Savoir-faire V-ZUG - FAQ

Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yaourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction « Vacuisine », qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien : vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction « Rôtissage doux automatique » pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

Nous recommandons uniquement le détartrant « Durgol Swiss Steamer ».  Les détartrants du commerce ne conviennent pas, car ils peuvent contenir des additifs générant de la mousse ou ne pas être assez efficaces. Un autre produit de détartrage risque de trop mousser, de détartrer insuffisamment l’appareil ou, dans le pire des cas, d’endommager ce dernier.

L’appareil est équipé d’un tamis à peluches et de deux nattes filtrantes. Le flux d’air et le traitement étant très doux, seule une faible quantité de peluches se détache des textiles. Il n’est donc pas nécessaire de vider le tamis très souvent. L’appareil détecte automatiquement que le tamis à peluches est plein. Un message s’affiche à l’écran quand vous devez le nettoyer.

L’efficacité du défroissage dépend largement du type de textile, car tous les types de fibres ne réagissent pas de la même manière. Par exemple, les plis s’éliminent beaucoup plus facilement sur les textiles en laine ou composés d’un mélange de coton et de polyester que sur le lin, le coton ou la soie. Par ailleurs, le résultat sera meilleur sur les chemises en coton portant la mention « Infroissable » ou « Entretien facile ».

Vitesse d’essorage du programme de lavage sélectionné, types de textiles, quantité de linge dans la pièce, température et humidité de la pièce, emplacement et disposition du linge dans la pièce, habitudes d’étendage (« double » sur une corde, « simple » sur une corde avec pinces à linge, « simple » sur deux cordes).

Les avantages sont incontestables : formation de vapeur plus efficace, plus performante, plus précise et plus rapide, changement de climat rapide, consommation d’eau et d’énergie adaptée aux besoins, l’eau résiduelle est pompée vers le réservoir d’eau après la cuisson, l’eau ne stagne pas dans les conduites.

Non. La photocatalyse désodorise sans appliquer de substances odorantes ni de substances masquant les odeurs sur les textiles. L’ajout d’un désodorisant pour linge permet d’adapter l’odeur selon ses préférences.

Oui, le tiroir à couverts est conçu de telle sorte que la partie extérieure droite peut être rétractée sur le côté. Les verres à pied peuvent ainsi être placés dans le panier supérieur en dessous du tiroir à couverts.

Le linge peut de toute façon être mis à sécher sur un étendoir. Lorsque du linge est séché dans une pièce, celle-ci doit être aérée afin d’évacuer l’humidité et d’éviter par exemple la formation de moisissures sur les murs. L’aération fait perdre beaucoup d’énergie de chauffage en hiver, ce qui augmente les dépenses. Le DualDry élimine l’humidité de l’air. Il n’est donc pas nécessaire d’aérer la pièce aussi souvent. De plus, comme il permet également de sécher du linge dans des pièces sans fenêtre, vous n’avez pas besoin d’une pièce supplémentaire.

Spécialement conçu pour fonctionner la nuit, le programme « Silence » est si silencieux que vous ne l’entendez pas.

Les programmes Sprint conviennent pour la vaisselle d’apéritif ou les services à café peu sales. Ils ne sont pas adaptés aux assiettes, casseroles et autres pièces de vaisselle normalement très sales. Si vous utilisez des pastilles, nous vous recommandons de sélectionner la fonction « All in 1 » dans les réglages utilisateur. La fonction « All in 1 » prolonge la durée des programmes très rapides, ce qui permet aux pastilles de mieux se dissoudre et de déployer tout leur pouvoir nettoyant.

Lorsque vous achetez des verres, vérifiez s’ils sont lavables au lave-vaisselle dans les informations fournies par le fabricant ou demandez conseil au personnel de vente. Les verres résistant au lave-vaisselle peuvent être lavés sans problème en machine avec d’autres pièces de vaisselle. Les températures élevées ne présentent pas de risque pour ce type de verres, qui répondent à des normes de qualité élevées. Nous vous conseillons de laver vos verres d’usage quotidien avec vos autres pièces de vaisselle et vos ustensiles de cuisson en utilisant le programme automatique.

VisionAssist is a feature on the CookTop V2000 and CombiCookTop V2000 that improves usability and makes operation more intuitive. It works together with the physical knobs, which provide haptic and optional acoustic feedback (click stops). VisionAssist offers clear guidance for everyday cooking and is especially helpful for users who rely on acoustic power level information, including visually impaired users.

Ce programme est adapté aux charges homogènes, composées par exemple uniquement de serviettes éponge ou de sous-vêtements.

OptiDos est une aide précieuse au quotidien. Vous n’avez plus besoin de penser à doser la lessive. V-ZUG a aussi simplifié au maximum la sélection et l’utilisation des programmes. Trois clics suffisent pour démarrer le lave-linge avec le programme souhaité et le dosage automatique.

Les lave-linge AdoraLavage Vx000 sont équipés de série de la fonction économique automatique pour chargement partiel. Cette fonction entièrement automatique vérifie la quantité de linge qui se trouve dans le tambour au début de chaque cycle de lavage, permettant de réduire jusqu’à 60 % la consommation d’eau par rapport à la consommation d’eau maximale.

Tous nos derniers modèles de lave-linge et de sèche-linge (Adora) sont disponibles avec une charnière située à gauche ou à droite. Vous pouvez donc choisir le sens d’ouverture de la porte la mieux adaptée à vos besoins.

Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont quant à eux équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

La fonction « EasyCook » met à votre disposition des préréglages très pratiques pour plus de 100 aliments – pour une préparation rapide, sans fausse note et sans recette. Lorsque vous sélectionnez un aliment dans EasyCook, l’appareil vous suggère une ou plusieurs méthodes de cuisson. La sélection des aliments et des recettes peut être personnalisée. Le filtre « Mode d’alimentation » permet de supprimer des catégories d’aliments sur simple pression d’une touche, par exemple la viande pour les personnes végétariennes. À l’inverse, le filtre « Cuisines régionales » élargit les propositions à des préparations spécifiques à certains pays et permet de les adapter rapidement à la culture culinaire souhaitée.

Le niveau sonore d’une hotte dépend du modèle choisi et de son système d’aspiration. Dans le cas des hottes à évacuation, plus le diamètre du tuyau d’évacuation est petit, plus le niveau sonore sera élevé. C’est pourquoi nous recommandons un tuyau d'un diamètre de 150 mm.

Il est recommandé d’aérer la pièce 5 à 10 minutes une fois le processus de séchage terminé et le DualDry éteint.

La classe d’efficacité énergétique indique la consommation d’énergie d'une hotte d’aspiration et permet de la comparer avec celle d’autres modèles. Depuis début 2020, l'échelle de classement s'étend de A+++ à D. Les hottes d’aspiration V-ZUG les plus performantes sont classées A++.

L’espace de cuisson est chauffé par les corps de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis. Pour obtenir un résultat croustillant, nous vous conseillons d’utiliser la plaque émaillée sombre.

L’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe inférieur. La chaleur de sole permet une cuisson intense du fond des gâteaux et peut être utilisée pour stériliser des récipients. Pour obtenir un résultat croustillant, nous vous conseillons d’utiliser la plaque émaillée sombre.

L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

Le DualDry est équipé d’une pompe d’évacuation intégrée. L’eau est évacuée dans le siphon par un tuyau.

En mode séchage du linge à l’air ambiant : séchage fort, séchage normal, humide prêt à repasser, humide repassage, séchage avec minuterie (jusqu’à 3 heures), programme de régulation de l’humidité.

Plusieurs modèles de hottes sont équipés de la fonction « FlexLED » qui permet de régler la température de couleur de blanc chaud (2700 kelvins) à froid (4000 kelvins). Vous obtenez ainsi une ambiance personnalisée, en parfaite harmonie avec l’éclairage de votre cuisine.

Pour permettre une évacuation d’air efficace, les hottes d’aspiration ont besoin d’une entrée d’air suffisante, qui peut être assurée par une fenêtre ouverte ou une bouche d'aération. Si l’entrée d’air est insuffisante, une dépression peut se former. La hotte devient alors beaucoup plus bruyante et a du mal à extraire les odeurs de cuisson vers l’extérieur.

Pour des raisons de sécurité, il est conseillé que la zone de cuisson soit toujours bien éclairée.

OptiLink dispose de trois modes de fonctionnement qui se distinguent par leur temps de réponse et leur niveau de puissance maximal. Niveau 1 : Mode Silence – Temps de réponse : 60 secondes, niveau de puissance maximal : 2 Niveau 2 : Mode standard – Temps de réponse : 45 secondes, niveau de puissance maximal : 3 Niveau 3 : Mode intensif – Temps de réponse : 20 secondes, niveau de puissance maximal : Intensif. La sélection du mode de fonctionnement est très simple. Lorsque l’appareil est allumé, appuyez simultanément sur les touches « Lumière » et « Fonctionnement automatique ». Le mode de cuisson sélectionné est indiqué sur l’affichage du niveau de puissance. Appuyez sur la touche du niveau de puissance pour sélectionner un autre mode de cuisson. Le réglage sélectionné est enregistré 5 secondes après la dernière saisie.

Le DualDry a été conçu pour être compatible avec la fonction « OptiDos » des modèles V4000. Les deux nouveaux produits de V-ZUG peuvent donc être combinés sans problème. De plus, le DualDry peut être proposé avec les modèles V4000 à un prix inférieur qu’il ne le serait avec les V6000.

Comme pour beaucoup d’autres appareils électroniques, débrancher l’appareil pour couper l’alimentation pendant une dizaine de secondes peut suffire. Cela fait redémarrer le système et peut corriger des erreurs minimes.

Non, les deux réservoirs sont conçus pour recevoir uniquement des lessives liquides. Cependant, le modèle AdoraLavage V4000 OptiDos permet d’utiliser de la lessive en poudre sans modification technique.

Il est peu probable que la combinaison de la ventilation de confort (humidité cible : 30 %-50 %) et du DualDry (humidité cible : 50 %-60 %) pose problème.

Il existe des réfrigérateurs avec ou sans compartiment de congélation intérieur, des réfrigérateurs simples, des combinés réfrigérateur-congélateur et des caves à vins. Des réfrigérateurs encastrables qui s’installent sous le plan de travail - une solution idéale pour les studios ou les petits appartements. Les réfrigérateurs classiques s’intègrent dans un élément haut. Ils sont disponibles en version entièrement intégrable, ainsi que dans les couleurs Blanc et Nero. Le FoodCenter est le plus grand modèle de réfrigérateurs. Outre son gigantesque compartiment de réfrigération, il est équipé d’un Icemaker produisant des glaçons, de la glace pilée ou de l’eau glacée. Nous proposons également des réfrigérateurs et des congélateurs premiums dans la gamme Supreme, qui offrent un vaste espace et une grande flexibilité pour une organisation optimum des dentrés alimentaires.

Lorsque vous retirez le tiroir OptiDos, l’écran tactile affiche automatiquement le niveau de remplissage des deux réservoirs et indique si la quantité de lessive est encore suffisante. Si le niveau de remplissage est bas, une notification s’affiche automatiquement sur l’écran après le cycle de lavage (sans que le tiroir soit retiré).

Nous vous conseillons de vous baser sur le dosage recommandé par le fabricant de lessive pour 4 à 5 kg de linge moyennement sale et sur la dureté locale de l’eau. Le dosage recommandé par le fabricant est généralement indiqué au dos de l’emballage.

Chacun des deux réservoirs OptiDos a une capacité de 1,2 l de lessive liquide ou d’assouplissant. OptiDos calcule le dosage optimal en fonction du programme sélectionné et de la quantité de linge dans le tambour. Fini les erreurs de dosage ! Exemples : pour un linge légèrement sale et une eau de dureté moyenne, le dosage recommandé par le fabricant est de 60 ml. Cela vous permet de lancer jusqu’à 20 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir. Pour un linge normalement sale et une eau douce, le dosage recommandé par le fabricant est de 95 ml. Dans ce cas, il est possible de lancer jusqu’à 12 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir (le nombre de cycles de lavage dépend du dosage recommandé, de la quantité de linge dans le tambour, de la dureté de l’eau et du degré de salissure).

Le programme anti-acariens élimine les acariens et les allergènes telles que les excrétions d’acariens, responsables de problèmes respiratoires. Ces parasites très résistants sont complètement éliminés par le programme anti-acariens de l’AdoraLavage et de la gamme Unimatic. Les résultats ont été confirmés par plusieurs instituts spécialisés.

Oui, les programmes « Sprint » à 40 °C et 60 °C. Les deux programmes « Sprint » utilisent très peu d’eau et ménagent votre linge.

Avec ses 14 000 trous, le tambour douceur V-ZUG protège les textiles délicats et limite l’usure due au frottement pendant le lavage.

Le programme complémentaire de défroissage vapeur peut être sélectionné pour un grand nombre de programmes de lavage. Grâce au chauffage intégré, les chemises, chemisiers, jupes et autres textiles sont traités en douceur avec la vapeur produite à la fin du cycle de lavage. Le repassage est presque superflu ou au moins plus facile et plus rapide.