Tartelettes aux lardons

1 branche de persil

250 g de séré demi-gras

2 œufs

2 cs de Sbrinz

râpé

½ cc de sel

Poivre

du moulin

Hacher finement le persil. Mélanger tous les ingrédients pour la garniture.

60 g de lard

découpé en dés

100 g de courgette

correspond env. à une petite courgette

Couper la courgette en petits dés. Faire revenir les lardons sans l’huile dans une poêle, réserver. Faire revenir brièvement les courgettes dans la même poêle.

Ajouter les courgettes et les lardons à la garniture au séré et mélanger.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 200 °C avec Chaleur voûte et sole

2 paquets de pâte à gâteau

rectangulaire, déroulée, env. 500 g

Graisser la plaque pour muffins ou le tapisser de petits moules en papier. Découper 12 cercles d’un diamètre de 11 cm dans la pâte à gâteau. Verser les cercles dans les cavités du moule, les piquer légèrement. Ajouter environ 1,5 cs de garniture dans chaque cavité.

Enfourner la plaque pour muffins sur la grille dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire.

Enfourner le mets à cuire

Chaleur voûte et sole 200 °C pendant 30 min

Servir les tartelettes tièdes.