Zuger kersenclafoutis

Bereiding

20 minuten

Gaartijd

25 minuten

Porties

8

Combair SE vanaf 2015

Bereiding

50 g boter

60 g suiker

100 g bloem

4 eieren

Boter smelten. De vloeibare boter, de suiker, de bloem en de eieren goed met elkaar mengen. De melk portiegewijs toevoegen. Alle ingrediënten goed mengen.

Een hoekige bakplaat in de oven schuiven om deze voor te verwarmen.

Ovenruimte tot 180 °C op Top/bottom heat (voor)verwarmen

200 ml melk

boter

om in te vetten

bloem

om te bestuiven

600 g Zuger kersen

zonder pit

Een ronde bakplaat met boter invetten en met bloem bestuiven. De kersen in de vorm doen en de massa eroverheen gieten. De ronde bakplaat op de hete bakplaat in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Bakken.

Put the pastry in

Top/bottom heat 180 °C gedurende 25 Mins

15 g poedersuiker

De clafoutis laten afkoelen en met poedersuiker bestuiven.

Tips

Dit recept is ook geschikt voor andere steenvruchten zoals abrikozen, perziken of pruimen.

Aanvullende informatie

Gemaakt door

V-ZUG N.V.

Gecreëerd op

11-12-2019