Пюре с базиликом, грецкими орехами и оливковым маслом

  •  Загрузить PDF

Картофель

Ход выполнения рецепта
600 г картофеля, который хорошо разваривается, среднего размера
Картофель очистить, разрезать на четыре части и уложить в пластиковую перфорированную емкость для термообработки.
Поставить емкость на стеклянном лотке в холодную камеру. Готовить на пару.
Power-Steaming 100°C в течение 16 Mins

Песто

Ход выполнения рецепта
2 пучка базилика
1 зубчик чеснока
75 мл оливкового масла
50 г пармезана, тертого
30 г грецких орехов
Соль
Для приготовления песто смешать все ингредиенты погружным блендером до образования однородной пасты.
Приготовленный на пару картофель выложить в миску. Растолочь картофелемялкой и вмешать песто.
  • Стеклянный лоток
  • Емкость для термообработки пластиковая, перфорированная ⅓ GN, высота 52 мм
  • Погружной блендер
Список покупок
Количество Ингредиент
30 г грецких орехов
Соль
75 мл оливкового масла
50 г пармезана
600 г картофеля
2 пучка базилика
1 зубчик чеснока

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.