Ищите вопросы и ответы прямо здесь или используйте фильтры для перехода к нужной теме.
Фильтры
Какую конструкцию выбрать? Что лучше: варочная панель с рамкой или панель, которая монтируется вровень со столешницей?
Это, прежде всего, вопрос эстетики, однако нужно учитывать и тип вашей столешницы. Как правило, варочные панели монтируются вровень с каменными столешницами. При этом необходимо обеспечить доступ к панели снизу под столешницей.
Как индукция способствует сбережению энергии?
Индукция — это технология будущего: она позволяет готовить быстрее и с меньшими затратами энергии. Один литр воды закипает примерно за две минуты. Это стало возможным благодаря умной технологии. Индукция генерирует тепло именно там, где необходимо, — в основании кастрюли. Стекло вокруг конфорки остается практически холодным, исключая потери энергии. Индукционная печь расходует на 40% меньше энергии по сравнению с другими методами нагрева.
Индукционные варочные панели умеют распознавать посуду. Как работает эта функция?
Случалось ли вам по ошибке включать плиту? А, может, вы, наоборот, забывали выключить ее? Теперь это не проблема. Функция распознавания посуды гарантирует, что плита будет генерировать тепло только в том случае, если на конфорке есть кастрюля. Функция контролируемого защитного отключения следит за каждой конфоркой и выключает ее через определенный промежуток времени. А если в вашей семье есть неуемные юные шефы, установите детский замок, чтобы исключить случайности.
В индукционных варочных панелях есть функция PowerPlus. Для чего она нужна?
Функция PowerPlus, предлагаемая практически всеми индукционными варочными панелями, помогает экономить время. Если, например, вам нужно нагреть большое количество воды, вы можете включить конфорку на высокой мощности до 140 %. PowerPlus работает на мощности до 3700 Вт.
Для управления конфорками используется инновационное управление с помощью слайдера. Как оно работает?
Слайдер делает процесс приготовления еще удобнее: уровень нагрева регулируется простым движением пальца.
Для чего именно предназначен Teppan Yaki?
Профессиональные рестораторы мечтают о нем, а вы можете установить его на своей кухне. Мы говорим о Teppan Yaki. Почему этот японский метод приготовления на плоском гриле пользуется такой популярностью? Потому что для него не нужны кастрюли и сковородки, вашим гостям интересно следить за процессом, а вам не нужно беспокоиться о выборе правильной температуры и времени. Температуру приготовления, например, можно установить очень точно в соответствии с типом продуктов, которые вы готовите, и она остается на одном уровне, независимо от того, сколько разных деликатесов вы выложите на гриле. Это дает возможность очень мягко готовить чувствительные к температуре продукты, так чтобы они не теряли вкуса, качества и своих полезных свойств. Teppan Yaki превратит вашу вечеринку в незабываемое событие.
Какие существуют типы варочных панелей?
Есть излучающие варочные панели с управлением на плите или отдельном блоке (бывшие Quicklight). Напротив, на самостоятельных излучающих (бывшие Toptronic) и индукционных варочных панелях управление располагается непосредственно на стеклянной поверхности. Пространство, которое высвобождается благодаря этому, можно использовать для дополнительного ящика на 1/6. Принудительная индукция — идеальный метод для домашней кухни шефа. Ассортимент CombiCookTop (бывшие Fusion) состоит из индукционных варочных панелей со встроенной выдвижной вытяжкой.
Как происходит процесс приготовления методом индукции?
Вместо традиционного нагревательного элемента под стеклокерамической варочной панелью располагается индукционная катушка, которая генерирует переменное электромагнитное поле. Поле создает вихревые токи в основании кастрюли, что ведет к быстрому нагреву магнитного материала.
Есть ли отдельная конфорка под сковороду для рыбы?
Сковороды для рыбы можно без проблем использовать на любой варочной панели с зоной жарки.
Для чего предназначена варочная панель с тремя конфорками?
Поскольку пароварки приобретают все большую популярность, мы заметили, что люди реже стали пользоваться кастрюлями и сковородками. Поэтому мы ввели в наш ассортимент варочные панели только с тремя конфорками, расположенными на достаточно большом расстоянии друг от друга.
Каковы возможные варианты монтажа варочных панелей?
Варочные панели, которые монтируются вровень со столешницей, идеально интегрируются в эстетическое пространство кухни, создавая впечатление компактной простоты. Варочные панели с контрастной стеклянной рамкой (со скошенным краем) выглядят очень элегантно, а хромированные стальные и накладные рамки (для замены) убеждают своей простотой монтажа и классическим дизайном, который подходит для самых разных комбинаций кухонного оборудования.
Нужна ли для индукционной плиты специальная посуда? Дорого ли она стоит?
Чтобы индукция работала, основание кастрюли должно быть ферромагнитным. Индукционные варочные панели достаточно популярны, и в продаже можно найти большой выбор посуды по приемлемой цене.
Подходят ли мои кастрюли для индукционной плиты?
Вы можете проверить, пригодны ли ваши кастрюли для индукционной варочной панели, с помощью магнита. Если магнит притягивается к основанию кастрюли, все в порядке, в противном случае, кастрюля не будет нагреваться на индукционной плите.
Есть ли модели с автоматической функций защитного отключения?
Да, все индукционные и излучающие варочные панели V-ZUG имеют функцию автоматического защитного отключения для предотвращения перегрева.
Насколько легко поддерживать блюдо теплым на варочной панели?
На некоторых варочных панелях есть специальная боковая зона поддержания температуры. На индукционных панелях функция поддержания температуры работает на всех конфорках.
Для меня важна эргономика на кухне. Что мне нужно учитывать?
Расстояние между кастрюлями и сковородами на конфорках должно быть достаточным. Мы рекомендуем варочные панели с V- или A-образным расположением конфорок. Также рассмотрите вариант панорамной панели, в которой конфорки расположены в одну линию для удобного доступа.
Представляет ли индукционная варочная панель какой-либо риск для здоровья?
Несмотря на большое количество исследований, ученые до сих пор не нашли подтверждений того, что электромагнитные поля представляют какой-либо риск для окружающей среды или здоровья человека. Как и все остальные бытовые приборы, индукционные варочные панели генерируют электромагнитное поле. Однако, это поле в несколько раз слабее создаваемого электробритвой, феном для волос или дрелью. Больше информации приводится на www.fea.ch — веб-сайте Швейцарской ассоциации производителей бытовой техники.
Благодаря чему индукционные варочные панели так легко чистить?
Индукционные варочные панели впечатляют скоростью нагрева. Они реагируют моментально и отличаются тончайшей регулировкой, а это значит, что на них сложно, если вообще возможно, перекипятить жидкость. Поскольку тепло генерируется только в основании кастрюли, стекло вокруг конфорки практически не нагревается. Поэтому брызги не пригорают, и панель легко очищается влажной салфеткой.
Как нужно чистить варочную панель?
Небольшое загрязнение можно удалить мягкой салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Чтобы очистить сильное загрязнение, губкой нанесите средство для стеклокерамики, оставьте его на поверхности на несколько минут, а затем протрите салфеткой. Присохшую грязь можно удалить специальным скребком.
