Суп из запеченной тыквы

1 кг тыквы

ореха серого

1 головка репчатого лука

красного

1 стручок перца чили

красного

1 зубчик чеснока

Разогреть рабочую камеру до 230 °C Hot air + steaming

Тыкву и репчатый лук очистить от кожуры и нарезать кусочками примерно по 3 см. Стручки перца чили порезать пополам и очистить от семян. Зубчик чеснока раздавить и очистить.

Тыкву, лук, чили и чеснок выложить на противень и поставить в предварительно прогретую камеру. Довести до готовности.

Put the food in

Hot air + steaming 230 °C в течение 20 Mins

1 л воды

200 мл сливок

50 мл оливкового масла

соль

перец

Вынуть противень из камеры и положить запеченные овощи в подходящий миксер. Воду и сливки вскипятить и вместе с оливковым маслом вылить в миксер. Хорошо измельчить массу, посолить и поперчить по вкусу.

тыквенное масло

тыквенные семечки

жареные

Суп украсить тыквенным маслом и тыквенными семечками.