Nettoyage

Même un four à vapeur demande de l’entretien. Justement en raison de sa polyvalence. Mais ne vous inquiétez pas: l’espace de cuisson est très facile d’entretien et rapidement prêt pour l’utilisation suivante. Nos fours à vapeur produisent de la vapeur dans un générateur de vapeur externe. Ainsi, aucune eau ne pénètre dans l’espace de cuisson, mais uniquement de la vapeur. Les traces de calcaire sont impossibles.

Avec leur espace de cuisson en acier inoxydable, les fours à vapeur et fours combinés vapeur de la gamme Excellence Line brillent de mille feux en un tour de main. Les programmes intégrés éliminent les salissures automatiquement. Nous avons développé un nettoyant spécial pour les traces tenaces: le SteamerCleaner. L’eau résiduelle dans l’espace de cuisson s’évapore en grande partie d’elle-même grâce au chauffage de la sole. Le peu d’eau qui reste encore se concentre dans l’empreinte, sur le fond de l’appareil, afin d’éviter que trop d’aliments ne brûlent. Un simple coup d’éponge permet de nettoyer sans laisser de traces.

Le design épuré de la gamme Excellence Line ne vise pas seulement l’esthétique et l’ergonomie, mais aussi la facilité de l’entretien. Les fours de la gamme Excellence Line sont dotés d’une façade plane, sans élément de commande. Sur demande, les appareils V6000 sont même disponibles sans poignée – grâce à la fonction AutoDoor, la première porte qui non seulement s’ouvre, mais aussi se ferme automatiquement. Quand elles sont présentes, les poignées sont fabriquées d’un seul tenant: les salissures ne peuvent donc pas s’incruster dans les rainures.
La porte peut être retirée pour faciliter son nettoyage. En cas d’encrassement particulièrement important, il est même possible de retirer la partie en verre de la porte démontée.