Тыква в духовке

1 кг тыквы (например, «Малышка» или «Лесной орех»)

1 красный лук

3 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. соли

немного перца

¼ ч. л. гранулированного чеснока

¼ ч. л. неострой молотой паприки

¼ ч. л. молотого кориандра

¼ ч. л. молотого тмина

150 г сыра фета

раскрошенного

50 г пекана

крупно порубленного

4 веточки майорана

измельченные

Предварительно разогреть камеру в режиме гриль-циркуляции воздуха до 230 °C.

Нарезать тыкву кусочками шириной примерно 5 мм, а головку лука – мелкими дольками и выложить в миску. Добавить оливковое масло, соль и специи, включая тмин, тщательно перемешать. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать на среднем уровне в течение 10 минут.

Тыкву осторожно перевернуть, сверху выложить оставшиеся ингредиенты и запекать 10 минут до готовности.

Выложить на блюдо, сверху посыпать майораном.

Разогреть рабочую камеру до 230 °C Grill-forced convection

Предварительный разогрев завершен. Поместить блюдо в камеру.

Grill-forced convection 230 °C в течение 10 Mins

Повернуть блюдо. Продолжать запекать.

Grill-forced convection 230 °C в течение 10 Mins