Beans wrapped in bacon

  •  Завантажити PDF

Preparation

500 g French beans, tender, green
120 g streaky bacon, rashers
Top and tail the beans and remove the stringy threads. Cut the bacon in half crosswise.
Tightly wrap 5–7 beans in half a rasher of streaky bacon. Put the wrapped beans in the perforated cooking tray. Put the tray into the cold cooking space. Cook.
Гаряче повітря + зволожуюча пара 110°C протягом 10 хв
Готування на парі 100°C протягом 10 хв
Гаряче повітря + зволожуюча пара 150°C протягом 5 хв

Perforated cooking tray

Кількість Інгредієнт
500 g French beans
120 g streaky bacon

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.