Savoir-faire V-ZUG - FAQ | V-ZUG Liban

Savoir-faire V-ZUG - FAQ

Dans notre rubrique FAQ, vous trouverez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant les appareils V-ZUG. Elle vous offre un accès rapide aux informations recherchées.

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    • Mise en service et commande

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    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un identifiant V-ZUG-Home pour utiliser l’appli ?

    Oui, pour pouvoir utiliser l’appli, vous devez saisir votre identifiant V-ZUG-Home ou bien vos informations de connexion Google ou Apple.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages d’un four à vapeur ?

    Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

    • Mise en service et commande

    Les portes équipées de la fonction « AutoDoor » présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance ?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. À un certain angle, la porte est découplée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction « AutoDoor » est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je ouvrir la porte d’un appareil équipé de la fonction « AutoDoor » en cas de panne de courant ?

    La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la fonction « Cuisiner pro » ?

    Avec l’application Cuisiner pro, vous pouvez préparer des pains, viennoiseries et tresses dignes de la meilleure boulangerie d’une simple pression de touche. L’application vous aide à lever la pâte en créant le climat idéal pour qu’elle soit prête à cuire en un minimum de temps. L’association de l’air chaud et de la vapeur empêche les préparations de sécher et les recouvre d’une belle croûte dorée. Les pâtes feuilletées sont légères comme l’air.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG ?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Mise en service et commande

    Quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur ?

    Nos cuisinières, nos fours et nos fours à vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe d’efficacité énergétique A.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi est-il important de disposer d’une plage de températures réglable ?

    Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yaourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction « Vacuisine », qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Vapeur fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est simultanément chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est chauffé ou cuit par la vapeur. Cette fonction convient aux légumes, au riz, aux céréales, aux légumineuses et aux plats à base d’œufs. Elle permet également de pocher les viandes, les volailles et les poissons, de préparer des yaourts et de stériliser. Pour faciliter le nettoyage, nous vous conseillons de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé afin que l’eau résiduelle s’écoule sur la plaque.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Régénération fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud fonctionne-t-il dans un four à vapeur ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Sélectionnez une température inférieure de 20 °C environ à celle de la chaleur voûte et sole.

    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un four en plus d’un four à vapeur ?

    Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien : vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction « Rôtissage doux automatique » pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur ?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte et de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait ?

    La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Entretien et nettoyage

    Quelle est la capacité du réservoir d’eau et quelle est la méthode la plus simple pour le nettoyer ?

    Le réservoir d’eau a une capacité d’un litre. Un litre d’eau suffit pour différents temps de cuisson à la vapeur selon la température et le type d’aliments. La fonction « Vacuisine » permet des temps de cuisson de 48 heures sans qu’il soit nécessaire de remplir le réservoir d’eau. Le réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line peut être lavé au lave-vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quelle classe d’efficacité énergétique le DualDry appartient-il ?

    L’efficacité énergétique du DualDry est très élevée. Il répond aux exigences de la classe d’efficacité énergétique A++ en mode séchage en tambour et de la classe d’efficacité énergétique A1 en mode séchage à l’air ambiant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud avec vapeur fonctionne-t-il ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. De la vapeur est ensuite introduite dans l’espace de cuisson. L’amenée de vapeur peut améliorer la transmission de chaleur dans l’aliment. La vapeur à plus de 100 °C n’est pas visible. Ce programme convient particulièrement aux gratins, aux soufflés, aux viandes, aux produits surgelés, aux châtaignes, aux pâtes feuilletées et levées, aux pains et aux produits de traiteur cuits sur un ou deux niveaux.

    • Entretien et nettoyage

    Comment éliminer les dépôts de calcaire qui nécessitent un nettoyage important ?

    Grâce au générateur de vapeur externe, il y a uniquement de la vapeur dans l’espace intérieur. La vapeur ne laissant pas de dépôts de calcaire, cette question ne se pose pas avec les fours à vapeur V-ZUG. Comme il n’y a jamais de calcaire dans l’espace intérieur, le nettoyage est grandement facilité. De plus, la surface du réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line est complètement lisse, ce qui limite les dépôts de calcaire.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry souffle-t-il de l’air chaud ?

    Pendant le séchage du linge à l’air ambiant, l’air de la pièce (et donc les vêtements) est déshumidifié. Une pompe à chaleur est utilisée à cet effet. La température de l’air soufflé n’est que légèrement supérieure à la température de l’air de la pièce. Le DualDry dégage environ 350 W à 400 W de chaleur dans la pièce pendant son fonctionnement. Par conséquent, l’air soufflé en fonctionnement normal est supérieur de 5 °C à 10 °C à la température de la pièce, mais, comme il n’est pas chauffé par voie électronique, les valeurs d’efficacité énergétique sont excellentes. Si le DualDry souffle de l’air chaud de manière perceptible, c’est souvent parce que le tamis à peluches est plein. Le linge est séché à l’air chaud uniquement en cas de séchage dans le tambour.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le flux d’air peut-il être modifié ?

    Non, il n’est pas possible de modifier le flux d’air. La circulation de l’air n’ayant que peu d’influence sur le séchage, des facteurs tels que la taille de la pièce, la quantité de linge ou la façon dont il est étendu sont plus déterminants.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages d’un tiroir à couverts ?

    Comme le tiroir à couverts se trouve dans la partie supérieure du lave-vaisselle, les couverts peuvent être rangés de manière ergonomique en ménageant son dos. De plus, le tiroir à couverts est conçu de sorte que les couverts ne se touchent pas. Il garantit ainsi leur nettoyage optimal en les protégeant. Vous pouvez même placer des tasses à expresso dans la partie centrale du tiroir à couverts. Grâce à cette configuration, il n’est pas nécessaire d’avoir un panier à couverts dans la partie inférieure du lave-vaisselle, ce qui attribue encore plus de place aux assiettes et autres pièces de vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    L’odeur de transpiration peut-elle être éliminée ?

    Oui, l’odeur de transpiration peut généralement être éliminée. Notez toutefois que l’odeur de transpiration est produite par l’excrétion de bactéries. La transpiration étant différente chez chaque personne, le résultat du traitement peut varier. Nous conseillons de laver les vêtements moites de sueur.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le programme « Raviver » applique-t-il une odeur artificielle aux textiles ?

    Non. La photocatalyse désodorise sans appliquer de substances odorantes ni de substances masquant les odeurs sur les textiles. L’ajout d’un désodorisant pour linge permet d’adapter l’odeur selon ses préférences.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre le DualDry et un sèche-linge à air ambiant classique ?

    Le DualDry combine un sèche-linge à tambour et un sèche-linge à air ambiant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre un sèche-linge (à pompe à chaleur) et un sèche-linge à air ambiant (DualDry) ?

    Avec le sèche-linge à pompe à chaleur, le séchage se fait dans un tambour fermé. Le linge est chargé dans le tambour et séché à une température de 55 °C générée par le circuit frigorifique intégré. Avec le DualDry, le linge est suspendu sur un étendoir dans la pièce. Le DualDry souffle de l’air sec sur le linge, qui libère son humidité dans l’air ambiant. L’air humide de la pièce est conduit à travers l’évaporateur intégré du DualDry. La vapeur d’eau présente dans l’air se condense sur la surface froide de l’évaporateur. L’air séché refroidi est ensuite à nouveau chauffé par le condenseur et soufflé sur le linge étendu. Le DualDry utilise la même pompe à chaleur pour déshumidifier l’air de la pièce. Le séchage se fait toutefois à des températures beaucoup plus basses.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages de la fonction de séchage à l’air ambiant ?

    Le linge peut de toute façon être mis à sécher sur un étendoir. Lorsque du linge est séché dans une pièce, celle-ci doit être aérée afin d’évacuer l’humidité et d’éviter par exemple la formation de moisissures sur les murs. L’aération fait perdre beaucoup d’énergie de chauffage en hiver, ce qui augmente les dépenses. Le DualDry élimine l’humidité de l’air. Il n’est donc pas nécessaire d’aérer la pièce aussi souvent. De plus, comme il permet également de sécher du linge dans des pièces sans fenêtre, vous n’avez pas besoin d’une pièce supplémentaire.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la consommation d’énergie par rapport au séchage en tambour ou dans un ancien modèle de sèche-linge à air ambiant ?

    Le séchage à l’air ambiant se faisant à des températures basses et la circulation de l’air dans la pièce où est étendu le linge étant moins efficace, le séchage du linge à l’air ambiant peut exiger un peu plus d’énergie que le séchage en tambour.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi l’appareil fonctionne-t-il si longtemps ?

    Le séchage à l’air ambiant prend plus de temps, car l’air circule moins efficacement dans le linge et les températures sont plus basses que dans le cas d’un séchage en tambour. D’autres facteurs ralentissent le processus de séchage : grande quantité de linge dans un petit espace, linge très humide, vitesse d’essorage faible, portes ou fenêtres ouvertes, humidité supplémentaire qui pénètre dans la pièce, filtre avant plein, objets gênant la sortie d’air, sonde d’humidité sale ou défectueuse.

    • Fonction, conseils et astuces

    Puis-je laver mes verres à vin et autres verres avec d’autres pièces de vaisselle et des ustensiles de cuisson ?

    Lorsque vous achetez des verres, vérifiez s’ils sont lavables au lave-vaisselle dans les informations fournies par le fabricant ou demandez conseil au personnel de vente. Les verres résistant au lave-vaisselle peuvent être lavés sans problème en machine avec d’autres pièces de vaisselle. Les températures élevées ne présentent pas de risque pour ce type de verres, qui répondent à des normes de qualité élevées. Nous vous conseillons de laver vos verres d’usage quotidien avec vos autres pièces de vaisselle et vos ustensiles de cuisson en utilisant le programme automatique.

    • Mise en service et commande

    Un lave-vaisselle grand volume peut-il être installé dans toutes les configurations ?

    En théorie, oui. N’hésitez pas à demander conseil à votre revendeur.

    • Mise en service et commande

    Comment ranger au mieux les couverts encombrants ?

    Si vous devez fréquemment laver des louches, spatules en bois, fouets ou longs couteaux à viande au lave-vaisselle, nous vous recommandons l’achat de notre support à couverts Vario. Ce dernier est déjà présent sur les modèles de la gamme V4000 et V6000 et peut être acheté séparément pour les modèles des gammes V2000. Il est également possible d’équiper les appareils plus anciens de cet accessoire.

    • Mise en service et commande

    Je souhaite utiliser des pastilles. À quoi dois-je faire attention ?

    Les pastilles tout-en-un sont composées d’un détergent, d’un rince-éclat et d’un sel régénérant en poudre compressés. Du fait de cette compression, les pastilles ne se dissolvent pas assez rapidement dans les programmes rapides pour déployer totalement leur pouvoir nettoyant. De plus, la part de rince-éclat et de sel n’est pas suffisante pour fournir le meilleur résultat de nettoyage possible. C’est pourquoi il est absolument nécessaire d’ajouter du sel et du rince-éclat dans le lave-vaisselle ! Grâce à leur fonction « All in 1 », les lave-vaisselle V-ZUG peuvent être utilisés avec tous les types de pastilles. Vous pouvez activer cette fonction dans les réglages utilisateur. Lorsque cette fonction est activée, le lave-vaisselle prolonge automatiquement la durée des programmes très courts de 10 minutes au maximum et la durée de la phase de séchage finale de 15 minutes au maximum, ce qui permet aux pastilles de mieux se dissoudre et de développer pleinement leur pouvoir nettoyant. De plus, la fonction « All in 1 » ajuste automatiquement la consommation de rince-éclat et de sel et la réduit de 50 %. Pour une vaisselle parfaitement propre et sèche à chaque fois !

    • Mise en service et commande

    Comment m’assurer que les vases et les carafes sont bien calés ?

    Grâce aux quatre pointes extensibles Easy, livrées avec votre lave-vaisselle, les verres à bière hauts ou les biberons sont parfaitement maintenus dans les corbeilles inférieure et supérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    What installation considerations are there for the CookTop V6000 FullFlex hob?

    When planning and installing the FullFlex hob, ensure that the front cabinetry includes a ventilation slit of at least 2 mm to allow proper hot-air exhaust. Detailed requirements can be found in the planning aid.

    • Entretien et nettoyage

    Comment le programme « Hygiène de l’appareil » fonctionne-t-il ?

    Ce programme doit être démarré sans linge. Une petite quantité d’eau est chauffée à environ 80 °C et les germes éventuels sont éliminés sous l’action de la vapeur.

    • Mise en service et commande

    Peut-on ajouter manuellement de l’assouplissant ou de la lessive de prélavage dans le tiroir de droite lorsque l’on utilise la fonction « OptiDos » ? Des réglages supplémentaires sont-ils nécessaires ?

    Oui, vous pouvez ajouter de l’assouplissant séparément dans le compartiment de droite, même si vous avez sélectionné la lessive du tiroir OptiDos. Vous n’avez aucun réglage supplémentaire à effectuer, car le compartiment à lessive de droite est rincé à chaque cycle de lavage.

    • Mise en service et commande

    Dans quels cas faut-il préférer la lessive en poudre ?

    Surtout pour du linge blanc, car seule la lessive en poudre contient des agents de blanchiment et permet donc de mieux éliminer les taches de fruits, de café, de thé, etc.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il un programme permettant que les fibres des textiles ne soient pas rêches ?

    Le programme « WetClean » est la solution idéale. En cinq minutes à peine, vos lainages en particulier reprennent vie. Vos pulls et gilets sont encore plus moelleux et doux au toucher. Dites adieu aux irritations et aux vêtements qui grattent.

    • Mise en service et commande

    Des accessoires supplémentaires sont-ils nécessaires pour utiliser OptiDos ?

    Non. Les deux réservoirs à lessive sont fournis avec le lave-linge et peuvent être remplis immédiatement avec la lessive liquide ou l’assouplissant de votre choix.

    • Mise en service et commande

    Peut-on également utiliser des lessives biologiques ou à base de savon ?

    Oui. Pour ce faire, activez la fonction « Lessive combinée » dans les réglages utilisateur. Ce type de lessive doit être ajouté dans le tiroir de droite.

    • Mise en service et commande

    Comment utiliser OptiDos de V-ZUG au quotidien ?

    OptiDos est une aide précieuse au quotidien. Vous n’avez plus besoin de penser à doser la lessive. V-ZUG a aussi simplifié au maximum la sélection et l’utilisation des programmes. Trois clics suffisent pour démarrer le lave-linge avec le programme souhaité et le dosage automatique.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de poser le sèche-linge sur la machine à laver si l’espace est limité ?

    Oui, il est possible de placer le sèche-linge à côté ou sur la machine à laver. Les kits de superposition livrés avec les appareils (AdoraLavage/AdoraSéchage) assurent une installation aussi sécurisée que facile.

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien de lessives le contenu d’un réservoir OptiDos permet-il de lancer avant qu’il soit nécessaire de le remplir ?

    Chacun des deux réservoirs OptiDos a une capacité de 1,2 l de lessive liquide ou d’assouplissant. OptiDos calcule le dosage optimal en fonction du programme sélectionné et de la quantité de linge dans le tambour. Fini les erreurs de dosage ! Exemples : pour un linge légèrement sale et une eau de dureté moyenne, le dosage recommandé par le fabricant est de 60 ml. Cela vous permet de lancer jusqu’à 20 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir. Pour un linge normalement sale et une eau douce, le dosage recommandé par le fabricant est de 95 ml. Dans ce cas, il est possible de lancer jusqu’à 12 cycles de lavage sans devoir remplir le réservoir (le nombre de cycles de lavage dépend du dosage recommandé, de la quantité de linge dans le tambour, de la dureté de l’eau et du degré de salissure).

    • Fonction, conseils et astuces

    Je ne sais pas si certains de mes vêtements peuvent être lavés en machine. Existe-t-il des programmes spéciaux ?

    Oui. les programmes « Lavage à la main », « Wetclean » et « Laine ». Des fonctions supplémentaires, par exemple « Délicat », peuvent également être ajoutées aux programmes classiques.

    • Mise en service et commande

    Les portes équipées de la fonction « AutoDoor » présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance ?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. À un certain angle, la porte est désolidarisée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction « AutoDoor » est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est l’efficacité énergétique des lave-linge ?

    L’étiquette énergétique vous renseigne sur l’efficacité énergétique. Pour les lave-linge, trois facteurs sont mesurés : la consommation d’énergie, l’efficacité de lavage et l’efficacité d’essorage. Tous les lave-linge V-ZUG appartiennent à la classe d’efficacité énergétique A+++.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable ?

    Les rails coulissant à extension totale, disponibles en option, permettent de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four ?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont quant à eux équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre un four et une cuisinière ?

    Une cuisinière est toujours installée sous le plan de travail et est équipée de boutons permettant de contrôler la table de cuisson. Le four s’installe généralement à la hauteur des yeux dans un élément haut. Son utilisation est donc plus confortable et plus ergonomique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction « EasyCook » et comment utiliser les filtres ?

    La fonction « EasyCook » met à votre disposition des préréglages très pratiques pour plus de 100 aliments – pour une préparation rapide, sans fausse note et sans recette. Lorsque vous sélectionnez un aliment dans EasyCook, l’appareil vous suggère une ou plusieurs méthodes de cuisson. La sélection des aliments et des recettes peut être personnalisée. Le filtre « Mode d’alimentation » permet de supprimer des catégories d’aliments sur simple pression d’une touche, par exemple la viande pour les personnes végétariennes. À l’inverse, le filtre « Cuisines régionales » élargit les propositions à des préparations spécifiques à certains pays et permet de les adapter rapidement à la culture culinaire souhaitée.

    • Fonction, conseils et astuces

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur ?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte et de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur ?

    Nos fours, fours vapeur et nos fours combinés vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe énergétique A ou supérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG ?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie inédite de capteurs Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, les conditions idéales sont créées dans l’espace de cuisson. Votre four ou four vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages de la cuisson avec air chaud par rapport à la chaleur voûte et sole traditionnelle ?

    La cuisson avec air chaud garantit des résultats dignes d’une boulangerie. La technologie V-ZUG permet une répartition beaucoup plus efficace de l’air chaud, car il circule dans tout l’espace de cuisson. La chaleur est appliquée sur le dessus et le dessous de l’aliment de manière uniforme. Avec la fonction « Air chaud », il est en outre possible de cuire sur deux niveaux en même temps.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il un mode de cuisson pour les pizzas et les tartes ?

    Le programme « PizzaPlus » associe air chaud et chaleur de sole. Le fond des pizzas, des quiches ou des tartes aux fruits est délicieusement croustillant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait ?

    La fonction brevetée « Rôtissage doux » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, juteuse, parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et au degré de cuisson voulus.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que puis-je faire pour éviter les odeurs désagréables ?

    Pour atteindre une efficacité maximale, mettez la hotte en marche 3 à 5 minutes avant le début de la cuisson. De cette manière, un flux d’air se formera dans la pièce permettant aux vapeurs et aux odeurs d’être évacuées rapidement. Pour éviter la formation d’une dépression et améliorer l’aspiration des odeurs de cuisson, une entrée d’air frais doit également être présente. En principe, veillez à ouvrir une fenêtre quand la hotte à évacuation d’air fonctionne. Il est également conseillé de laisser l’appareil en marche de 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson. Nombreuses sont les hottes équipées à cet effet d’un automatisme de marche à vide. Notez enfin que les poêles et casseroles encore chaudes doivent rester sous la hotte, car elles continuent de dégager des odeurs après la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment l’air chaud fonctionne-t-il ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Sélectionnez une température inférieure de 20 °C environ à celle de la chaleur voûte et sole.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le programme « Air chaud humide » fonctionne-t-il ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les programmes « Eco » fonctionnent-ils ?

    Les programmes Eco permettent de réduire la consommation d’énergie sans renoncer à la qualité. Les programmes « Air chaud Eco » et « Chaleur voûte et sole Eco » conviennent particulièrement aux plats braisés qui nécessitent une cuisson au four longue.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le programme « PizzaPlus » fonctionne-t-il ?

    Le programme « PizzaPlus » associe air chaud et chaleur de sole. Les pizzas, fougasses italiennes, quiches et autres tartes développent ainsi une belle croûte dorée et un fond croustillant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages des recettes enregistrées ?

    Trouvez l’inspiration et des idées de recettes au four ou à la vapeur avec les neuf livres « Avec la passion du détail ». Nous avons créé un large choix de recettes qui peuvent être réalisées avec les appareils de la gamme Excellence Line. Les recettes enregistrées peuvent être consultées directement sur l’écran et les réglages prédéfinis sont exécutés dans le bon ordre pour que vous puissiez cuisiner rapidement et sans effort. Les recettes vous permettent d’utiliser automatiquement des modes de cuisson que vous ne connaissiez pas et de vous familiariser avec votre appareil.

    • Mise en service et commande

    Quels sont les avantages de la cuisson au micro-ondes ?

    Les fours à micro-ondes présentent une multitude d’avantages. Ils permettent de cuisiner des légumes, des poissons et des viandes avec très peu de liquide, sans matière grasse ni sel. Les plats sont sains et peu caloriques et les vitamines sont parfaitement préservées. Les aliments conservent non seulement leur couleur et leur aspect, mais également leurs nutriments et leur arôme naturel. Vous pouvez par ailleurs décongeler les produits surgelés en douceur et préparer un menu complet en un clin d’œil. C'est pourquoi ces fours sont très prisés, y compris par les professionnels les plus exigeants.

    • Mise en service et commande

    Les fours à micro-ondes peuvent-ils être encastrés ?

    Les fours à micro-ondes peuvent être encastrés dans un élément de cuisine, afin de ne pas encombrer le plan de travail. Leur design s’accorde par ailleurs avec celui des autres appareils V-ZUG.

    • Mise en service et commande

    Les fours à micro-ondes sont-ils dangereux ?

    La cuisson au four à micro-ondes ne présente aucun danger. D’après une étude réalisée par l’Office fédéral de la santé publique (OFSP), il n’y a aucune raison de déconseiller l’utilisation de cette technique de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les fours à micro-ondes fonctionnent-ils ?

    Les fours à micro-ondes produisent des ondes électromagnétiques qui pénètrent dans les aliments et font osciller leurs molécules. L’agitation rapide de ces molécules génère une chaleur qui cuit les aliments de l’intérieur.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels ustensiles utiliser dans un four à micro-ondes ?

    Vous pouvez utiliser des ustensiles qui passent au lave-vaisselle, en verre, en céramique ou en plastique résistant à la chaleur. Si la durée de réchauffage est courte et la température basse, le carton et le papier conviennent également, ainsi que les sachets en plastique et les films de cuisson résistant à la chaleur.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels ustensiles ne sont pas adaptés à la cuisson au micro-ondes ?

    Les cocottes en fonte, les poêles, les plaques à gâteaux, les plats en aluminium, les conserves, les ustensiles avec des incrustations en métal ou en or et les thermomètres de cuisine ne doivent pas être placés dans un four à micro-ondes.

    • Fonction, conseils et astuces

    En quoi la technologie Inverter préserve-t-elle les aliments ?

    Exclusivité V-ZUG, la technologie Inverter règle la puissance nécessaire en continu, en fonction des besoins réels. Résultat : le four à micro-ondes consomme moins d’énergie tout en préservant les aliments.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la touche « Favoris » ?

    Elle vous permet d’accéder à vos programmes préférés d’une simple pression de touche. Il vous suffit d’enregistrer le programme que vous utilisez le plus au quotidien, par exemple réchauffer une tasse de lait le matin, pour le démarrer en appuyant sur une seule touche.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que signifie la classe d’efficacité énergétique d’une hotte d’aspiration ?

    La classe d’efficacité énergétique indique la consommation d’énergie d'une hotte d’aspiration et permet de la comparer avec celle d’autres modèles. Depuis début 2020, l'échelle de classement s'étend de A+++ à D. Les hottes d’aspiration V-ZUG les plus performantes sont classées A++.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment fonctionnent la hotte de la table de cuisson et la table de cuisson avec hotte intégrée ?

    Les vapeurs et les odeurs montent à une vitesse maximale d’un mètre par seconde. La hotte de cuisine ou la table de cuisson avec hotte intégrée de V-ZUG extrait l'air à l'aide d'un courant transversal plus élevé que la vitesse de montée des vapeurs de cuisson. Ainsi, les vapeurs et les odeurs de cuisson peuvent être aspirées efficacement depuis la table de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le fonctionnement de la hotte est-il également optimal avec les casseroles hautes ?

    Les vapeurs de cuisson sont aspirées efficacement avec des casseroles mesurant jusqu’à 20 cm de hauteur. Au-delà de 21 cm de hauteur, nous vous conseillons d’incliner le couvercle des casseroles afin de diriger les vapeurs en direction de la hotte d’aspiration.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi faut-il faire attention concernant la gaine d’évacuation ?

    Dans la mesure du possible, le diamètre de la gaine doit être d’au moins 125 mm, idéalement de 150 mm. Si l’espace disponible ne permet pas l’installation d’un tuyau rond, une gaine rigide d'une section équivalente peut également convenir. Les coudes à 90° doivent être limités au maximum, de même que les rétrécissements de section ou les réductions des tuyaux à la surface intérieure lisse. Privilégier les tuyaux courts et les coffrages muraux équipés de larges lamelles assurant une entrée d’air suffisante.

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien de temps les LED restent-elles allumées lorsque la porte de l’appareil reste ouverte ?

    Les lampes s’éteignent automatiquement après 2 minutes. Le lave-linge peut donc rester ouvert à la fin d’un cycle de lavage. Si vous souhaitez éteindre les LED manuellement, vous pouvez appuyer sur la touche « Démarrage/pause/lumière ». L’éclairage automatique peut également être désactivé dans les réglages utilisateur.

    • Mise en service et commande

    Faut-il fermer ou ouvrir les fenêtres et les portes pendant l’utilisation d’une hotte d’aspiration ?

    Pour permettre une évacuation d’air efficace, les hottes d’aspiration ont besoin d’une entrée d’air suffisante, qui peut être assurée par une fenêtre ouverte ou une bouche d'aération. Si l’entrée d’air est insuffisante, une dépression peut se former. La hotte devient alors beaucoup plus bruyante et a du mal à extraire les odeurs de cuisson vers l’extérieur.

    • Mise en service et commande

    Dois-je aérer la pièce pendant que j’utilise ma hotte d’aspiration ?

    Vous devez toujours veiller à laisser une entrée d’air frais quand la hotte d’aspiration est en marche. Avec une hotte à recyclage, l’air resté humide après la filtration peut ainsi être renouvelé. Dans le cas d’un système à évacuation, une fenêtre ouverte contribue à optimiser le flux d’air et évite la formation d’une dépression dans la cuisine.

    • Mise en service et commande

    Puis-je désactiver l’activation automatique de l’éclairage si je n’ai pas besoin de lumière quand je cuisine ?

    Pour des raisons de sécurité, il est conseillé que la zone de cuisson soit toujours bien éclairée.

    • Mise en service et commande

    Le capot de la hotte d’aspiration encastrée doit-il être sorti pour que le mode OptiLink fonctionne ?

    Le capot de la hotte d’aspiration doit toujours être sorti pour qu’elle fonctionne à sa pleine capacité.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de régler les temps de réponse de la table de cuisson et de la hotte d’aspiration en mode OptiLink ?

    OptiLink dispose de trois modes de fonctionnement qui se distinguent par leur temps de réponse et leur niveau de puissance maximal. Niveau 1 : Mode Silence – Temps de réponse : 60 secondes, niveau de puissance maximal : 2 Niveau 2 : Mode standard – Temps de réponse : 45 secondes, niveau de puissance maximal : 3 Niveau 3 : Mode intensif – Temps de réponse : 20 secondes, niveau de puissance maximal : Intensif. La sélection du mode de fonctionnement est très simple. Lorsque l’appareil est allumé, appuyez simultanément sur les touches « Lumière » et « Fonctionnement automatique ». Le mode de cuisson sélectionné est indiqué sur l’affichage du niveau de puissance. Appuyez sur la touche du niveau de puissance pour sélectionner un autre mode de cuisson. Le réglage sélectionné est enregistré 5 secondes après la dernière saisie.

    • Entretien et nettoyage

    Les filtres métalliques à graisse passent-ils au lave-vaisselle ?

    Tous les filtres métalliques à graisse doivent être nettoyés au moins tous les deux mois (plus souvent en cas d’utilisation intensive et, au plus tard, quand la hotte émet un bruit important). Les hottes d’aspiration avec affichage de saturation vous rappellent de nettoyer le filtre régulièrement. Vous pouvez mettre le filtre métallique à graisse à tremper, puis le nettoyer avec un liquide vaisselle. Bien sûr, il est également possible de le laver au lave-vaisselle avec un programme intensif. Dans ce cas, ne placez pas d’autre vaisselle dans l'appareil pendant le cycle de lavage.

    • Entretien et nettoyage

    Qu’est-ce que l’affichage de saturation du filtre métallique à graisse ?

    Certaines hottes sont équipées d’un voyant lumineux qui indique quand il est nécessaire de nettoyer le filtre métallique à graisse. Un compteur d’heures de fonctionnement peut déterminer approximativement si le filtre métallique à graisse est saturé.

    • Entretien et nettoyage

    À quelle fréquence un filtre à charbon actif doit-il être remplacé ?

    Les filtres à charbon actif classiques doivent être remplacés tous les six mois environ. Certains modèles, comme le très efficace filtre à charbon actif Longlife Plus, peuvent être régénérés. Il suffit de les laver au lave-vaisselle, puis de les sècher au four au four tous les 3 à 6 mois. Tous nos filtres à charbon actif sont très faciles à retirer.

    • Entretien et nettoyage

    Est-il encore nécessaire de faire tremper toute la nuit les plats à gratins et caquelons brûlés ?

    Le programme Fondue/Raclette est prévu pour rendre caquelons et poêlons à raclette parfaitement propres sans aucun trempage. Le programme peut également servir de « programme super intensif » grâce à la phase active de ramollissement. Avec cette innovation mondiale V-ZUG, le prélavage des plats à gratin brûlés appartient au passé.

    • Entretien et nettoyage

    Des odeurs désagréables émanent de mon lave-vaisselle, que puis-je faire ?

    Vous pouvez prendre les mesures suivantes : retirez le filtre et nettoyez-le soigneusement. Choisissez un programme plus puissant, par exemple le programme intensif. Ajoutez du sel régénérant. Lancez le programme de prélavage de temps en temps. Achetez un nettoyant pour lave-vaisselle et effectuez un nettoyage avec le programme intensif.

    • Entretien et nettoyage

    Quel type de sel régénérant dois-je utiliser pour le lave-vaisselle ?

    Vous pouvez utiliser du sel régénérant fin ou gros.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il un programme capable de reconnaître automatiquement le degré de salissure de la vaisselle ?

    Oui, notre ingénieux programme automatique mesure le degré de salissure de la vaisselle en continu et adapte le lavage en conséquence. Ainsi, l’appareil utilise uniquement les ressources et le temps nécessaires pour fournir un résultat étincelant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment la consommation d’eau des lave-vaisselle a-t-elle évolué ?

    Il y a 20 ans, un lave-vaisselle consommait encore 38 litres d’eau. Actuellement, nos lave-vaisselle de la V6000 consomment un peu plus de 5 litres d’eau en programme automatique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment la consommation d’énergie des lave-vaisselle a-t-elle évolué ?

    Notre pompe à chaleur consomme seulement 0,38 kWh avec le programme standard, une valeur incroyablement basse. Il y a 20 ans, les lave-vaisselle consommaient quatre fois plus : 2 kWh.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la capacité d’un lave-vaisselle ?

    La capacité d’un lave-vaisselle est indiquée en nombre de couverts standard. Le couvert standard est une valeur normalisée qui comprend un certain nombre d’assiettes, de verres, de tasses, de couverts, de bols, etc. Nos lave-vaisselle ont une capacité de 12 à 14 couverts selon le modèle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre un lave-vaisselle semi-intégré et un lave-vaisselle entièrement intégrable ?

    Dans le premier cas, le panneau de commande du lave-vaisselle reste visible, ce qui est particulièrement judicieux sur les appareils ChromeClass/AluClass, car il constitue un élément de design à part entière. Les modèles design semi-intégrés sont équipés d’un panneau à commande avec face miroir, qui est parfaitement assorti à l’esthétisme de la gamme FutureLine. Une façade de la couleur de votre cuisine est fixée en dessous du panneau de commande. Sur les lave-vaisselle entièrement intégrables, le panneau de commandes est encastré dans la tranche supérieure de la porte et est donc invisible.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles sont les différentes options d’installation pour les lave-vaisselle ?

    Sur les modèles en pose libre, le panneau de commande est de la même couleur que les façades design de vos autres appareils électroménagers. Sur les lave-vaisselle semi-intégrés, le panneau de commande reste visible et la partie inférieure de l’appareil est habillée de la couleur de votre cuisine. Sur les lave-vaisselle entièrement intégrables, toute la façade avant est assortie à la couleur de votre cuisine.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la durée du programme le plus court ?

    Quand le temps presse, par exemple lorsque vous recevez des invités, le programme Sprint de l’AdoraVaisselle V6000 vous permet de laver votre vaisselle en seulement 19 minutes. Avec un résultat étincelant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Conseillez-vous d’encastrer le lave-vaisselle en hauteur ?

    L’encastrement en hauteur peut être une solution très pratique si vous disposez de suffisamment de place dans un élément haut. Vous pouvez ainsi charger et décharger votre lave-vaisselle sans avoir à vous pencher. Veuillez toutefois noter que le tuyau blindé possède une longueur maximale de trois mètres.

    • Fonction, conseils et astuces

    L’utilisation d’assouplissant a-t-elle une influence sur la durée de séchage ?

    L’utilisation d’un assouplissant peut prolonger légèrement le processus de séchage, mais aucune étude n’a confirmé cette hypothèse.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles économies puis-je réaliser grâce aux nouvelles générations de réfrigérateurs ?

    Selon la nouvelle classification de l’efficacité énergétique qui est entrée en vigueur le 1er mars 2021, nos réfrigérateurs CombiCooler font partie de la classe énergétique C. Nos réfrigérateurs sont donc les plus efficaces du marché sur le plan énergétique. Leur longévité contribue en outre à la réduction des frais d’exploitation et de la consommation des ressources.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi les réfrigérateurs sont-ils équipés de spots LED ?

    Notre nouveau concept d’éclairage composé de spots LED modernes de qualité supérieure sur les côtés offre un excellent éclairage, même lorsque le réfrigérateur est plein.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le système ClickShelf ?

    Notre nouvelle génération de CombiCooler est équipée du système innovant de grilles ClickShelf, qui vous permet de régler facilement d’une seule main la hauteur de vos grilles et d’utiliser toute la largeur de l’étagère en façade pour le rangement de vos aliments.

    • Fonction, conseils et astuces

    Je souffre d’allergies. Mon lave-linge peut-il m’aider ?

    Le programme anti-acariens élimine les acariens et les allergènes telles que les excrétions d’acariens, responsables de problèmes respiratoires. Ces parasites très résistants sont complètement éliminés par le programme anti-acariens de l’AdoraLavage et de la gamme Unimatic. Les résultats ont été confirmés par plusieurs instituts spécialisés.

Four moderne dans une cuisine élégante avec porte ouverte

Le mode d’emploi numérique

Notre rubrique savoir-faire propose des conseils et astuces utiles sur toutes les catégories de produits. Découvrez nos vidéos explicatives et apprenez à utiliser au mieux votre appareil V-ZUG.