Секреты V‑ZUG: частые вопросы

Две зоны охлаждения регулируются по вертикали, и в них можно установить два разных значения температуры, подходящих для белого и красного вина, соответственно. Возможный диапазон температуры — от 5 до 18 °C.

Технология NoFrost означает, что вам не нужно размораживать холодильник вручную. Все наши модели FoodCenter оснащены технологией NoFrost, то есть ни размораживаются автоматически через регулярные интервалы времени.

Некоторые наши холодильники имеют три разные температурные зоны. Например, кроме морозильной камеры и главной холодильной камеры в холодильниках Magnum 2 60i и Cooltronic 60i eco есть отсек для холодного хранения с плавным контролем влажности (зона 0 градусов), в котором продукты сохраняются свежими в три раза дольше. Холодильники Noblesse 60i eco и DeLuxe 60i оснащаются нижним отсеком в корзиной для бутылок (8–12°C), в котором при умеренной температуре отлично хранятся чувствительные к холоду продукты (например, картофель), а напитки сохраняют приятную прохладу. Эти разные температурные зоны дают вам дополнительную свободу выбора.

Чтобы сократить до минимума потребление энергии и счета за электричество, регулярно размораживайте холодильник, установите его в прохладном месте (не на балконе), остужайте теплые продукты, прежде чем ставить их в холодильник, и плотно закрывайте емкости с жидкостями, например с соусами.

Вытяжки с автоматической функцией продленной работы удаляют остатки испарений из кухни в течение заданного периода времени (от 5 до 20 минут) уже после того, как вы закончили готовить и выключили вытяжку. По истечении этого времени вытяжка отключается автоматически. Если прибор используется в режиме рециркуляции, то одновременно через угольный фильтр может выполняться досушивание основания мебели — точно так же, как в вытяжках с нижней тягой (во встраиваемых в столешницу системах). Эта полезная функция интегрирована в разные типы вытяжек и встраиваемых в столешницу систем и активируется касанием кнопки с часами, появляющейся в конце процесса приготовления.

Вытяжной воздуховод должен быть как можно короче и с минимум изгибов и колен. В идеале его диаметр должен составлять 150 мм. Каждый дополнительный метр воздуховода и каждый дополнительный изгиб увеличивают сопротивление, снижая мощность работы вытяжки. Более мощная вытяжка не может компенсировать недостатки конструкции воздуховода. Все это приведет лишь к увеличению потерь и уровня шума. По мере возможности, не следует уменьшать диаметр вытяжного воздуховода — увеличение скорости потока приведет к увеличению уровня шума.

Вытяжная вентиляция требует выхода наружу. Такие вытяжки выводят испарения непосредственно в отрытую атмосферу через металлический жироулавливающий фильтр. В вытяжках с циркуляцией воздух втягивается, очищается с помощью угольного фильтра, а затем возвращается в кухню. Этот вариант особенно удобен при отсутствии возможности вывести испарения из кухни на улицу. Практически все вытяжки V-ZUG можно использовать как в режиме вытяжной вентиляции, так и в режиме циркуляции воздуха.

Да, есть. Программа для шерсти специально разработана для бережной стирки шерстяных вещей со сниженной скоростью отжима. Она дает отличный результат, не подвергая шерстяную ткань чрезмерному воздействию.

Да, мы настоятельно рекомендуем смонтировать шумоглушитель для снижения общего уровня шума. В режиме вытяжной вентиляции это может снизить направленный наружу шум от вентилятора и шум улицы, проникающий через воздуховод. В случае циркуляции воздуха шумоглушитель располагается непосредственно на форсунке вентилятора в воздуховоде.

Категория энергоэффективности помогает понять, сколько энергии потребляет вытяжка, и сравнить ее с другими вариантами. Начиная с 2020 года наши изделия маркируются по шкале от A+++ до D. Самая энергоэффективная вытяжка V-ZUG имеет категорию A++.

Кухонные испарения без проблем удаляются при высоте кастрюли до 20 см. При высоте более 21 см мы рекомендуем размещать крышку кастрюли под углом, чтобы направлять пар на вытяжку.

В отличие от вытяжной вентиляции при монтаже вытяжки с циркуляцией воздуха не нужно учитывать большого количества условий, особенно если вы пользуетесь отоплением с дымоходом (например, газовым, масляным или угольным котлом, поточными нагревателями, водяным котлом и открытым камином). Их легко монтировать, и управлять ими можно без ограничений в режиме циркуляции с угольным фильтром. Чтобы пользоваться режимом циркуляции воздуха, необходимо установить угольный фильтр — именно он поглощает неприятные запахи и освежает воздух в кухне.

В принципе, все варианты (вытяжная вентиляция и/или циркуляция воздуха) допустимы для вытяжек в жилых зданиях стандарта Minergie. Подробно по этой теме можно почитать на https://www.minergie.ch.

Чтобы в пользоваться всеми возможностями OptiLink, эта функция должна быть установлена и на варочной панели и на вытяжке. Ищите значок «Вентилятор со звеньями цепи» в разделе «Оборудование и режимы работы».

Установить соединение или сопряжение встроенной вытяжки V-ZUG с подключенными к интернету варочными панелями очень легко.

Мы рекомендуем по мере возможности выводить воздух наружу — таким образом все запахи удаляются из кухни. Самое эффективное решение — установить вытяжной воздуховод диаметром 150 мм.

Обязательно обеспечьте приток свежего воздуха в кухню во врем работы вытяжки. В случае с вытяжками с циркуляцией воздуха это позволяет заменять воздух, который все еще остается влажным после фильтров. В случае с вытяжной вентиляцией открытые окна помогают оптимизировать поток воздуха и предотвратить создание отрицательного давления в кухне.

В связи с использованием теплового насоса установить этот блок на AdoraWash V6000 невозможно ввиду отсутствия места.

Металлические жироулавливающие фильтры необходимо чистить не реже одного раза в два месяца (чаще в случае интенсивного использования или, по крайней мере, при усилении шума). На дисплее вытяжек с индикатором загрязнения появляется напоминание о необходимости регулярной очистки. Вы можете замочить металлический жироулавливающий фильтр вручную и очистить его мягким моющим средством. И, конечно же, его можно мыть посудомоечной машине — для этого нужно выбрать интенсивную программу. Если вы решите мыть фильтр в посудомоечной машине, не ставьте туда другую посуду.

Угольный фильтр легко снимается и, в зависимости от модели, его можно регенерировать. Самый эффективный долговечный угольный фильтр, например, можно регенерировать в духовой печи через каждые три–шесть месяцев. Долговечный угольный фильтр можно вымыть в посудомоечной машине, а затем просушить в духовой печи. Обычный угольный фильтр необходимо менять через каждые полгода.

Чтобы устранить неприятный запах, можно выполнить следующие действия. Снимите фильтр и тщательно очистите его. Выберите более мощную программу, например программу интенсивной мойки. Заполните емкость с регенерирующей солью. Время от времени запускайте программу предварительного полоскания. Купите в магазине специальный очиститель для посудомоечных машин и используйте его с программой интенсивной мойки.

Да, наша оригинальная программа автоматической мойки непрерывно оценивает степень загрязнения посуды и соответственно адаптирует процесс. Таким образом, прибор использует ровно то количество времени и ресурсов, которое необходимо для идеально чистой посуды.

При стандартной программе наш тепловой насос потребляет рекордно низкие 0,55 Вт. 20 лет назад этот показатель был бы в четыре раза выше, и посудомоечная машина потребляла бы 2 кВт энергии.

В частично встроенной посудомоечной машине рабочая панель остается видимой. Это особенно полезно для моделей ChromeClass/AluClass, поскольку они одновременно являются элементом дизайна. Напротив, дизайнерские встроенные модели оснащаются зеркальной панелью управления, которая идеально сочетается с линейкой FutureLine. Деревянная панель цвета вашей кухни крепится ниже панели управления. В полностью встроенной посудомоечной машине рабочая панель скрыта. Вы видите ее только открыв дверцу — панель размещается на верхнем торце.

Если вы торопитесь, например во время вечеринки, Adora SL с программой Sprint вымоет ваши тарелки всего за 19 минут. Говоря «вымоет», мы имеем в виду безупречную чистоту.

DualDry имеет встроенный сливной насос. Вода проходит через сифон со шлангом.

Режим осушения воздуха в помещении: программы сильной сушки, нормальной сушки, сушки под утюг, для гладильной машины, по времени (до 3 часов), с регулированием влажности.

При использовании осушения воздуха в помещении лучше всего держать окна и двери в помещении закрытыми. Это снижает вероятность проникновения влажного воздуха снаружи.

Расположение в форме звезды способствует оптимальному потоку воздуха. Это ведет к более быстрому процессу сушки.

В процессе работы DualDry генерирует тепло мощностью около 350–400 Вт.

CombairSteamer отлично размещается в обычной нише (762 мм) под стандартную духовую печь или плиту. В этих приборах объединены все функции духовой печи и пароварки. CombairSteamer имеет все программы приготовления на пару, как в пароварке, наряду с классическими функциями духовой печи: обдув горячим воздухом, верхний/нижний жар и гриль. Если у вас есть возможность расширить нишу, то мы рекомендуем установить одновременно классическую духовую печь 45 см и CombiSteamer 45 см, чтобы пользоваться всеми преимуществами двух камер.

Емкость для воды вмещает 1 литр, и этого достаточно для нескольких циклов работы с паром в зависимости от температуры и типа продуктов. С технологией Vacuisine одной заправки емкости для воды может хватить на 48 часов работы. Емкости линейки Excellence Line можно чистить в посудомоечной машине.

Нагревательный элемент за диффузором горячего воздуха прогревает воздух внутри камеры, который затем равномерно распределяется по всему объему. После этого в камеру печи подается пар. Применение пара улучшает перенос тепла в продукте. К слову, пар температурой выше 100 °C невидим. Программа особенно подходит для приготовления гратена, жаркого в горшочках, мяса, замороженных продуктов, каштанов, выпечки из слоеного и дрожжевого теста, хлеба и полуфабриктов на 1 ли 2 уровнях.

Наружный генератор пара и датчик климата гарантирует, что в камеру печи подается строго необходимое количество пара. Пар, который конденсируется на продуктах, собирается в основании камеры в виде остаточной влаги. Количество такой влаги зависит от количества продуктов в камере, их температуры и времени приготовления. В ходе процесса приготовления подогрев снизу способствует испарению остаточной влаги. При нормальном количестве овощей остаточную воду на дне, как правило, можно просто вытереть салфеткой. В случае с большим количеством продуктов или замороженными продуктами установите поддон из нержавеющей стали под перфорированным поддоном для термообработки, чтобы собрать остаточную влагу.

Благодаря камерам из нержавеющей стали новые пароварки и комбинированные паровые печи Excellence Line можно чистить, прилагая минимум усилий. Регулируемая программа удаляет грязь автоматически. Для сильных загрязнений мы разработали специальное средство для очистки — SteamerCleaner.

Дополнительный полностью выдвижной каркас позволяет безопасно и удобно доставать до трех противней из камеры печи. Это особенно практично в ситуации, когда нужно полить соком кусок мяса или снять печенье или флан с противня.

Преимущества очевидны: эффективное, мощное и быстрое образование пара с возможностью тонкой регулировки, быстрое изменение климата, расход воды и электроэнергии по потребности, вода закачивается обратно в емкость по завершении процесса приготовления, а не застаивается в трубопроводах.

Мы решили отказаться от полностью выдвижной рамы в целях сохранения высоких стандартов результата приготовления. Такая рама значительно меняет микроволновое поле, что приводит к локальным изменениям прогрева продуктов.

Согласно стандарту приборам, комбинируемым с микроволновыми печами, не присваивается класс энергоэффективности. Мы получили замечание от Европейского комитета по стандартизации в отношении MSLQ. Поэтому мы удалили маркировку энергоэффективности и с PowerSteam, и с MSLQ. (В противном случае, мы получили бы достаточно высокий показатель на уровне A+.)

Автоматическая кофемашина, которая встраивается в фасад кухонного шкафа, не только отличается особой эстетикой, но и освобождает место на рабочем столе. CoffeeCenter V6000 45 из новой линейки Excellence Line встраивается в высокие шкафы, гармонично вплетаясь в общую концепцию кухни и идеально сочетаясь с другими приборами нового поколения.

Помимо качества зерен и их купажа, очень важным моментом является правильный помол: равномерный помол и точная дозировка заметно улучшают вкус напитка. CoffeeCenter V6000 45 идеально справляется с этой задачей: она оснащена инновационной конической кофемолкой, которая волшебным образом сохраняет насыщенный аромат вашего кофе. Идеальная температура и давление в процессе заваривания не менее важны при создании вкуса. От традиционных ристретто, эспрессо, эспрессо маккиато, доппио, капучино, флэт-уайт, кафе латте и латте маккиато до недавних трендов вроде лунго — CoffeeCenter V6000 45 варит идеальный кофе на любой вкус. Встроенный вспениватель для молока автоматически готовит пену трех разных уровней в зависимости от типа напитка — капучино, латте маккиато или кафе латте. Подогреваемый контейнер для молока имеет двойные стенки и дольше сохраняет молоко свежим.

Форсунка выпускает горячую воду для чая и других горячих напитков. С ее помощью также можно удобно вспенить холодное молоко для изысканного капучино или горячего шоколада.

Печи с функцией пиролиза практически очищают сами себя. Загрязнение преобразуется в золу в ходе специальной программы пиролитической самоочистки, при которой камера печи разогревается до чрезвычайно высокой температуры. После этого золу можно удалить влажной салфеткой. Пиролитическая самоочистка является опцией в приборах уровня комфорта V4000 и выше.

Дверцу прибора всегда можно открыть рукой или с помощью деревянной ложки. Лучше всего, придерживая уголки стеклянного фасада, открыть дверцу рукой.

Передние дверцы всех приборов никогда не нагреваются. В случае с обычной духовой печью и пароваркой дверца из трехслойного стекла обеспечивает безопасную работу в процессе приготовления. Печи с пиролитической самоочисткой оснащаются дверцей из четырехслойного стекла. Благодаря применению инновационной концепции в линейках Advanced и Excellence Line дверца обдувается воздухом из помещения, поэтому ее температура всегда ниже, чем в стандартных моделях. Более того, активная вентиляция дверей приборов также способствует снижению температуры наружной дверцы печи с пиролитической самоочисткой.

Функция EasyCook предполагает целый ряд полезных настроек по умолчанию для более чем 100 разных продуктов, так что вы можете готовить быстро и уверенно даже без рецепта. Просто выберите нужный продукт в перечне EasyCook, и прибор сразу же предложит один или несколько методов приготовления. Перечень продуктов и рецептов можно настраивать. Настройки фильтра «Стиль питания» можно использовать для удаления продуктов, которые не нужны по нажатию кнопки. Например, если пользователь вегетарианец, он может удалить из списка мясо. Фильтр «Национальная кухня», напротив, расширяет перечень блюд с учетом рецептов, свойственных разных странам, и его легко адаптировать под ваши личные предпочтения.

Все наши плиты, духовые печи и пароварки относятся к наиболее экономному классу энергоэффективности — классу А и лучше.

Преимущества по сравнению с традиционным верхним/нижним жаром заключаются в том, что результаты сопоставимы с выпечкой профессиональной пекарни. Применяемая V-ZUG концепция обдува горячим воздухом позволяет добиться более эффективного распределения (горячего) воздуха, поскольку в камере циркулирует действительно горячий воздух, и жар воздействует на выпекаемый продукт сверху и снизу равномерно. Более того, с помощью обдува горячим воздухом можно даже выпекать одновременно на двух уровнях.

Патентованная автоматическая программа мягкого жарения гарантирует автоматический, динамический контроль температуры сердцевины. Мясо становится нежным, сохраняет сок и идеально пропекается. В сочетании с новым трехточечным температурным зондом вы получаете идеальный результат запекания одним нажатием кнопки — приготовление строго до нужного уровня с подачей в нужное для вас время.

Пространство печи нагревается элементами, расположенными сверху и снизу. В процессе приготовления из продуктов выделяется крайне мало влаги. Продукты сохраняют весь сок внутри. Такая функция подходит для гратена, жаркого в горшочках, запеченного мяса, хлеба и дрожжевой выпечки.