Complément idéal du four à vapeur, le Combair V4000 offre toutes les fonctions garantissant des résultats de haut vol en cuisine. Ses outils technologiques simplifient le processus de cuisson.
Miroir Platinum
Miroir noir
La technologie, à votre service
Nos fours disposent d'un vaste choix de programmes. La cuisson à haute température est idéale pour du pain ou des pâtes à pizza bien croustillantes. Les basses températures sont utilisées pour la cuisson délicate de viandes juteuses ou de légumes tendres. La sonde de température 3 points surveille quant à elle la température à cœur pendant la cuisson, pour des résultats toujours parfaits.
Un design à l’épreuve du temps
Minimaliste, élégante, intemporelle. La gamme Excellence Line se distingue par son design raffiné. Les lignes pures et la façade miroir s’intègrent parfaitement dans n’importe quelle cuisine grâce à différentes options de couleurs. La poignée, fabriquée dans un unique bloc d'aluminium, complète à merveille le verre à effet miroir.
Nettoyage rapide et sans effort
Les fours V-ZUG sont conçus pour rendre le nettoyage simple et sans effort. La poignée fabriquée d’une seule pièce est facile à nettoyer, la porte peut être retirée et essuyée en un tournemain et le programme de nettoyage par Pyrolyse, en option, vous fait gagner du temps. Pour une propreté étincelante en toute simplicité.
EasyCook
250 plats du bout des doigts
EasyCook vous aide à préparer de jusqu'à 250 plats. Selon le type d’aliment, il suggère la meilleure option de cuisson pour atteindre le résultat désiré.
Sonde de température trois points
Contrôle précis de la température à cœur
En surveillant la température à cœur de l’aliment à cuire, à l’aide de la sonde trois points, vous pouvez cuire ou réchauffer un plat exactement comme vous le souhaitez.
Griller et toaster des aliments plats.
Aide à la sélection des réglages optimaux. Les conseils de réglages optimaux sont enregistrés pour de nombreux aliments et plats. Vers la vidéo
L’idéal pour les gâteaux et les petits gâteaux répartis sur plusieurs niveaux au besoin.
Une cuisson économe pour les gratins et les plats braisés. Vers la vidéo
Une fonction pratique pour chauffer les assiettes.
Cuisson économe, adaptée aux gratins et aux plats braisés.
Idéal pour cuire sur un seul niveau.
Pour des fonds de pizza et de tarte particulièrement croustillants. Vers la vidéo
Pour maintenir les plats au chaud directement après leur préparation.
Pour sauvegarder des recettes personnelles sur l'appareil.
Pour rôtir de grosses pièces de viande.
Enregistrer ses programmes favoris et les sélectionner rapidement.
Idéal pour les pâtisseries et les rôtis: l’humidité de l’aliment est conservée. Vers la vidéo
Préparer en douceur des pièces de viande de qualité. Vers la vidéo
L’horloge passe automatiquement à l’heure d’été ou d’hiver
Cuisson traditionnelle des pâtisseries et des aliments.
Idéal pour faire recuire des fonds de pizza et de tarte et pour faire réduire.
L’espace de cuisson est réchauffé à l’air chaud et à la sole, pour réduire le temps de préchauffage.
De nombreuses recettes pour trouver l’inspiration. Vers la vidéo
Crème aux myrtilles et violettes avec crumble et meringue
De délicates violettes et de fines myrtilles fines donnent des tons violets à la tarte déconstruite au citron et à la meringue. C'est ainsi qu'un classique se transforme en un élégant jeu de couleurs, de formes et d'arômes.
