Приготовление
30 минут
Время приготовления
1 час
Порции
15
Приготовление
100 г миндаля
целого
30 г семян подсолнечника
30 г тыквенные семечки
Разогреть рабочую камеру до 160 °C Hot air
Выложить миндаль и семена на противень. Поджарить
Put the food in
Hot air 160 °C в течение 15 Mins
Prepare
225 г меда
180 г сливочного масла
185 г овсяных хлопьев
крупных
185 г овсяных хлопьев
мелких
100 г клюквы
сушеной
60 г амаранта
раскрытого
3 г соли
Разогреть рабочую камеру до 130 °C Hot air
Измельчить жареный миндаль и тыквенные семечки и смешать между собой все сухие ингредиенты. Разогреть в кастрюле мед и масло. Вмешать жидкую смесь из масла и меда и хорошо между собой перемешать.
Распределить зерновую смесь толщиной 1,5 см на прямоугольном противне, покрытым бумагой для выпечки, и плотно прижать вторым противнем, чтобы масса стала спрессованной. Поставить противень на решетку в предварительно нагретую камеру. Запечь.
Put the food in
Hot air 130 °C в течение 1 Hrs
После выпекания снова плотно прижать зерновую смесь вторым противнем, дать остыть и нарезать в форме батончиков.
Советы
Выпечка, которая хорошо закрыта, может стоять несколько недель.
Для меньшей сладости мед можно заменить грушевым сиропом.
Смесь для батончиков можно обогатить ароматизированным медом, плодово-ягодным порошком или экстрактом ванили.
Дополнительная информация
Создано
V-ZUG AO
Составлен
11.12.2019
