Moroccan carrot salad with beluga lentils

  •  Завантажити PDF

Preparation

200 g beluga lentils
Soak the beluga lentils in cold water for 12 hours before cooking.
150 g purple heritage carrots, e.g. purple haze
150 g yellow carrots
150 g carrots
3 cloves of garlic
3 tbsp olive oil
100 ml water
20 ml white wine vinegar
2 tsp paprika, smoked
½ tsp cayenne pepper, ground
1 tsp coriander seeds, ground
1 tsp garam masala, ground
Black pepper, ground
Salt
Гаряче повітря + зволожуюча пара (200°C)
Peel the carrots and cut into thick slices. Peel and chop the cloves of garlic.
Place all the ingredients into the porcelain dish and mix together. Put the porcelain dish into the preheated cooking space at level 2. Cook.
Засунути страву для готування
Гаряче повітря + зволожуюча пара 200°C протягом 12 хв | PowerPlus level 8
½ bunch of coriander
½ bunch of parsley, flat-leaved
Take the porcelain dish out of the cooking space. Chop the herbs and stir in.
  • Wire shelf
  • Porcelain dish ⅓ GN, depth 65 mm
Кількість Інгредієнт
150 g yellow carrots
100 ml water
1 tsp garam masala
20 ml white wine vinegar
150 g carrots
½ tsp cayenne pepper
½ bunch of coriander
150 g purple heritage carrots
2 tsp paprika
1 tsp coriander seeds
½ bunch of parsley
3 cloves of garlic
3 tbsp olive oil
Salt
200 g beluga lentils
Black pepper

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.