Aubergine gratin

  •  Завантажити PDF

Preparation

400 g plum tomatoes, chopped
1 clove of garlic
1 tbsp olive oil
Oregano
Thyme
Salt
Pepper
Crush the plum tomatoes in a bowl with a fork. Crush and add the garlic. Stir in the herbs and olive oil. Season with salt and pepper.
2 aubergines
Top and tail the aubergines and cut into 1 cm thick slices.
100 g grated cheese
Spread a little tomato sauce over the bottom of the greased porcelain dish. Lay half of the aubergine slices on top, then cover with the remaining tomato sauce. Lay the rest of the aubergine slices on top. Sprinkle with cheese.
Розігріти робочу камеру до 200°C Гаряче повітря вологе
Put the porcelain dish on to the wire shelf in the preheated cooking space. Bake.
Засунути страву для готування
Гаряче повітря вологе 200°C протягом 35 хв
  • Wire shelf
  • Porcelain dish ⅓ GN, depth 65 mm
Кількість Інгредієнт
2 aubergines
Thyme
100 g grated cheese
1 tbsp olive oil
Pepper
400 g plum tomatoes
Salt
Oregano
1 clove of garlic

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.