Bereiding
20 minuten
Gaartijd
16 minuten
Porties
4
Bereiding
450 g aardappelen
melig, middelgroot
Schil de aardappelen, snij ze in vieren en doe ze in de geperforeerde kunststof gaarplaat.
schuif de plaat op de glazen schaal rechts in de koude kookruimte. Stomen.
PowerDämpfen 100 °C gedurende 11 Mins
150 g boerenkool
Was de boerenkool, haal de bladeren van de steel en doe ze in de geperforeerde kunststof gaarplaat.
De plaat op de glazen schaal links in de warme gaarruimte schuiven. Stomen.
Put the food in
PowerDämpfen 100 °C gedurende 5 Mins
60 g bosuitjes
15 g mierikswortel
60 g boter
vloeibaar
peper
zout
De bosuien in dunne ringen snijden. De mierikswortel raspen.
Snij de gestoomde boerenkool in dunne stroken. Gestoomde aardappelen in een schaal leggen. Stamp ze fijn met de aardappelstamper en meng boerenkool de resterende ingrediënten erdoor. Met zout en peper op smaak brengen.
Aanvullende informatie
Receptnummer
Q14
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
11-12-2019
