Малиновый пирог с розмарином

3 г розмарина

1 лимон

250 г сливочного масла

мягкого

250 г сахара

20 г ванильного сахара

4 яйца

100 мл жирных сливок

300 г муки

1 щепотка соли

7 г разрыхлителя

Разогреть рабочую камеру до 170 °C Hot air humid

Измельчить розмарин блендером. Помыть лимон, натереть цедру и выжать сок.

Смешать вместе с оставшимися ингредиентами для пирога до получения эластичного сдобного теста.

200 г малины

Смазать круглый противень маслом. Выложить тесто на противень, выложить сверху малину и слегка вдавить ее. Поставить круглый противень на решетку в предварительно нагретую камеру. Запечь.

Put the food in

Hot air humid 170 °C в течение 30 Mins

Сахарная пудра

Дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой.