Chocolate fondant

  •  Завантажити PDF

Preparation

100 g chocolate, crémant
50 g butter
3 eggs
80 g sugar
50 g white flour
Break the chocolate into pieces, place in a bowl, add the butter and melt over a bain-marie.
Whisk the eggs and sugar until the sugar is fully dissolved. Add the melted chocolate and butter mixture. Fold in the flour.
Spoon the mixture into a piping bag and leave in the refrigerator overnight.
Гаряче повітря вологе (180°C)
Pipe the mixture into 4 ovenproof porcelain ramekin dishes. Put the ramekin dishes on a baking tray. Bake.
Засунути страву для випікання
Гаряче повітря вологе 180°C протягом 13 хв 30 с
Serve immediately.
  • 4 porcelain ramekin dishes, ø7 cm
  • Baking tray
Кількість Інгредієнт
100 g chocolate
50 g butter
3 eggs
50 g white flour
80 g sugar

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.