Savoir-faire V-ZUG - FAQ

Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yaourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction « Vacuisine », qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien : vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction « Rôtissage doux automatique » pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

Le programme automatique évalue directement les besoins de votre vaisselle. Il permet ainsi d’économiser jusqu’à 30 % d’eau, d’électricité et de sel régénérant. La durée du programme (entre 50 et 85 minutes) est en outre estimée automatiquement.

L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

Nous recommandons uniquement le détartrant « Durgol Swiss Steamer ».  Les détartrants du commerce ne conviennent pas, car ils peuvent contenir des additifs générant de la mousse ou ne pas être assez efficaces. Un autre produit de détartrage risque de trop mousser, de détartrer insuffisamment l’appareil ou, dans le pire des cas, d’endommager ce dernier.

64 dB(A) pour le mode de séchage à l’air ambiant, conformément aux consignes de contrôle.

La notification de détartrage ne s’affiche que tous les 6 à 18 mois selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation. Cette recommandation ne vous empêche pas de continuer à utiliser l’appareil. Vous pouvez choisir vous-même le moment où vous voulez le détartrer. Grâce au programme de détartrage automatique, quelques gestes suffisent pour détartrer votre appareil.

Bien que le DualDry dispose de programmes à durée limitée, il n’est pas nécessaire de les utiliser pour que l’appareil s’éteigne automatiquement. Une sonde d’humidité intégrée mesure le degré de séchage et éteint automatiquement le DualDry lorsque le degré de séchage souhaité est atteint.

Des résultats de nettoyage insatisfaisants peuvent avoir plusieurs raisons. Les plus courantes sont les suivantes : Il y a trop de pièces de vaisselle placées trop près les unes des autres, ce qui empêche le jet d’eau des buses d’en atteindre toutes les parties et donc, de les laver. - Les bras d’aspersion du lave-vaisselle sont obstrués et, par conséquent, la pression du jet d’eau est trop faible pour garantir un bon lavage. Vous pouvez facilement démonter les bras d’aspersion (voir mode d’emploi) et nettoyer les buses sous l’eau du robinet. - Vous pouvez sélectionner le réglage « RincerPlus ». Cette option augmente la quantité d’eau et prolonge la durée du programme.

Oui, les vêtements mouillés peuvent être séchés rapidement avec le programme spécial « Séchage ».

N’utilisez aucun accessoire en métal, tels que des récipients de cuisson, des plaques à gâteaux ou des couverts. Ils peuvent provoquer des étincelles. Vérifiez que l’accessoire est compatible avec le four à micro-ondes avant de l’utiliser. Utilisez le bac de cuisson perforé en plastique pour le PowerSteam.

Piquez à l’aide d’une fourchette les aliments ayant une peau ou une coquille, comme les pommes de terre, les tomates, les saucisses ou les crustacés. Battez les œufs avant de les cuire. Pour les œufs sur le plat, piquez le jaune avant la cuisson.

La charge nominale est de 1 kg à 7 kg pour le séchage en tambour. En cas de séchage du linge à l’air ambiant, la taille maximale recommandée de la pièce est de 25 m². Le sèche-linge à air ambiant a une capacité de séchage de 1,34 kg/h, ce qui correspond au séchage d’une charge de linge de 7 kg en 5 heures environ.

Lorsque vous achetez des verres, vérifiez s’ils sont lavables au lave-vaisselle dans les informations fournies par le fabricant ou demandez conseil au personnel de vente. Les verres résistant au lave-vaisselle peuvent être lavés sans problème en machine avec d’autres pièces de vaisselle. Les températures élevées ne présentent pas de risque pour ce type de verres, qui répondent à des normes de qualité élevées. Nous vous conseillons de laver vos verres d’usage quotidien avec vos autres pièces de vaisselle et vos ustensiles de cuisson en utilisant le programme automatique.

Ce programme est conçu pour les textiles épais, à plusieurs couches, et pour les charges hétérogènes. Il est moins adapté aux tee-shirts et aux sous-vêtements, qui risqueraient de rétrécir.

Ce programme convient aux vêtements devant être repassés immédiatement après lavage.

Tous les lainages lavables peuvent être séchés en tambour. Le séchage de ce type de textiles se fait en douceur, à basse température (environ 45 °C), et le mouvement du tambour est adapté en conséquence.

Grâce aux quatre pointes extensibles Easy, livrées avec votre lave-vaisselle, les verres à bière hauts ou les biberons sont parfaitement maintenus dans les corbeilles inférieure et supérieure.

Les peluches sont des agglomérations de minuscules fibres textiles, qui se forment sous l’action de frottements lorsque le linge est fabriqué, porté et lavé. Elles ne résultent pas d’une trop forte sollicitation du linge dans l’appareil. Des peluches peuvent également se former lorsque le linge est étendu ou pendant le repassage. Sur le linge humide, les peluches restent collées aux textiles. Pendant le séchage en tambour, ces dernières se décollent et sont captées par le tamis de porte. Il est donc normal de retrouver sur le tamis une quantité de peluches plus ou moins importante selon le type de linge après chaque séchage.

La fonction « Chargement partiel » vous offre encore plus de flexibilité et vous permet d’économiser 2,6 litres d’eau selon le programme sélectionné.

Un lave-vaisselle est tellement utile au quotidien qu’il serait difficile de s’en passer. Au cours des dernières années, la consommation d’eau et d’énergie des lave-vaisselle a significativement diminué. Aussi un lave-vaisselle ne vous fait pas seulement gagner du temps. Aujourd’hui, un lave-vaisselle est aussi beaucoup plus économe et respectueux de l’environnement que la vaisselle à la main. Pour laver la quantité de vaisselle qu’un lave-vaisselle Adora de V-ZUG lave en un seul cycle, vous consommeriez jusqu’à 40 litres d’eau, quand l’Adora n’en utilise que 12.

Le DualDry a été conçu pour être compatible avec la fonction « OptiDos » des modèles V4000. Les deux nouveaux produits de V-ZUG peuvent donc être combinés sans problème. De plus, le DualDry peut être proposé avec les modèles V4000 à un prix inférieur qu’il ne le serait avec les V6000.

Il est peu probable que la combinaison de la ventilation de confort (humidité cible : 30 %-50 %) et du DualDry (humidité cible : 50 %-60 %) pose problème.

Voici nos recommandations : certains types de vaisselle ne se prêtent pas à un lavage en machine. - Lavez à la main les pièces en bois ou en plastique, sensibles aux détergents et à la chaleur. - Les pièces en terre cuite ont tendance à se craqueler et à former des éclats. - Les décorations sur le verre ou la porcelaine sont résistantes jusqu’à un certain point et peuvent se décoller avec le temps. - Certains verres peuvent se ternir selon le produit de lavage utilisé. Demandez à votre fournisseur si le verre peut être lavé en machine. - Les verres et coupes en cristal taillé ou en verre épais peuvent subir des tensions internes provoquant leur casse. - Les pièces de vaisselle comportant des étiquettes autocollantes ne doivent pas être lavées au lave-vaisselle. Si les étiquettes se décollent, elles risquent d’obstruer le système de filtration. - Les pièces en argent, en cuivre et en étain prennent une coloration brune ou noire. - L’aluminium a tendance à se tacher à la machine. Les pièces en aluminium doivent donc être lavées séparément ou à la main.

Le FoodCenter, le CombiCooler Supreme et le Freezer Supreme (les appareils de la gamme Supreme ne sont disponibles que sur des marchés sélectionnés) sont tous équipés d’un IceMaker vous permettant de servir des glaçons, de la glace pilée ou de l’eau glacée. Place à la cocktail party !

Pour vous permettre de gagner du temps, la fonction « PowerPlus » est disponible sur la plupart des tables de cuisson à induction. Cette fonction vous permet de disposer sur une zone de cuisson d’une puissance de 140 %, soit 3700 watts, par exemple pour chauffer une grande quantité d’eau.

Les professionnels en sont fans et vous pouvez désormais en avoir un dans votre cuisine : le Teppan Yaki. Pourquoi ce mode cuisson sur une plancha d’inspiration japonaise est-il si populaire ? Vous n’aurez plus besoin de casseroles ni de poêles, vos invités prendront plaisir à vous regarder l’utiliser et vous n’aurez plus à vous soucier de la température ni de la durée de cuisson. La température de cuisson peut par exemple être réglée avec précision en fonction des aliments et reste constante, quel que soit le volume des aliments disposés sur la plaque. Les aliments sensibles à la chaleur sont ainsi cuits tout en douceur. Les saveurs, la qualité et les nutriments sont parfaitement préservés. Avec le Teppan Yaki, faites de chaque dîner une expérience inoubliable.

Oui. Les lessives en poudre, les pastilles, l’eau de Javel ou les agents de blanchiment similaires ne doivent pas être ajoutés dans les réservoirs.

Oui, toutes les tables de cuisson V-ZUG sont équipées d’une fonction d’arrêt de sécurité automatique qui empêche toute surchauffe.

Les zones de cuisson doivent être bien espacées afin que les casseroles ne se touchent pas. C’est pourquoi nous vous conseillons une table de cuisson sur laquelle les zones de cuisson sont disposées en V ou en A. Sur les tables de cuisson panoramiques, les zones de cuisson sont alignées, ce qui permet d’y accéder facilement.

Environ 30 % de la population suisse ont une peau sensible, qui nécessite que le linge soit rincé plus en profondeur. Le programme « Protection pour la peau » des appareils AdoraLavage applique un processus de rinçage spécialement optimisé et une utilisation de l’eau très efficace. Le tambour douceur V-ZUG permet également d’éliminer de manière optimale les résidus de lessive. Toutes ces fonctions contribuent à éliminer les irritations cutanées et les démangeaisons causées par les résidus de lessive.

Les salissures légères peuvent être enlevées avec un chiffon et un peu liquide vaisselle. Si la table de cuisson est très sale, imbibez une éponge de produit nettoyant pour surface en vitrocéramique, laissez agir quelques minutes, puis essuyez avec un chiffon. Pour nettoyer des salissures incrustées, utilisez un grattoir pour vitrocéramique.

Le CoffeeCenter V6000 45 utilise des grains de café non moulus, quelqu'en soit la variété. Vous êtes donc libre d’explorer le monde fascinant du café en profitant de la richesse de son offre.

Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel : plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. CoffeeCenter V6000 45 est équipé d’un nouveau broyeur conique innovant qui répond à ces exigences, tout en garantissant une durée de vie de l'appareil extrêmement longue. Il présente en outre l'autre avantage décisif d'être silencieux.

Depuis 2019, toutes nos hottes d’aspiration sont équipées d’un éclairage LED. Les lampes LED se caractérisent par leur faible consommation, leur grande efficacité énergétique et leur longue durée de vie.

Plus la couverture de la table de cuisson par la hotte d’aspiration est importante, plus l’aspiration est efficace. C’est pourquoi les hottes à tiroir coulissant sont très efficaces. Pour les hottes murales et les hottes îlots, il faut veiller à ce que la majeure partie de la table de cuisson soit couverte.

Il suffit d’effleurer une seule touche pour lancer l’un des programmes principaux. Tous les réglages nécessaires sont automatiquement sélectionnés. Vous pouvez sélectionner des fonctions supplémentaires en appuyant sur les touches correspondantes si vous le souhaitez. Si vous n’appuyez sur aucune touche pendant 20 secondes, le programme sélectionné démarrera automatiquement.

Oui. Pour ce faire, activez la fonction « Lessive combinée » dans les réglages utilisateur. Ce type de lessive doit être ajouté dans le tiroir de droite.

Les lave-linge AdoraLavage Vx000 sont équipés de série de la fonction économique automatique pour chargement partiel. Cette fonction entièrement automatique vérifie la quantité de linge qui se trouve dans le tambour au début de chaque cycle de lavage, permettant de réduire jusqu’à 60 % la consommation d’eau par rapport à la consommation d’eau maximale.

Tous nos derniers modèles de lave-linge et de sèche-linge (Adora) sont disponibles avec une charnière située à gauche ou à droite. Vous pouvez donc choisir le sens d’ouverture de la porte la mieux adaptée à vos besoins.

Comme pour beaucoup d’autres appareils électroniques, débrancher l’appareil pour couper l’alimentation pendant une dizaine de secondes peut suffire. Cela fait redémarrer le système et peut corriger des erreurs minimes.

Non, les deux réservoirs sont conçus pour recevoir uniquement des lessives liquides. Cependant, le modèle AdoraLavage V4000 OptiDos permet d’utiliser de la lessive en poudre sans modification technique.

La zone FreshControl offre des conditions optimales pour conserver plus longtemps les viandes, les poissons, les volailles et les charcuteries à des températures proches du point de congélation. Vous pouvez ainsi profiter d’aliments frais sans devoir faire les courses tous les jours. La zone FreshControl, souvent appelée Compartiment 0 degré, convient parfaitement à ce type d’utilisation en cas de faible taux d’humidité.

Les étagères en verre incassables sont réglables en hauteur afin de vous permettre de stocker des aliments volumineux dans votre réfrigérateur. Certains modèles poussent l’art du rangement jusqu’à la perfection avec des étagères divisibles, dont la moitié avant peut être glissée vers l’arrière afin de libérer de l’espace pour les aliments très hauts sur l’étagère inférieure.

Certaines tables de cuisson radiantes sont commandées par des commutateurs externes (anciennement Quicklight). À l’inverse, les tables de cuisson à vitrocéramique (anciennement Toptronic) et les tables de cuisson à induction sont équipées de commandes placées directement sur la surface en verre. L’espace ainsi économisé peut être utilisé pour un tiroir 1/6. L’induction forcée est le nec plus ultra pour les cordons-bleus. CombiCookTop (anciennement Fusion) est une gamme de tables de cuisson à induction équipées d’une hotte intégrée.