Savoir-faire V-ZUG - FAQ | V-ZUG Belgique

Savoir-faire V-ZUG - FAQ

Dans notre rubrique FAQ, vous trouverez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant les appareils V-ZUG. Elle vous offre un accès rapide aux informations recherchées.

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    • Mise en service et commande

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    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un identifiant V-ZUG-Home pour utiliser l’appli ?

    Oui, pour pouvoir utiliser l’appli, vous devez saisir votre identifiant V-ZUG-Home ou bien vos informations de connexion Google ou Apple.

    • Mise en service et commande

    Puis-je contrôler mon appareil lorsque je ne suis pas connecté au réseau de mon habitation ?

    Non, pour des raisons de sécurité, votre smartphone ou tablette doit être connecté au même réseau que l’appareil V-ZUG. Toutefois, vous continuerez de recevoir des notifications même si votre appareil n’est plus connecté au réseau domestique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels appareils (smartphones et tablettes) sont compatibles avec l’appli V-ZUG ?

    L’appli fonctionne sur les appareils Android à partir de la version 10.0 et iOS (Apple) à partir de la version 13.0.

    • Mise en service et commande

    Comment connecter mon appareil électroménager au réseau domestique ?

    Pour connecter votre appareil au Wi-Fi, veuillez procéder comme suit :

    • Activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil

    • Téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette

    • Connectez l’appareil à votre réseau domestique via l’appli

    Pour des instructions plus détaillées pour connecter votre appareil à l’appli V-ZUG, rendez-vous sur la page suivante : Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je activer V-ZUG-Home ?

    Accédez aux réglages utilisateur de votre appareil électroménager, puis sélectionnez la fonction V-ZUG-Home. Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que V-ZUG-Home ?

    L’activation du mode V-ZUG-Home est nécessaire pour se connecter à l’appli V-ZUG.

    Selon l’appareil, le mode V-ZUG-Home peut être activé directement dans les réglages. Si ce n’est pas le cas, suivez les instructions du manuel V-ZUG-Home.

    Pour bénéficier des avantages de V-ZUG-Home, vous pouvez télécharger et installer l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou tablette depuis Google Play ou l’App Store.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment savoir si mon appareil est équipé de V-ZUG-Home ?

    Vous trouverez la configuration de V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil V-ZUG. Vous pourrez y paramétrer le mode V-ZUG-Home, trouver des informations utiles et rétablir les réglages d’usine de V-ZUG-Home.

    Vous pouvez également vérifier en ligne si votre appareil est compatible avec l’appli V-ZUG : connectez vos appareils V-ZUG en toute simplicité avec l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Les appareils V-ZUG-Home peuvent-ils être intégrés à un système domestique intelligent ?

    Oui, les appareils V-ZUG-Home peuvent être intégrés à un système domestique intelligent. Pour l’instant, seule une intégration au système digitalSTROM est possible. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site www.digitalstrom.com.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles fonctions puis-je utiliser à distance avec l’appli V-ZUG ?

    Voici les fonctions activables à distance via l’appli V-ZUG :

    • Arrêt du programme en cours

    • Envoi de recettes ou de programmes à votre four ou four vapeur

    • Configuration de certains réglages utilisateur sur votre appareil

    • Mise en service et commande

    Comment trouver l’adresse IP de mon appareil électroménager V-ZUG ?

    Rendez-vous dans le menu de votre appareil et sélectionnez les éléments suivants :

    1. Réglages

    2. Configurer V-ZUG-Home

    3. Afficher les informations

    4. Adresse IP

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment installer l’appli V-ZUG ?

    • Téléchargez l’appli sur l’App Store d’Apple (lien) pour les appareils iOS ou Google Play (lien) pour les appareils Android, puis installez-la sur votre smartphone ou tablette

    • Suivez les instructions d’installation dans l’appli

    • Créez un compte V-ZUG-Home ou bien connectez-vous à l’aide de votre identifiant V-ZUG-Home ou de vos informations de connexion Google ou Apple

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels appareils électroménagers sont compatibles avec V-ZUG-Home ?

    La gamme d’appareils V-ZUG-Home ne cesse de s’étendre. Vous trouverez la liste des produits concernés à la page suivante : Connectez-vous et améliorez votre expérience grâce à l’appli V-ZUG

    • Mise en service et commande

    Faut-il une connexion Internet pour utiliser l’appli ?

    Oui, il faut une connexion Internet pour pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités de V-ZUG-Home et de l’appli V-ZUG.

    • Fonction, conseils et astuces

    Où puis-je configurer les réglages utilisateur de mon appareil électroménager dans l’appli ?

    Pour configurer les réglages utilisateur, sélectionnez l’appareil souhaité dans l’appli, puis cliquez sur « Réglages ». Une nouvelle fenêtre s’ouvrira alors, affichant les réglages utilisateur.

    • Mise en service et commande

    Comment faire apparaître mon appareil électroménager V-ZUG sur mon smartphone ou ma tablette ?

    Pour faire apparaître votre appareil V-ZUG, activez V-ZUG-Home dans les réglages utilisateur de votre appareil électroménager. Ensuite, téléchargez l’appli V-ZUG sur votre smartphone ou votre tablette, inscrivez-vous ou connectez-vous avec votre compte V-ZUG-Home ou vos informations de connexion Google ou Apple, et connectez votre appareil à l’appli.

    • Mise en service et commande

    Puis-je recevoir des notifications sans être connecté au réseau local ?

    Oui, vous pouvez recevoir des notifications partout, soit via un réseau Wi-Fi sans fil, soit via l’Internet mobile.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi mon appareil ne peut-il pas se connecter au réseau domestique via Wi-Fi ?

    Veuillez vous assurer que les conditions suivantes sont remplies :

    • Assurez-vous que le routeur est allumé et que votre smartphone/tablette a pu se connecter au réseau domestique. Vérifiez que l’icône Wi-Fi est bien visible sur votre smartphone/tablette.

    • V-ZUG-Home est-il activé sur votre appareil ?

    • Avez-vous bien téléchargé l’appli V-ZUG ?

    • L’appli détecte-t-elle votre appareil ?

    • Votre smartphone/tablette a-t-il/elle pu se connecter au Wi-Fi (réseau domestique) ?

    • Le Bluetooth est-il activé sur votre smartphone/tablette ?

    • La fonction de localisation est-elle activée ?

    • Avez-vous correctement saisi le code PIN à six chiffres ?

    • Est-ce le bon réseau Wi-Fi qui s’affiche ? Si non, il se peut que la connexion Wi-Fi de l’appareil soit mauvaise.

    • Avez-vous correctement saisi le mot de passe du réseau Wi-Fi ?

    • Mise en service et commande

    Mon smartphone doit-il rester connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz après la configuration pour que je puisse utiliser l’appli V-ZUG ?

    Non, une fois la configuration effectuée, vous pouvez utiliser les deux fréquences. L’appareil reste connecté au réseau Wi-Fi 2.4 GHz. Assurez-vous toutefois que le Wi-Fi 2.4 GHz et le Wi-Fi 5 GHz fassent partie du même réseau local, sans quoi, seul l’accès à distance sera possible. C’est le cas si les deux réseaux Wi-Fi fonctionnent sur le même modem.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi servent les V-Upgrades ? (Pour la Suisse seulement)

    Les V-Upgrades vous permettent de transférer des fonctions supplémentaires, et ainsi d’améliorer et de personnaliser la fonctionnalité de votre appareil. Découvrez plus d’informations sur les V-Upgrades.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi faut-il un réseau WiFi 2.4 GHz pour connecter mon appareil à l’appli V-ZUG ?

    Le WiFi 2.4 GHz traverse mieux les murs et les sols que le WiFi 5 GHz. V-ZUG utilise donc le WiFi 2.4 GHz pour garantir une connexion optimale à vos appareils.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quels pays l’appli V- ZUG est-elle disponible ?

    • Autriche

    • Australie

    • Belgique

    • Danemark

    • France

    • Allemagne

    • Italie

    • Luxembourg

    • Pays-Bas

    • Espagne

    • Singapour

    • Suisse

    • Royaume-Uni

    • Isreael

    • Turquie

    • Hong Kong

    • Chine (boutiques d’applis séparées + Apple) – seule une version légère est disponible sur le marché actuellement (en 06/22)

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi est-ce que je n’arrive pas à utiliser toutes les fonctions de mon appareil via l’appli V-ZUG ?

    Il peut y avoir diverses explications à cela :

    • Pour des raisons de sécurité, certaines fonctionnalités ne peuvent être utilisées que sur l’appareil.

    • Cette fonctionnalité n’a pas encore été implémentée et sera ajoutée dans une prochaine version.

    • D’autres raisons techniques font qu’il est plus pratique de garder cette fonctionnalité sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi je n’arrive pas à démarrer à distance mon appareil avec l’appli V-ZUG ?

    Pour des raisons de sécurité, il n’est actuellement pas possible de démarrer votre appareil à distance. Vous devez toujours confirmer les programmes et recettes que vous avez sélectionnés sur les appareils pour pouvoir les démarrer. Nous sommes en train de développer cette fonctionnalité.

    • Mise en service et commande

    Quels appareils puis-je connecter à l’appli V-ZUG ?

    De nombreux appareils fabriqués à partir de 2015 peuvent être connectés à l’appli V-ZUG. Vous pouvez toutefois saisir votre numéro de série et ajouter votre appareil hors ligne pour enregistrer votre garantie ou consulter le mode d’emploi.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil est toujours allumé. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Le mode V-ZUG-Home est actif et l’appareil est connecté au réseau Wi-Fi.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home sur mon appareil n’est jamais allumé. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Le mode V-ZUG-Home est désactivé.

    • Mise en service et commande

    Je n’ai pas de connexion d’accès à distance via l’appli V-ZUG. Que puis-je faire ?

    • Vérifiez s’il y a une connexion Internet active et si l’appareil est accessible dans votre réseau domestique.

    • Supprimez l’appareil de votre compte V-ZUG-Home et essayez de le reconnecter. Si vous n’y parvenez pas, cela signifie qu’il n’y a pas de connexion au serveur. Veuillez réessayer ultérieurement.

    • Des problèmes peuvent se produire avec certains réseaux, par exemple si un pare-feu bloque la connexion ou si le réseau est faible.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’accès à distance de l’appli V-ZUG ne fonctionne-t-il pas aussi bien avec tous les appareils ?

    L’accès à distance a fait l’objet de tests exhaustifs et fonctionne pour tous les appareils qui en sont équipés. Si des problèmes se produisent, vérifiez s’il est possible de mettre à jour les logiciels des appareils. Les conditions locales, telles que l’emplacement de l’appareil, peuvent aussi rendre la connexion plus compliquée.

    • Mise en service et commande

    Lorsque j’essaie de connecter l’appareil à l’appli V-ZUG via Bluetooth, aucun code n’apparaît et la connexion échoue.

    Veuillez désactiver et réactiver à nouveau le Bluetooth.

    Si cela ne suffit pas, dissociez tous les périphériques Bluetooth V-ZUG couplés dans le menu Bluetooth de votre smartphone et réessayez.

    Veuillez redémarrer l’appareil et réessayer.

    • Mise en service et commande

    Où se trouvent les paramètres de langue pour l’appli V-ZUG ?

    Les paramètres de langue dépendent des paramètres de votre smartphone ou de votre tablette. La sélection de la région pendant l’installation n’a aucune incidence sur la langue.

    Pour modifier la langue dans l’appli, veuillez sélectionner la langue souhaitée dans les paramètres de votre smartphone ou de votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ai-je besoin d’une connexion Bluetooth et WLAN lorsque je connecte mon appareil à l’appli V-ZUG ? Laquelle est active, et quand ?

    Pour des raisons de sécurité, la connexion Bluetooth est requise pour le couplage initial et pour les fonctions qui peuvent uniquement être exécutées à proximité de l’appareil. Elle reste donc active uniquement tant que vous êtes à proximité de l’appareil.

    La connexion WLAN de l’appareil est toujours active. Si l’accès à distance n’est pas configuré, vous devez être sur le même réseau WLAN que votre smartphone ou votre tablette. Si l’accès à distance est configuré, il vous suffit d’avoir une connexion active à Internet avec votre tsmartphone ou votre tablette.

    • Mise en service et commande

    Les favoris sont-ils synchronisés entre l’appli V-ZUG et l’appareil ?

    À ce jour, les favoris ne sont pas synchronisés entre l’appli et l’appareil. Nous travaillons à de nouvelles fonctionnalités qui permettront cette synchronisation à l’avenir.

    Cela signifie que

    • les favoris sur l’appareil ne sont pas visibles dans l’appli ;

    • les favoris de l’appli ne sont pas visibles sur l’appareil.

    • Mise en service et commande

    Le symbole V-ZUG-Home clignote sur mon appareil. Qu’est-ce que cela signifie ?

    Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. La fréquence et le type de clignotement donnent les informations suivantes :

    • Clignotement lent lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1 seconde puis éteint pendant 1 seconde) : le mode V-ZUG-Home est activé mais il n’y a pas de connexion au réseau Wi-Fi. Si l’appareil a déjà été paramétré mais ne se reconnecte pas, suivre les instructions à la section « Je n’arrive pas à me connecter à mon appareil ».

    • Clignotement bref et irrégulier : des données sont en cours de transfert vers l’appareil. C’est normal et il indique simplement une activité.

    • Clignotement rapide lorsque l’écran est allumé (allumé pendant 1/4 de seconde puis éteint pendant 1/4 de seconde) : prêt pour la connexion Bluetooth, actif uniquement pendant la configuration.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les avantages d’un four à vapeur ?

    Un four à vapeur permet une cuisson à la vapeur douce qui préserve les saveurs, de même que les précieux minéraux et vitamines. La cuisson sous vide à la vapeur cuit les aliments à des températures comprises entre 30 °C et 100 °C, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits en toute simplicité. Une sonde d’atmosphère intelligente crée un climat optimal, quelle que soit la quantité d’aliments. Les couleurs sont parfaitement préservées. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

    • Mise en service et commande

    Les portes équipées de la fonction « AutoDoor » présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance ?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. À un certain angle, la porte est découplée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction « AutoDoor » est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Mise en service et commande

    Comment puis-je ouvrir la porte d’un appareil équipé de la fonction « AutoDoor » en cas de panne de courant ?

    La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la fonction « Cuisiner pro » ?

    Avec l’application Cuisiner pro, vous pouvez préparer des pains, viennoiseries et tresses dignes de la meilleure boulangerie d’une simple pression de touche. L’application vous aide à lever la pâte en créant le climat idéal pour qu’elle soit prête à cuire en un minimum de temps. L’association de l’air chaud et de la vapeur empêche les préparations de sécher et les recouvre d’une belle croûte dorée. Les pâtes feuilletées sont légères comme l’air.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG ?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Mise en service et commande

    Quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur ?

    Nos cuisinières, nos fours et nos fours à vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe d’efficacité énergétique A.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi est-il important de disposer d’une plage de températures réglable ?

    Une plage de températures réglable comprise entre 30 °C et 100 °C vous offre une liberté totale. Par exemple, un flan au caramel n’aura la consistance parfaite que s’il est cuit à la vapeur exactement à 90 °C. La température idéale pour pocher les poissons est 80 °C. Pour les yaourts, elle doit être de 40 °C. Un réglage au degré près est également indispensable pour la fonction « Vacuisine », qui permet une cuisson lente à basse température (moins de 100 °C) dans des sachets hermétiques. Cette méthode de cuisson est également appelée cuisson sous-vide par les cuisiniers professionnels.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Vapeur fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est simultanément chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est chauffé ou cuit par la vapeur. Cette fonction convient aux légumes, au riz, aux céréales, aux légumineuses et aux plats à base d’œufs. Elle permet également de pocher les viandes, les volailles et les poissons, de préparer des yaourts et de stériliser. Pour faciliter le nettoyage, nous vous conseillons de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé afin que l’eau résiduelle s’écoule sur la plaque.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Régénération fonctionne-t-il ?

    L’espace de cuisson est chauffé avec de la vapeur et de l’air chaud. L’aliment est réchauffé en douceur et ne se dessèche pas. Cette fonction permet de réchauffer des plats précuits, des produits de traiteur et des plats cuisinés. Il est possible de réchauffer des plats sur plusieurs niveaux simultanément sans risquer un mélange de saveurs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud fonctionne-t-il dans un four à vapeur ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Sélectionnez une température inférieure de 20 °C environ à celle de la chaleur voûte et sole.

    • Mise en service et commande

    Ai-je besoin d’un four en plus d’un four à vapeur ?

    Les fours à vapeur V-ZUG sont des appareils complémentaires idéaux. Les avantages d’un four à vapeur sont utiles au quotidien : vous pouvez cuire au four un délicieux gratin ou une pièce de viande avec la fonction « Rôtissage doux automatique » pendant que le four à vapeur s’occupe des accompagnements, riz ou légumes par exemple, ou encore du dessert. Pour une cuisine sans stress.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur ?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte et de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait ?

    La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Entretien et nettoyage

    Quelle est la capacité du réservoir d’eau et quelle est la méthode la plus simple pour le nettoyer ?

    Le réservoir d’eau a une capacité d’un litre. Un litre d’eau suffit pour différents temps de cuisson à la vapeur selon la température et le type d’aliments. La fonction « Vacuisine » permet des temps de cuisson de 48 heures sans qu’il soit nécessaire de remplir le réservoir d’eau. Le réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line peut être lavé au lave-vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud humide fonctionne-t-il dans un four à vapeur ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud avec vapeur fonctionne-t-il ?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. De la vapeur est ensuite introduite dans l’espace de cuisson. L’amenée de vapeur peut améliorer la transmission de chaleur dans l’aliment. La vapeur à plus de 100 °C n’est pas visible. Ce programme convient particulièrement aux gratins, aux soufflés, aux viandes, aux produits surgelés, aux châtaignes, aux pâtes feuilletées et levées, aux pains et aux produits de traiteur cuits sur un ou deux niveaux.

    • Entretien et nettoyage

    Comment éliminer les dépôts de calcaire qui nécessitent un nettoyage important ?

    Grâce au générateur de vapeur externe, il y a uniquement de la vapeur dans l’espace intérieur. La vapeur ne laissant pas de dépôts de calcaire, cette question ne se pose pas avec les fours à vapeur V-ZUG. Comme il n’y a jamais de calcaire dans l’espace intérieur, le nettoyage est grandement facilité. De plus, la surface du réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line est complètement lisse, ce qui limite les dépôts de calcaire.

    • Entretien et nettoyage

    Y a-t-il de l’eau résiduelle à la fin de la cuisson à la vapeur ?

    Grâce au générateur de vapeur externe et à la sonde d’atmosphère, seule la quantité de vapeur requise est introduite dans l’espace de cuisson. La vapeur qui se condense sur les aliments est recueillie sur le fond de l’espace de cuisson sous la forme d’eau résiduelle. La quantité d’eau résiduelle dépend de la quantité d’aliments, de leur température et de la durée de cuisson. Pendant la cuisson, l’eau résiduelle est évaporée par le chauffage de sole. Après la cuisson d’une quantité habituelle de légumes, par exemple, l’eau résiduelle présente au fond de l’espace de cuisson peut généralement être éliminée d’un simple coup de chiffon. Après la cuisson de quantités plus importantes ou de produits surgelés, il est conseillé de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé pour recueillir l’eau résiduelle.

    • Entretien et nettoyage

    Comment détartrer le générateur de vapeur externe ?

    L’appareil vous informe quand le générateur de vapeur externe doit être détartré. La fréquence de détartrage dépend de la dureté de l’eau et de la fréquence d’utilisation. Un programme de détartrage automatique vous guide tout au long de cette opération simple.

    • Entretien et nettoyage

    Les fours à vapeur disposent-ils d’un programme de nettoyage ?

    Avec leur espace de cuisson en acier inoxydable, les nouveaux fours à vapeur et fours à vapeur combinés de la gamme Excellence Line se nettoient en un tournemain. Les programmes intégrés éliminent les salissures automatiquement. Pour les traces tenaces, nous avons développé un nettoyant spécial : le SteamerCleaner.

    • Entretien et nettoyage

    À quelle fréquence un four à vapeur V-ZUG doit-il être détartré ?

    La notification de détartrage ne s’affiche que tous les 6 à 18 mois selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation. Cette recommandation ne vous empêche pas de continuer à utiliser l’appareil. Vous pouvez choisir vous-même le moment où vous voulez le détartrer. Grâce au programme de détartrage automatique, quelques gestes suffisent pour détartrer votre appareil.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable ?

    L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four ?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Mise en service et commande

    Quels sont les avantages de l’Electronic Steam System (ESS) ?

    Les avantages sont incontestables : formation de vapeur plus efficace, plus performante, plus précise et plus rapide, changement de climat rapide, consommation d’eau et d’énergie adaptée aux besoins, l’eau résiduelle est pompée vers le réservoir d’eau après la cuisson, l’eau ne stagne pas dans les conduites.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’espace intérieur des fours à vapeur V-ZUG est-il en acier inoxydable ?

    L’acier inoxydable est le seul matériau qui peut être utilisé dans les appareils ménagers, car il ne rouille pas au contact de l’eau. Tous les fours à vapeur V-ZUG sont fabriqués en acier inoxydable.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ne pas proposer un élément coulissant à sortie totale pour le PowerSteam ?

    Nous avons des exigences élevées en matière de résultats de cuisson. C’est pourquoi nous avons renoncé aux éléments coulissants à sortie totale, car ils modifient considérablement le champ des micro-ondes et provoquent un chauffage local hétérogène des aliments.

    • Mise en service et commande

    À quoi faut-il faire attention lorsqu’on utilise des accessoires dans un appareil combiné avec un micro-ondes ?

    N’utilisez aucun accessoire en métal, tels que des récipients de cuisson, des plaques à gâteaux ou des couverts. Ils peuvent provoquer des étincelles. Vérifiez que l’accessoire est compatible avec le four à micro-ondes avant de l’utiliser. Utilisez le bac de cuisson perforé en plastique pour le PowerSteam.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi le PowerSteam n’a-t-il pas d’étiquette énergétique ?

    Selon la norme, les appareils combinés avec un micro-ondes ne peuvent pas avoir d’étiquette énergétique. Nous avons reçu un blâme du Comité européen de normalisation concernant notre four combiné vapeur MSLQ. C’est pourquoi nous avons supprimé l’étiquette énergétique du PowerSteam et du MSLQ (nous aurions obtenu la classification A+).

    • Fonction, conseils et astuces

    Pour quels aliments doit-on prendre des précautions particulières dans un appareil combiné avec un micro-ondes ?

    Piquez à l’aide d’une fourchette les aliments ayant une peau ou une coquille, comme les pommes de terre, les tomates, les saucisses ou les crustacés. Battez les œufs avant de les cuire. Pour les œufs sur le plat, piquez le jaune avant la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quel cas est-il intéressant de choisir un lave-vaisselle grande capacité ?

    Un lave-vaisselle grande capacité peut accueillir des assiettes de 33 cm de diamètre. Ce type de modèle est particulièrement adapté si vous souhaitez laver au lave-vaisselle de grandes assiettes, de grands verres à pied ou des plaques de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le programme automatique fonctionne-t-il ?

    Le programme automatique évalue directement les besoins de votre vaisselle. Il permet ainsi d’économiser jusqu’à 30 % d’eau, d’électricité et de sel régénérant. La durée du programme (entre 50 et 85 minutes) est en outre estimée automatiquement.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le réglage de la dureté de l’eau ?

    Cette commande règle la dureté de l’eau et la maintient en permanence à son niveau optimal afin d’améliorer l’efficacité du produit de lavage et de préserver votre vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la détection automatique du rince-éclat par impulsion ?

    Ce système dose automatiquement la quantité minimale de rince-éclat nécessaire en fonction de la dureté de l’eau et du chargement.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert le programme « Hygiène » des lave-vaisselle ?

    Ce programme est adapté au lavage d’objets particulièrement délicats tels que les planches à découper et les biberons.

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien d’électricité la touche « Eco » permet-elle d’économiser ?

    Ce programme abaisse la température de lavage de 5 °C, ce qui permet d’économiser 10 % d'électricité.

    • Entretien et nettoyage

    Que faut-il faire si l’appareil n’est pas utilisé pendant une période prolongée ?

    Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant une période prolongée, videz le réservoir d’eau et ouvrez la porte de l’appareil.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry souffle-t-il de l’air chaud ?

    Pendant le séchage du linge à l’air ambiant, l’air de la pièce (et donc les vêtements) est déshumidifié. Une pompe à chaleur est utilisée à cet effet. La température de l’air soufflé n’est que légèrement supérieure à la température de l’air de la pièce. Le DualDry dégage environ 350 W à 400 W de chaleur dans la pièce pendant son fonctionnement. Par conséquent, l’air soufflé en fonctionnement normal est supérieur de 5 °C à 10 °C à la température de la pièce, mais, comme il n’est pas chauffé par voie électronique, les valeurs d’efficacité énergétique sont excellentes. Si le DualDry souffle de l’air chaud de manière perceptible, c’est souvent parce que le tamis à peluches est plein. Le linge est séché à l’air chaud uniquement en cas de séchage dans le tambour.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment les plis sont-ils réduits ?

    Les fibres textiles sont assouplies avec de la vapeur afin que les plis puissent être éliminés. Les vêtements sont défroissés sous l’effet de leur propre poids et d’un flux d’air doux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels sont les différents types de tables de cuisson ?

    Certaines tables de cuisson radiantes sont commandées par des commutateurs externes (anciennement Quicklight). À l’inverse, les tables de cuisson à vitrocéramique (anciennement Toptronic) et les tables de cuisson à induction sont équipées de commandes placées directement sur la surface en verre. L’espace ainsi économisé peut être utilisé pour un tiroir 1/6. L’induction forcée est le nec plus ultra pour les cordons-bleus. CombiCookTop (anciennement Fusion) est une gamme de tables de cuisson à induction équipées d’une hotte intégrée.

    • Fonction, conseils et astuces

    Les lessives en poudre peuvent-elles être utilisées avec OptiDos ?

    Non, les deux réservoirs sont conçus pour recevoir uniquement des lessives liquides. Cependant, le modèle AdoraLavage V4000 OptiDos permet d’utiliser de la lessive en poudre sans modification technique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Les lessives liquides restent-elles majoritairement utilisées ou sont-elles supplantées par les lessives en tablettes ?

    La tendance est aux lessives liquides, les lessives en poudre sont délaissées. Les tablettes ne sont pas encore très utilisées. En chiffres : 68 % de lessives liquides, 26 % de lessives en poudre et 6 % de tablettes (source : Mibelle Group, octobre 2018).

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi reste-t-il des taches de graisse ou d’autres salissures sur le linge lavé ?

    Nous vous conseillons de contrôler le réglage du dosage du réservoir OptiDos sélectionné et, si nécessaire, de l’ajuster en fonction du produit utilisé. Nous vous conseillons également d’utiliser la quantité indiquée par le fabricant pour 4 à 5 kg de linge. Il peut en outre être nécessaire de vérifier la dureté de l’eau dans les réglages ou d’utiliser une lessive universelle en poudre (qui contient des agents de blanchiment).

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle lessive convient au programme que j’ai sélectionné ?

    OptiDos de V-ZUG facilite le choix de la lessive grâce à une aide à la sélection intuitive et unique. Un symbole indique quelle lessive des réservoirs OptiDos convient le mieux au programme sélectionné.

    • Fonction, conseils et astuces

    Puis-je continuer à utiliser de la lessive en poudre ou de la lessive spéciale ?

    Oui. Grâce à la sélection intuitive et simple des programmes, vous pouvez choisir, après chaque sélection de programme, si vous souhaitez lancer une lessive avec ou sans OptiDos. En choisissant l’option « Sans OptiDos », la lessive est extraite du tiroir de droite comme d’habitude.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment savoir quel produit se trouve dans quel réservoir OptiDos ?

    Lorsque vous retirez le tiroir OptiDos, l’écran tactile affiche automatiquement les lessives présentes dans les deux réservoirs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment savoir combien de temps durera encore le contenu du réservoir ?

    Lorsque vous retirez le tiroir OptiDos, l’écran tactile affiche automatiquement le niveau de remplissage des deux réservoirs et indique si la quantité de lessive est encore suffisante. Si le niveau de remplissage est bas, une notification s’affiche automatiquement sur l’écran après le cycle de lavage (sans que le tiroir soit retiré).

    • Fonction, conseils et astuces

    Certains produits ne doivent-ils PAS être versés dans les réservoirs OptiDos ?

    Oui. Les lessives en poudre, les pastilles, l’eau de Javel ou les agents de blanchiment similaires ne doivent pas être ajoutés dans les réservoirs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment doser correctement la lessive liquide ?

    Nous vous conseillons de vous baser sur le dosage recommandé par le fabricant de lessive pour 4 à 5 kg de linge moyennement sale et sur la dureté locale de l’eau. Le dosage recommandé par le fabricant est généralement indiqué au dos de l’emballage.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que peut-on mettre dans les réservoirs OptiDos ?

    Les types de lessives liquides suivants peuvent être placés dans chacun des réservoirs : lessive universelle, lessive couleur, lessive pour linge délicat, assouplissant, lessive pour lainages, lessive pour bébé, lessive pour linge noir, lessive pour linge blanc, lessive pour linge outdoor. Vous pouvez remplir les réservoirs en fonction de vos besoins : les deux réservoirs avec de la lessive, les deux réservoirs avec de l’assouplissant, un réservoir avec de la lessive et l’autre avec de l’assouplissant ou un seul réservoir avec de la lessive ou de l’assouplissant. Si nécessaire, vous pouvez aussi vider les réservoirs et les remplir avec un autre produit.

    • Mise en service et commande

    Puis-je utiliser mes anciennes casseroles sur une table de cuisson à induction ?

    Pour le savoir, il suffit d’approcher un aimant du fond de la casserole. Si l’aimant est attiré par le fond de la casserole et y reste collé, cette dernière peut être utilisée sur une table de cuisson à induction. Dans le cas contraire, vous ne pourrez pas l’utiliser.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il des tables de cuisson équipées d’une fonction d’arrêt de sécurité automatique ?

    Oui, toutes les tables de cuisson V-ZUG sont équipées d’une fonction d’arrêt de sécurité automatique qui empêche toute surchauffe.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de maintenir les aliments au chaud sur une table de cuisson ?

    Certaines tables de cuisson disposent d’une zone chauffe-plats latérale avec température réglable. Les tables de cuisson à induction sont équipées d’une fonction de maintien au chaud applicable aux zones de cuisson.

    • Mise en service et commande

    J’attache une grande importance à l’ergonomie dans ma cuisine. À quoi dois-je faire attention ?

    Les zones de cuisson doivent être bien espacées afin que les casseroles ne se touchent pas. C’est pourquoi nous vous conseillons une table de cuisson sur laquelle les zones de cuisson sont disposées en V ou en A. Sur les tables de cuisson panoramiques, les zones de cuisson sont alignées, ce qui permet d’y accéder facilement.

    • Mise en service et commande

    Les tables de cuisson à induction sont-elles nocives pour la santé ?

    À ce jour, aucune étude scientifique - et elles ont été nombreuses - n’est parvenue à démontrer que les champs électromagnétiques sont dangereux pour l’homme et pour l’environnement. Comme d’autres appareils électroménagers, les tables de cuisson à induction produisent un champ électromagnétique. Mais ce champ est beaucoup plus faible que celui produit, par exemple, par un rasoir électrique, un sèche-cheveux ou encore une perceuse. Pour en savoir plus à ce sujet, consultez le site web de l’Association professionnelle des appareils électriques pour les ménages et l’industrie suisse à l’adresse www.fea.ch.

    • Entretien et nettoyage

    Pourquoi les tables de cuisson à induction sont si faciles à nettoyer ?

    Outre leur rapidité de chauffe impressionnante, elles se caractérisent par un temps de réaction ultracourt et un réglage ultrasensible. Il est quasiment impossible que les casseroles ne débordent. De plus, étant donné que la chaleur est uniquement générée au fond de la casserole, la vitre autour de la zone de cuisson active reste froide. Les aliments ne peuvent donc pas brûler et vous pouvez nettoyer votre table de cuisson en un tournemain à l’aide d’un chiffon humide.

    • Entretien et nettoyage

    Comment nettoyer une table de cuisson ?

    Les salissures légères peuvent être enlevées avec un chiffon et un peu liquide vaisselle. Si la table de cuisson est très sale, imbibez une éponge de produit nettoyant pour surface en vitrocéramique, laissez agir quelques minutes, puis essuyez avec un chiffon. Pour nettoyer des salissures incrustées, utilisez un grattoir pour vitrocéramique.

    • Mise en service et commande

    Où puis-je installer le nouveau CoffeeCenter V6000 45 ?

    Un CoffeeCenter intégré au design de votre cuisine constitue une solution très esthétique, tout en offrant un gain de place sur votre plan de travail. Le CoffeeCenter V6000 45 arbore le nouveau design de la gamme Excellence Line. Il peut être encastré dans un élément de cuisine et ainsi être harmonieusement combiné avec d’autres appareils de la gamme.

    • Fonction, conseils et astuces

    Avec le CoffeeCenter V-ZUG, suis-je tributaire d’une variété de café précise ?

    Le CoffeeCenter V6000 45 utilise des grains de café non moulus, quelqu'en soit la variété. Vous êtes donc libre d’explorer le monde fascinant du café en profitant de la richesse de son offre.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la fonction « Réfrigération rapide/Congélation rapide » ?

    Ces fonctions permettent de refroidir les aliments que vous venez de ranger rapidement et en douceur dans leurs compartiments respectifs.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels modèles sont conçus pour les maisons individuelles ou les appartements ?

    Les gammes AdoraLavage et AdorinaLavage sont idéales pour les maisons individuelles et les appartements, tandis que la gamme Unimatic est conçue pour les buanderies collectives et les petites entreprises.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le défroissage vapeur fonctionne-t-il ?

    Le programme complémentaire de défroissage vapeur peut être sélectionné pour un grand nombre de programmes de lavage. Grâce au chauffage intégré, les chemises, chemisiers, jupes et autres textiles sont traités en douceur avec la vapeur produite à la fin du cycle de lavage. Le repassage est presque superflu ou au moins plus facile et plus rapide.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi le Winecooler possède-t-il deux zones de température ?

    Les deux zones de réfrigération, réglables en hauteur, sont destinées aux vins blancs et aux vins rouges. La température de chaque zone peut être réglée au degré près, indépendamment l’une de l’autre, entre 5 et 18 °C.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert l’Indoor Ice System (IDI) ?

    L’IDI permet de préparer facilement des glaçons, de la glace pilée et de l’eau glacée. Commandé par capteurs, le système de production de glaçons évalue automatiquement la quantité nécessaire. L’IDI est intégré dans la porte du réfrigérateur et non dans le compartiment de congélation, ce qui permet un gain de place de 20 %.

    • Fonction, conseils et astuces

    À quoi sert la technologie NoFrost dont sont équipés les Food Centers ?

    Avec la technologie NoFrost, fini le dégivrage manuel ! Tous nos FoodCenters en sont équipés. Le dégivrage automatique est réalisé à intervalles réguliers.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quelles couleurs les façades des réfrigérateurs sont-elles disponibles ?

    Les réfrigérateurs sont disponibles dans les couleurs de façade Blanc et Nero. Vous pouvez également appliquer votre propre façade pour que le réfrigérateur soit assorti à votre cuisine.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il des réfrigérateurs disposant de plusieurs zones de température et quels en sont les avantages ?

    Certains de nos réfrigérateurs disposent de trois zones de température. Outre le compartiment de congélation et la partie de réfrigération principale, les réfrigérateurs Magnum 2 60i et Cooltronic 60i eco, par exemple, comportent également un compartiment de rangement à froid avec régulation continue de l’humidité (zone 0 °C), permettant de conserver les aliments trois fois plus longtemps. Les réfrigérateurs Noblesse 60i eco et De Luxe 60i disposent d’un compartiment cellier avec porte-bouteilles (8-12 °C), dans lequel les aliments sensibles au froid (p. ex. les pommes de terre) peuvent être conservés à une température modérée et les boissons à une température de dégustation agréable. Ces différentes zones de température offrent une flexibilité inégalée.

Four moderne dans une cuisine élégante avec porte ouverte

Le mode d’emploi numérique

Notre rubrique savoir-faire propose des conseils et astuces utiles sur toutes les catégories de produits. Découvrez nos vidéos explicatives et apprenez à utiliser au mieux votre appareil V-ZUG.