Trucs et astuces

Nettoyage des tables de cuisson à induction

La chaleur n’étant générée que dans le fond du récipient, la partie en verre autour du foyer allumé reste pratiquement froide. Les éclaboussures ne risquent pas de s’incruster sur le plan de cuisson. Quant au nettoyage, il se fait en un tournemain, à l’aide d’un chiffon humide.

 Conseils pour la cuisson à induction:

  • N’utilisez pas de casseroles défectueuses avec un fonds déformé, même si vous pouvez encore les chauffer!
  • Utilisez de préférence des ustensiles de cuisine en plastique.
  • Les personnes équipées d’un stimulateur cardiaque ou d’un défibrillateur implanté devraient consulter leur médecin au sujet de l’utilisation d’un plan de cuisson à induction (résistance des produits implantés)