в Німецька

    Superlecker

    20 жовтня 2020

    Hmmm, sehr fein. 2 EL Béchamel ist jedoch genug, werde das nächste Mal nur je einen EL auftragen. Danke für das feine Rezept!

    Перекласти текст