Лепешки наан

Приготовление

20 минут

Время простоя

1 час

Время приготовления

3 минуты 30 секунд

Порции

4

Combair SE с 2015 года

Приготовление

500 г муки

10 г соли

7 г сухих дрожжей

1 ч. л. разрыхлителя

150 мл молока

150 г йогурта

1 яйцо

20 мл подсолнечное масло

Замесить из всех ингредиентов однородное тесто. Дать тесту подняться вдвое, оставив его минимум на 1 час.

Поставить противень в камеру. Разогреть.

Разогреть рабочую камеру до 230 °C PizzaPlus

Поделить тесто на 8 одинаковых порций. Тонко раскатать каждую порцию на посыпанной мукой поверхности в лепешку круглой или овальной формы.

Постепенно выложить раскатанное тесто (по 2 лепешки за один раз) на горячий противень в предварительно нагретой камере. Запечь.

Put the pastry in

PizzaPlus 230 °C в течение 3 Mins 30 Secs

Советы

Можно подавать вместе с курицей в масле.

Чтобы появился аромат обжарки, лепешки наан следует обжарить под грилем до появления темных пятен.

Дополнительная информация

Создано

V-ZUG AO

Составлен

11.12.2019