Polenta with landjäger, leek and Gruyère

  •  Завантажити PDF

Preparation

300 g maize semolina, coarse
2 tsp small thyme leaves
200 g leek
200 g landjäger (air-dried, smoked sausage)
900 ml vegetable bouillon
Top, tail and peel the leek, then cut into fine strips. Thinly slice the landjäger, add to the cooking tray with the leek, maize semolina and thyme and stir to combine. Add the vegetable bouillon. Steam.
Готування на парі 100°C протягом 25 хв
100 g Gruyère, grated
Take the cooking tray out of the cooking space and sprinkle the cheese over the top. Continue to steam.
Додати інгредієнти
Готування на парі 100°C протягом 15 хв
  • Porcelain dish ⅔ GN, depth 40 mm
  • Wire shelf
Кількість Інгредієнт
300 g maize semolina
100 g Gruyère
900 ml vegetable bouillon
200 g landjäger (air-dried, smoked sausage)
200 g leek
2 tsp small thyme leaves

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.