Savoir-faire V-ZUG - FAQ | V-ZUG Belgique

Savoir-faire V-ZUG - FAQ

Dans notre rubrique FAQ, vous trouverez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant les appareils V-ZUG. Elle vous offre un accès rapide aux informations recherchées.

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    • Mise en service et commande

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    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un identifiant V-ZUG-Home pour utiliser l’appli ?

    Oui, pour pouvoir utiliser l’appli, vous devez saisir votre identifiant V-ZUG-Home ou bien vos informations de connexion Google ou Apple.

    • Mise en service et commande

    Puis-je contrôler mon appareil lorsque je ne suis pas connecté au réseau de mon habitation ?

    Non, pour des raisons de sécurité, votre smartphone ou tablette doit être connecté au même réseau que l’appareil V-ZUG. Toutefois, vous continuerez de recevoir des notifications même si votre appareil n’est plus connecté au réseau domestique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels appareils (smartphones et tablettes) sont compatibles avec l’appli V-ZUG ?

    L’appli fonctionne sur les appareils Android à partir de la version 10.0 et iOS (Apple) à partir de la version 13.0.

    • Mise en service et commande

    Comment connecter mon appareil électroménager au réseau domestique ?

    Pour connecter votre appareil au Wi-Fi, veuillez procéder comme suit :

    • Activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil

    • Téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette

    • Connectez l’appareil à votre réseau domestique via l’appli

    Pour des instructions plus détaillées pour connecter votre appareil à l’appli V-ZUG, rendez-vous sur la page suivante : Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je activer V-ZUG-Home ?

    Accédez aux réglages utilisateur de votre appareil électroménager, puis sélectionnez la fonction V-ZUG-Home. Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que V-ZUG-Home ?

    L’activation du mode V-ZUG-Home est nécessaire pour se connecter à l’appli V-ZUG.

    Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    Pour bénéficier des avantages de V-ZUG-Home, vous pouvez télécharger et installer l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette depuis Google Play ou l’App Store.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment savoir si mon appareil est équipé de V-ZUG-Home ?

    Vous trouverez la configuration de V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil V-ZUG. Vous pourrez y paramétrer le mode V-ZUG-Home, trouver des informations utiles et rétablir les réglages d’usine de V-ZUG-Home.

    Vous pouvez également vérifier en ligne si votre appareil est compatible avec l’appli V-ZUG : connectez vos appareils V-ZUG en toute simplicité avec l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Les appareils V-ZUG-Home peuvent-ils être intégrés à un système domestique intelligent ?

    Oui, les appareils V-ZUG-Home peuvent être intégrés à un système domestique intelligent. Pour l’instant, seule une intégration au système digitalSTROM est possible. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site www.digitalstrom.com.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles fonctions puis-je utiliser à distance avec l’appli V-ZUG ?

    Voici les fonctions activables à distance via l’appli V-ZUG :

    • Arrêt du programme en cours

    • Envoi de recettes ou de programmes à votre four ou four vapeur

    • Configuration de certains réglages utilisateur sur votre appareil

    • Mise en service et commande

    Comment trouver l’adresse IP de mon appareil électroménager V-ZUG ?

    Rendez-vous dans le menu de votre appareil et sélectionnez les éléments suivants :

    1. Réglages

    2. Configurer V-ZUG-Home

    3. Afficher les informations

    4. Adresse IP

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment installer l’appli V-ZUG ?

    • Téléchargez l’appli sur l’App Store d’Apple (lien) pour les appareils iOS ou Google Play (lien) pour les appareils Android, puis installez-la sur votre smartphone ou tablette

    • Suivez les instructions d’installation dans l’appli

    • Créez un compte V-ZUG-Home ou bien connectez-vous à l’aide de votre identifiant V-ZUG-Home ou de vos informations de connexion Google ou Apple

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels appareils électroménagers sont compatibles avec V-ZUG-Home ?

    La gamme d’appareils V-ZUG-Home ne cesse de s’étendre. Vous trouverez la liste des produits concernés à la page suivante : Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Faut-il une connexion Internet pour utiliser l’appli ?

    Oui, il faut une connexion Internet pour pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités de V-ZUG-Home et de l’appli V-ZUG.

    • Fonction, conseils et astuces

    Où puis-je configurer les réglages utilisateur de mon appareil électroménager dans l’appli ?

    Pour configurer les réglages utilisateur, sélectionnez l’appareil souhaité dans l’appli, puis cliquez sur « Réglages ». Une nouvelle fenêtre s’ouvrira alors, affichant les réglages utilisateur.

    • Mise en service et commande

    Comment faire apparaître mon appareil électroménager V-ZUG sur mon smartphone ou ma tablette ?

    Pour faire apparaître votre appareil V-ZUG, activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil électroménager. Ensuite, téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou votre tablette, inscrivez-vous ou connectez-vous avec votre compte V-ZUG-Home ou vos informations de connexion Google ou Apple, et connectez votre appareil à l’appli.

    • Mise en service et commande

    Puis-je recevoir des notifications sans être connecté au réseau local ?

    Oui, vous pouvez recevoir des notifications partout, soit via un réseau Wi-Fi sans fil, soit via l’Internet mobile.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi mon appareil ne peut-il pas se connecter au réseau domestique via Wi-Fi ?

    Veuillez vous assurer que les conditions suivantes sont remplies :

    • Assurez-vous que le routeur est allumé et que votre smartphone/tablette a pu se connecter au réseau domestique. Vérifiez que l’icône Wi-Fi est bien visible sur votre smartphone/tablette.

    • V-ZUG-Home est-il activé sur votre appareil ?

    • Avez-vous bien téléchargé l’appli V-ZUG ?

    • L’appli détecte-t-elle votre appareil ?

    • Votre smartphone/tablette a-t-il/elle pu se connecter au Wi-Fi (réseau domestique) ?

    • Le Bluetooth est-il activé sur votre smartphone/tablette ?

    • La fonction de localisation est-elle activée ?

    • Avez-vous correctement saisi le code PIN à six chiffres ?

    • Est-ce le bon réseau Wi-Fi qui s’affiche ? Si non, il se peut que la connexion Wi-Fi de l’appareil soit mauvaise.

    • Avez-vous correctement saisi le mot de passe du réseau Wi-Fi ?

    • Mise en service et commande

    Mon smartphone doit-il rester connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz après la configuration pour que je puisse utiliser l’appli V-ZUG ?

    Non, une fois la configuration effectuée, vous pouvez utiliser les deux fréquences. L’appareil reste connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz. Assurez-vous toutefois que le Wi-Fi 2.4 GHz et le Wi-Fi 5 GHz fassent partie du même réseau local, sans quoi, seul l’accès à distance sera possible. C’est le cas si les deux réseaux Wi-Fi fonctionnent sur le même modem.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi servent les V-Upgrades ? (Pour la Suisse seulement)

    Les V-Upgrades vous permettent de transférer des fonctions supplémentaires, et ainsi d’améliorer et de personnaliser la fonctionnalité de votre appareil. Découvrez plus d’informations sur les V-Upgrades.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi faut-il un réseau WiFi 2.4 GHz pour connecter mon appareil à l’appli V-ZUG ?

    Le WiFi 2.4 GHz traverse mieux les murs et les sols que le WiFi 5 GHz. V-ZUG utilise donc le WiFi 2.4 GHz pour garantir une connexion optimale à vos appareils.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quels pays l’appli V- ZUG est-elle disponible ?

    • Autriche

    • Australie

    • Belgique

    • Danemark

    • France

    • Allemagne

    • Italie

    • Luxembourg

    • Pays-Bas

    • Espagne

    • Singapour

    • Suisse

    • Royaume-Uni

    • Isreael

    • Turquie

    • Hong Kong

    • Chine (boutiques d’applis séparées + Apple) – seule une version légère est disponible sur le marché actuellement (en 06/22)

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi est-ce que je n’arrive pas à utiliser toutes les fonctions de mon appareil via l’appli V-ZUG ?

    Il peut y avoir diverses explications à cela :

    • Pour des raisons de sécurité, certaines fonctionnalités ne peuvent être utilisées que sur l’appareil.

    • Cette fonctionnalité n’a pas encore été implémentée et sera ajoutée dans une prochaine version.

    • D’autres raisons techniques font qu’il est plus pratique de garder cette fonctionnalité sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi je n’arrive pas à démarrer à distance mon appareil avec l’appli V-ZUG ?

    Pour des raisons de sécurité, il n’est actuellement pas possible de démarrer votre appareil à distance. Vous devez toujours confirmer les programmes et recettes que vous avez sélectionnés sur les appareils pour pouvoir les démarrer. Nous sommes en train de développer cette fonctionnalité.

    • Mise en service et commande

    Quels appareils puis-je connecter à l’appli V-ZUG ?

    De nombreux appareils fabriqués à partir de 2015 peuvent être connectés à l’appli V-ZUG. Vous pouvez toutefois saisir votre numéro de série et ajouter votre appareil hors ligne pour enregistrer votre garantie ou consulter le mode d’emploi.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil est toujours allumé. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Le mode V-ZUG-Home est actif et l’appareil est connecté au réseau Wi-Fi.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil n’est jamais allumé. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Le mode V-ZUG-Home est désactivé.

    • Mise en service et commande

    Je n’ai pas de connexion d’accès à distance via l’appli V-ZUG. Que puis-je faire ?

    • Vérifiez s’il y a une connexion Internet active et si l’appareil est accessible dans votre réseau domestique.

    • Supprimez l’appareil de votre compte V-ZUG-Home et essayez de le reconnecter. Si vous n’y parvenez pas, cela signifie qu’il n’y a pas de connexion au serveur. Veuillez réessayer ultérieurement.

    • Des problèmes peuvent se produire avec certains réseaux, par exemple si un pare-feu bloque la connexion ou si le réseau est faible.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’accès à distance de l’appli V-ZUG ne fonctionne-t-il pas aussi bien avec tous les appareils ?

    L’accès à distance a fait l’objet de tests exhaustifs et fonctionne pour tous les appareils qui en sont équipés. Si des problèmes se produisent, vérifiez s’il est possible de mettre à jour les logiciels des appareils. Les conditions locales, telles que l’emplacement de l’appareil, peuvent aussi rendre la connexion plus compliquée.

    • Mise en service et commande

    Lorsque j’essaie de connecter l’appareil à l’appli V-ZUG via Bluetooth, aucun code n’apparaît et la connexion échoue.

    Veuillez désactiver et réactiver à nouveau le Bluetooth.

    Si cela ne suffit pas, dissociez tous les périphériques Bluetooth V-ZUG couplés dans le menu Bluetooth de votre smartphone et réessayez.

    Veuillez redémarrer l’appareil et réessayer.

    • Mise en service et commande

    Où se trouvent les paramètres de langue pour l’appli V-ZUG ?

    Les paramètres de langue dépendent des paramètres de votre smartphone ou de votre tablette. La sélection de la région pendant l’installation n’a aucune incidence sur la langue.

    Pour modifier la langue dans l’appli, veuillez sélectionner la langue souhaitée dans les paramètres de votre smartphone ou de votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ai-je besoin d’une connexion Bluetooth et WLAN lorsque je connecte mon appareil à l’appli V-ZUG ? Laquelle est active, et quand ?

    Pour des raisons de sécurité, la connexion Bluetooth est requise pour le couplage initial et pour les fonctions qui peuvent uniquement être exécutées à proximité de l’appareil. Elle reste donc active uniquement tant que vous êtes à proximité de l’appareil.

    La connexion WLAN de l’appareil est toujours active. Si l’accès à distance n’est pas configuré, vous devez être sur le même réseau WLAN que votre smartphone ou votre tablette. Si l’accès à distance est configuré, il vous suffit d’avoir une connexion active à Internet avec votre tsmartphone ou votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Les favoris sont-ils synchronisés entre l’appli V-ZUG et l’appareil ?

    À ce jour, les favoris ne sont pas synchronisés entre l’appli et l’appareil. Nous travaillons à de nouvelles fonctionnalités qui permettront cette synchronisation à l’avenir.

    Cela signifie que

    • les favoris sur l’appareil ne sont pas visibles dans l’appli ;

    • les favoris de l’appli ne sont pas visibles sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home clignote sur mon appareil. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. La fréquence et le type de clignotement donnent les informations suivantes :

    • Clignotement lent lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1 seconde puis éteint pendant 1 seconde) : le mode V-ZUG-Home est activé mais il n’y a pas de connexion au réseau Wi-Fi. Si l’appareil a déjà été paramétré mais ne se reconnecte pas, suivre les instructions à la section « Je n’arrive pas à me connecter à mon appareil ».

    • Clignotement bref et irrégulier : des données sont en cours de transfert vers l’appareil. C’est normal et il indique simplement une activité.

    • Clignotement rapide lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1/4 de seconde puis éteint pendant 1/4 de seconde) : prêt pour la connexion Bluetooth, actif uniquement pendant la configuration.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages d’un four à vapeur ?

    Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

    • Mise en service et commande

    Les portes équipées de la fonction « AutoDoor » présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance ?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. À un certain angle, la porte est découplée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction « AutoDoor » est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je ouvrir la porte d’un appareil équipé de la fonction « AutoDoor » en cas de panne de courant ?

    La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la fonction « Cuisiner pro » ?

    Avec l’application Cuisiner pro, vous pouvez préparer des pains, viennoiseries et tresses dignes de la meilleure boulangerie d’une simple pression de touche. L’application vous aide à lever la pâte en créant le climat idéal pour qu’elle soit prête à cuire en un minimum de temps. L’association de l’air chaud et de la vapeur empêche les préparations de sécher et les recouvre d’une belle croûte dorée. Les pâtes feuilletées sont légères comme l’air.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG ?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Mise en service et commande

    Quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur ?

    Nos cuisinières, nos fours et nos fours à vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe d’efficacité énergétique A.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi est-il important de disposer d’une plage de températures réglable ?

    Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yaourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction « Vacuisine », qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Vapeur fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est simultanément chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est chauffé ou cuit par la vapeur. Cette fonction convient aux légumes, au riz, aux céréales, aux légumineuses et aux plats à base d’œufs. Elle permet également de pocher les viandes, les volailles et les poissons, de préparer des yaourts et de stériliser. Pour faciliter le nettoyage, nous vous conseillons de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé afin que l’eau résiduelle s’écoule sur la plaque.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Régénération fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud fonctionne-t-il dans un four à vapeur ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Sélectionnez une température inférieure de 20 °C environ à celle de la chaleur voûte et sole.

    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un four en plus d’un four à vapeur ?

    Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien : vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction « Rôtissage doux automatique » pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur ?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte et de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait ?

    La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Entretien et nettoyage

    Quelle est la capacité du réservoir d’eau et quelle est la méthode la plus simple pour le nettoyer ?

    Le réservoir d’eau a une capacité d’un litre. Un litre d’eau suffit pour différents temps de cuisson à la vapeur selon la température et le type d’aliments. La fonction « Vacuisine » permet des temps de cuisson de 48 heures sans qu’il soit nécessaire de remplir le réservoir d’eau. Le réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line peut être lavé au lave-vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud humide fonctionne-t-il dans un four à vapeur ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud avec vapeur fonctionne-t-il ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. De la vapeur est ensuite introduite dans l’espace de cuisson. L’amenée de vapeur peut améliorer la transmission de chaleur dans l’aliment. La vapeur à plus de 100 °C n’est pas visible. Ce programme convient particulièrement aux gratins, aux soufflés, aux viandes, aux produits surgelés, aux châtaignes, aux pâtes feuilletées et levées, aux pains et aux produits de traiteur cuits sur un ou deux niveaux.

    • Entretien et nettoyage

    Comment éliminer les dépôts de calcaire qui nécessitent un nettoyage important ?

    Grâce au générateur de vapeur externe, il y a uniquement de la vapeur dans l’espace intérieur. La vapeur ne laissant pas de dépôts de calcaire, cette question ne se pose pas avec les fours à vapeur V-ZUG. Comme il n’y a jamais de calcaire dans l’espace intérieur, le nettoyage est grandement facilité. De plus, la surface du réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line est complètement lisse, ce qui limite les dépôts de calcaire.

    • Entretien et nettoyage

    Y a-t-il de l’eau résiduelle à la fin de la cuisson à la vapeur ?

    Grâce au générateur de vapeur externe et à la sonde d’atmosphère, seule la quantité de vapeur requise est introduite dans l’espace de cuisson. La vapeur qui se condense sur les aliments est recueillie sur le fond de l’espace de cuisson sous la forme d’eau résiduelle. La quantité d’eau résiduelle dépend de la quantité d’aliments, de leur température et de la durée de cuisson. Pendant la cuisson, l’eau résiduelle est évaporée par le chauffage de sole. Après la cuisson d’une quantité habituelle de légumes, par exemple, l’eau résiduelle présente au fond de l’espace de cuisson peut généralement être éliminée d’un simple coup de chiffon. Après la cuisson de quantités plus importantes ou de produits surgelés, il est conseillé de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé pour recueillir l’eau résiduelle.

    • Entretien et nettoyage

    Comment détartrer le générateur de vapeur externe ?

    L’appareil vous informe quand le générateur de vapeur externe doit être détartré. La fréquence de détartrage dépend de la dureté de l’eau et de la fréquence d’utilisation. Un programme de détartrage automatique vous guide tout au long de cette opération simple.

    • Entretien et nettoyage

    Les fours à vapeur disposent-ils d’un programme de nettoyage ?

    Avec leur espace de cuisson en acier inoxydable, les nouveaux fours à vapeur et fours à vapeur combinés de la gamme Excellence Line se nettoient en un tournemain. Les programmes intégrés éliminent les salissures automatiquement. Pour les traces tenaces, nous avons développé un nettoyant spécial : le SteamerCleaner.

    • Entretien et nettoyage

    À quelle fréquence un four à vapeur V-ZUG doit-il être détartré ?

    La notification de détartrage ne s’affiche que tous les 6 à 18 mois selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation. Cette recommandation ne vous empêche pas de continuer à utiliser l’appareil. Vous pouvez choisir vous-même le moment où vous voulez le détartrer. Grâce au programme de détartrage automatique, quelques gestes suffisent pour détartrer votre appareil.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable ?

    L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four ?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Mise en service et commande

    Quels sont les avantages de l’Electronic Steam System (ESS) ?

    Les avantages sont incontestables : formation de vapeur plus efficace, plus performante, plus précise et plus rapide, changement de climat rapide, consommation d’eau et d’énergie adaptée aux besoins, l’eau résiduelle est pompée vers le réservoir d’eau après la cuisson, l’eau ne stagne pas dans les conduites.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’espace intérieur des fours à vapeur V-ZUG est-il en acier inoxydable ?

    L’acier inoxydable est le seul matériau qui peut être utilisé dans les appareils ménagers, car il ne rouille pas au contact de l’eau. Tous les fours à vapeur V-ZUG sont fabriqués en acier inoxydable.

    • Entretien et nettoyage

    Pourquoi et à quelle fréquence le RefreshButler doit-il être détartré ?

    L’appareil détecte automatiquement quand un détartrage est nécessaire. Si le programme « Raviver » ou « Hygiéniser » est utilisé tous les deux jours, le détartrage pourra être effectué selon la fréquence suivante : Fréquence du détartrage selon la dureté de l’eau : ▪ Élevée : environ tous les 3 mois ▪ Moyenne : environ tous les 4 mois ▪ Faible : environ tous les 7 mois

    • Entretien et nettoyage

    Quels détartrants peut-on utiliser ?

    Nous recommandons uniquement le détartrant « Durgol Swiss Steamer ».  Les détartrants du commerce ne conviennent pas, car ils peuvent contenir des additifs générant de la mousse ou ne pas être assez efficaces. Un autre produit de détartrage risque de trop mousser, de détartrer insuffisamment l’appareil ou, dans le pire des cas, d’endommager ce dernier.

    • Entretien et nettoyage

    Que faut-il faire si l’appareil n’est pas utilisé pendant une période prolongée ?

    Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant une période prolongée, videz le réservoir d’eau et ouvrez la porte de l’appareil.

    • Entretien et nettoyage

    Les tamis à peluches doivent-ils être nettoyés ?

    L’appareil est équipé d’un tamis à peluches et de deux nattes filtrantes. Le flux d’air et le traitement étant très doux, seule une faible quantité de peluches se détache des textiles. Il n’est donc pas nécessaire de vider le tamis très souvent. L’appareil détecte automatiquement que le tamis à peluches est plein. Un message s’affiche à l’écran quand vous devez le nettoyer.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les plis sont-ils réduits ?

    Les fibres textiles sont assouplies avec de la vapeur afin que les plis puissent être éliminés. Les vêtements sont défroissés sous l’effet de leur propre poids et d’un flux d’air doux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est l’efficacité du défroissage ?

    L’efficacité du défroissage dépend largement du type de textile, car tous les types de fibres ne réagissent pas de la même manière. Par exemple, les plis s’éliminent beaucoup plus facilement sur les textiles en laine ou composés d’un mélange de coton et de polyester que sur le lin, le coton ou la soie. Par ailleurs, le résultat sera meilleur sur les chemises en coton portant la mention « Infroissable » ou « Entretien facile ».

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les textiles sont-ils hygiénisés ?

    Le programme spécial « Hygiéniser » élimine les germes grâce à une température élevée (plus de 60 °C) appliquée pendant une durée prolongée. Les études menées par des laboratoires indépendants confirment une élimination des germes jusqu’à 99,99 %.

    • Fonction, conseils et astuces

    Which appliances are available with a BlackDesignMatte surface?

    The BlackDesignMatte surface is available for the following appliances: CombiCookTop V2000 (60 cm) - available in BlackDesignMatte and glossy BlackDesign; CookTop V2000 (60 cm and 80 cm) - available in BlackDesignMatte and glossy BlackDesign

    • Fonction, conseils et astuces

    What distinguishes the new optional control knobs?

    The new knobs are made of high-quality anodized aluminum and come in Black, Platinum, and Pearl. They are durable, offer a premium look, include a prepared interface for easy connection, and can also be retrofitted later.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les principaux avantages du séchage à l’air ambiant ?

    Le séchage est très délicat, car il n’y a ni chaleur ni frottements. Les murs restent secs, ce qui prévient la formation de moisissures. Le séchage est rapide. Il n’est pas nécessaire d’étendre le linge pendant des jours dans une pièce sans fenêtre mal aérée. Il est possible de sécher tout ce qui peut être stocké dans la pièce (p. ex. tentes, tapis, sacs de couchage, couvertures).

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre le DualDry et un sèche-linge à air ambiant classique ?

    Le DualDry combine un sèche-linge à tambour et un sèche-linge à air ambiant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le programme « Raviver » applique-t-il une odeur artificielle aux textiles ?

    Non. La photocatalyse désodorise sans appliquer de substances odorantes ni de substances masquant les odeurs sur les textiles. L’ajout d’un désodorisant pour linge permet d’adapter l’odeur selon ses préférences.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert le programme « Hygiène » des lave-vaisselle ?

    Ce programme est adapté au lavage d’objets particulièrement délicats tels que les planches à découper et les biberons.

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien d’électricité la touche « Eco » permet-elle d’économiser ?

    Ce programme abaisse la température de lavage de 5 °C, ce qui permet d’économiser 10 % d'électricité.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi l’appareil fonctionne-t-il si longtemps ?

    Le séchage à l’air ambiant prend plus de temps, car l’air circule moins efficacement dans le linge et les températures sont plus basses que dans le cas d’un séchage en tambour. D’autres facteurs ralentissent le processus de séchage : grande quantité de linge dans un petit espace, linge très humide, vitesse d’essorage faible, portes ou fenêtres ouvertes, humidité supplémentaire qui pénètre dans la pièce, filtre avant plein, objets gênant la sortie d’air, sonde d’humidité sale ou défectueuse.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle doit être la taille de la pièce ?

    La taille maximale recommandée de la pièce est de 25 m² (50 m³).

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle quantité de linge est-il possible de sécher ?

    La charge nominale est de 1 kg à 7 kg pour le séchage en tambour. En cas de séchage du linge à l’air ambiant, la taille maximale recommandée de la pièce est de 25 m². Le sèche-linge à air ambiant a une capacité de séchage de 1,34 kg/h, ce qui correspond au séchage d’une charge de linge de 7 kg en 5 heures environ.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les germes et bactéries sont-ils éliminés des vêtements ?

    L’application de vapeur en cycles répétés et une technologie spéciale de photocatalyse éliminent 99,99 % des germes et des bactéries.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le RefreshButler sèche-t-il les vêtements ?

    La pompe à chaleur intégrée et le système de ventilation soufflent de l’air chaud à l’intérieur et évacuent l’air humide.

    • Mise en service et commande

    Quand faut-il remplir ou vider les réservoirs d’eau ?

    Il est conseillé de remplir le réservoir d’eau propre à chaque début de programme et de vider les deux réservoirs à chaque fin de programme. L’appareil détecte et signale automatiquement que le réservoir d’eau de condensation est plein et que celui d’eau propre est vide.

    • Mise en service et commande

    Où puis-je installer le nouveau CoffeeCenter V6000 45 ?

    Un CoffeeCenter intégré au design de votre cuisine constitue une solution très esthétique, tout en offrant un gain de place sur votre plan de travail. Le CoffeeCenter V6000 45 arbore le nouveau design de la gamme Excellence Line. Il peut être encastré dans un élément de cuisine et ainsi être harmonieusement combiné avec d’autres appareils de la gamme.

    • Fonction, conseils et astuces

    Avec le CoffeeCenter V-ZUG, suis-je tributaire d’une variété de café précise ?

    Le CoffeeCenter V6000 45 utilise des grains de café non moulus, quelqu'en soit la variété. Vous êtes donc libre d’explorer le monde fascinant du café en profitant de la richesse de son offre.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment préparer une bonne tasse de café ?

    Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel : plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. Le CoffeeCenter V6000 45 est équipé d’un nouveau broyeur conique innovant qui permet d’obtenir un arôme d’une intensité inégalée. La température et la pression d’extraction sont également déterminantes pour le goût du café. Le CoffeeCenter V6000 45 prépare à chaque fois un café parfait, qui fait le bonheur de tous les palais : ristretto, espresso, espresso macchiato, doppio, cappuccino, Flat White, café latte, latte macchiato ou dernière tendance comme le Long Coffee. Le mousseur à lait intégré prépare la mousse automatiquement en trois étapes pour le cappuccino, le latte macchiato ou le café latte. Le récipient thermique à double paroi est conçu pour conserver le lait frais pendant longtemps.

    • Fonction, conseils et astuces

    En quoi la mouture est-elle importante pour obtenir un café parfait ?

    Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel : plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. CoffeeCenter V6000 45 est équipé d’un nouveau broyeur conique innovant qui répond à ces exigences, tout en garantissant une durée de vie de l'appareil extrêmement longue. Il présente en outre l'autre avantage décisif d'être silencieux.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la buse air chaud/vapeur ?

    Cette buse produit de l’eau chaude pour le thé et les autres boissons chaudes. Elle permet également de faire facilement mousser du lait froid pour un délicieux cappuccino ou chocolat chaud.

    • Entretien et nettoyage

    Qu’est-ce que TopClean de V-ZUG ?

    C’est la solution high-tech d'aide au nettoyage. Ce revêtement spécial de l’émail facilite le nettoyage de l’espace de cuisson et des plaques à gâteaux. Grâce à ses remarquables propriétés antiadhérentes, il suffit d’un coup de chiffon humide pour retirer tous les résidus facilement et sans effort.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la technologie NoFrost dont sont équipés les Food Centers ?

    Avec la technologie NoFrost, fini le dégivrage manuel ! Tous nos FoodCenters en sont équipés. Le dégivrage automatique est réalisé à intervalles réguliers.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est l’efficacité énergétique des lave-linge ?

    L’étiquette énergétique vous renseigne sur l’efficacité énergétique. Pour les lave-linge, trois facteurs sont mesurés : la consommation d’énergie, l’efficacité de lavage et l’efficacité d’essorage. Tous les lave-linge V-ZUG appartiennent à la classe d’efficacité énergétique A+++.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il des réfrigérateurs disposant de plusieurs zones de température et quels en sont les avantages ?

    Certains de nos réfrigérateurs disposent de trois zones de température. Outre le compartiment de congélation et la partie de réfrigération principale, les réfrigérateurs Magnum 2 60i et Cooltronic 60i eco, par exemple, comportent également un compartiment de rangement à froid avec régulation continue de l’humidité (zone 0 °C), permettant de conserver les aliments trois fois plus longtemps. Les réfrigérateurs Noblesse 60i eco et De Luxe 60i disposent d’un compartiment cellier avec porte-bouteilles (8-12 °C), dans lequel les aliments sensibles au froid (p. ex. les pommes de terre) peuvent être conservés à une température modérée et les boissons à une température de dégustation agréable. Ces différentes zones de température offrent une flexibilité inégalée.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le mode MonoFridge?

    Le mode MonoFridge vous permet de convertir le compartiment de congélation en réfrigérateur normal en l’espace de quelques heures, ce qui vous offre encore plus d’espace pour vos aliments frais.

    • Mise en service et commande

    Comment économiser de l’argent sur la réfrigération ?

    Pour économiser de l’énergie et donc de l’argent, dégivrez régulièrement votre réfrigérateur, placez-le à un endroit aussi frais que possible (pas sur un balcon), laissez refroidir les plats avant de les mettre au frais et couvrez les liquides (p. ex. les sauces) avec un couvercle hermétique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que puis-je faire pour éviter les odeurs désagréables ?

    Pour atteindre une efficacité maximale, mettez la hotte en marche 3 à 5 minutes avant le début de la cuisson. De cette manière, un flux d’air se formera dans la pièce permettant aux vapeurs et aux odeurs d’être évacuées rapidement. Pour éviter la formation d’une dépression et améliorer l’aspiration des odeurs de cuisson, une entrée d’air frais doit également être présente. En principe, veillez à ouvrir une fenêtre quand la hotte à évacuation d’air fonctionne. Il est également conseillé de laisser l’appareil en marche de 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson. Nombreuses sont les hottes équipées à cet effet d’un automatisme de marche à vide. Notez enfin que les poêles et casseroles encore chaudes doivent rester sous la hotte, car elles continuent de dégager des odeurs après la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que l’automatisme de marche à vide?

    Les hottes avec automatisme de marche à vide continuent d’aspirer les vapeurs de cuisine restantes pendant une certaine durée (entre 5 et 20 minutes) après la fin de la cuisson et l’arrêt de la hotte. La hotte s’éteint ensuite automatiquement. Si l’appareil est utilisé en mode de recyclage d’air, le filtre à charbon actif peut également sécher le socle du meuble, comme dans le cas des hottes qui aspirent les vapeurs vers le bas (systèmes de plan de travail). Cette fonction très pratique est intégrée à plusieurs modèles de hottes d’aspiration et de systèmes de plan de travail. Pour l’activer, il suffit d’effleurer la touche « Horloge » à la fin de la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la durée de vie des lampes LED de ma hotte d’aspiration ?

    Depuis 2019, toutes nos hottes d’aspiration sont équipées d’un éclairage LED. Les lampes LED se caractérisent par leur faible consommation, leur grande efficacité énergétique et leur longue durée de vie.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi faut-il faire attention lors de la planification et de l’installation d’une conduite d’évacuation ?

    La conduite d’évacuation d’air de la hotte d’aspiration doit comporter un minimum de coudes et être aussi courte que possible afin de ne pas générer de résistance, entraînant une baisse de son efficacité. Une installation mal conçue de la conduite d’évacuation d’air n'est pas compensable par une hotte plus puissante. Il n’en résulterait qu’un accroissement des pertes et du niveau sonore. Le diamètre idéal de l'évacuation est de 150 mm. Il est déconseillé d'en réduire le diamètre car, l’augmentation du débit qui en résulterait entraînerait également une augmentation du niveau sonore.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four ?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont quant à eux équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre un four et une cuisinière ?

    Une cuisinière est toujours installée sous le plan de travail et est équipée de boutons permettant de contrôler la table de cuisson. Le four s’installe généralement à la hauteur des yeux dans un élément haut. Son utilisation est donc plus confortable et plus ergonomique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi est-il important que la hotte d’aspiration couvre toute la surface de la table de cuisson ?

    Plus la couverture de la table de cuisson par la hotte d’aspiration est importante, plus l’aspiration est efficace. C’est pourquoi les hottes à tiroir coulissant sont très efficaces. Pour les hottes murales et les hottes îlots, il faut veiller à ce que la majeure partie de la table de cuisson soit couverte.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre une hotte d’aspiration à évacuation et une hotte d’aspiration à recyclage ?

    Les hottes à évacuation nécessitent une sortie vers l’extérieur. Elles acheminent les vapeurs de cuisson directement vers l’extérieur via le filtre métallique à graisse. Avec une hotte à recyclage, l’air aspiré est purifié par un filtre à charbon actif avant d’être réinsufflé dans la cuisine. Cette option sera privilégiée si la cuisine ne permet pas d’évacuer les vapeurs de cuisson vers l’extérieur. Presque toutes les hottes d’aspiration V-ZUG peuvent fonctionner en mode évacuation ou recyclage.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la consommation d’eau d’un lave-linge actuel par rapport à un modèle d’il y a 20 ans ?

    Un modèle fabriqué en 1990 consommait 80 litres d’eau et 1,25 kW d’électricité. Les modèles actuels ne consomment que 39 litres d’eau et 0,85 kW d’électricité. La consommation d’eau varie en fonction du degré de salissure du linge et de la dureté de l’eau. Les lave-linge AdoraLavage sont équipés de la fonction « EcoManagement », qui indique la quantité d’eau et d’énergie utilisée lors du dernier cycle de lavage. Les valeurs moyennes des 20 derniers cycles sont également affichées.

    • Fonction, conseils et astuces

    En quoi consiste exactement la réduction automatique de la consommation en cas de chargement partiel ?

    Afin de réduire la consommation d’eau et d’électricité, les capteurs avancés conçus par V-ZUG adaptent la consommation précisément à la quantité et au type de linge chargé dans l’appareil. Avec les lave-linge économes de V-ZUG, il est donc possible de laver une quantité moins importante de linge sans gaspiller de précieuses ressources.

Four moderne dans une cuisine élégante avec porte ouverte

Le mode d’emploi numérique

Notre rubrique savoir-faire propose des conseils et astuces utiles sur toutes les catégories de produits. Découvrez nos vidéos explicatives et apprenez à utiliser au mieux votre appareil V-ZUG.