食谱——带来美食世界的惊鸿一瞥。简单、地道、富有创意,出自饕餮大师之手

由烹饪鉴赏家精心策划的食谱

由烹饪鉴赏家精心策划的食谱

欢迎倾听明星大厨讲述的精彩食谱故事,探索瑞族V-ZUG充满创意且方便操作的美味佳肴。这些简单却好吃地道的创意美食肯定会让您大饱口福。

美丽:创意自由的产物

瑞士顶级厨师 Tanja Grandits 深信,要想拥有出色的创意,就需要自由思考,并且能够毫无压力地发挥创意。
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惊人的成功故事

在施维茨附近的里肯巴赫,几乎是在一夜之间出现了一个高级美食的小奇迹。这一切的核心是和蔼的Dominik Hartmann,他的餐厅Magdalena引发了不小的轰动。
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勇于走自己的路

Andreas Caminada 是国际知名的瑞士厨师之一。他通过专注于自己的优势,实现了卓越的目标。
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他为美食而生

研究、食谱开发和故事讲述:美食侦察员的生活究竟是怎样的呢?从Richard Kägi一天的生活中,我们可以获得一些令人兴奋的见解。
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通过食物打造幸福时刻

2020年,Zineb“Zizi”Hattab放弃软件工程师的工作,在苏黎士开了一家名为“Kle”的素食餐厅,并因此在美食界崭露头角。这位职业转换者很早就意识到,她真正的热情所在是创造美味的食物。
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找寻惊喜因素

他的Hôtel de Ville是世界上最好的餐厅之一。然而,对于顶级大厨 Franck Giovannini来说,食物对情感的影响才是最重要的。
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标志性风格塑造之路

Marco Campanella是阿斯科纳Eden Roc酒店和阿罗萨Tschuggen Grand Hotel酒店的主厨,他用自己的经历证明,努力会带来成功。现在,他希望其所有的菜单都有一条“共同的主线”贯穿其中。
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感性、魔幻、卓越

Jan Hartwig 拥有米其林三星荣耀,这使他成为世界上最好的厨师之一。烹饪绝对是他生活中最喜欢的事情,他最开心的就是追随自己的感觉进行美食烹制。
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伟大的厨师热爱烹饪

作为伯尔尼最具创新精神的餐馆老板,Markus Arnold坚信,在一位好厨师成为更为“卓越的”厨师的过程中,离不开对美食和烹饪的热爱。
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