Nous trouver

Chou-fleur grillé

Chou-fleur grillé

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

40 minutes

Portions

4

Combair-Steam SE à partir de 2015

Préparation

1 chou-fleur

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 170 °C avec Air chaud + vapeur

Retirer les feuilles du chou-fleur, placer celui-ci sur une plaque à gâteau et enfourner dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire.

Introduire l'aliment à cuire

Air chaud + vapeur 170 °C pendant 40 min

50 g de beurre

Fleur de sel

Mettre le beurre dans la poêle et faire fondre à feu moyen. Faire brunir le beurre, puis le retirer du feu.

Retirer le chou-fleur de l’espace de cuisson, verser le beurre bruni par-dessus et assaisonner avec la fleur de sel.

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

11/12/2019

Cours de cuisine

Chez V-ZUG, nous pensons que le fait maison a meilleur goût. C'est pourquoi nous vous invitons à vous joindre à nous pour une expérience culinaire unique et inspirante. Rendez-nous visite dans l'un de nos ateliers culinaires partenaires ou notre V-ZUG studio, et apprenez à cuisiner en petit groupe, de délicieux plats faits maison qui raviront vos proches.
S’inscrire à un cours

En attendant, laissez-vous inspirer par V-ZUG

Découvrez des designers, des chefs et des experts en cuisine. Comprenez ce qui les passionne et laissez-vous inspirer par leurs histoires et leurs recettes.
Poursuivre la lecture