| 150 g de viande de bœuf, émincée |
| ¼ cc de cumin |
| 2 pc de poivre de Cayenne |
| 2 pc de paprika |
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Assaisonner la viande de bœuf émincée et la placer dans le bac de cuisson perforé. Enfourner le bac de cuisson au niveau supérieur dans l’espace de cuisson froid. Enfourner la plaque en acier inox au niveau 1. Cuire à la vapeur. |
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Cuire à la vapeur 100°C pendant 25 min |
| ½ poivron, jaune |
| 1 oignon, de petite taille |
| 1 gousse d’ail |
| Sel |
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Laver et épépiner le poivron, le couper en deux, puis en lamelles. Eplucher l’oignon, le couper en deux et l’émincer. Ecraser l’ail. Répartir les légumes sur la viande et saler. Enfourner au niveau supérieur dans l’espace de cuisson. Poursuivre la cuisson à la vapeur. |
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Introduire l'aliment à cuire |
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Cuire à la vapeur 100°C pendant 5 min |
| 1 cs de concentré de tomates |
| 2 cs de maïzena express |
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Sortir le bac de cuisson et la plaque en acier inox de l’espace de cuisson. Incorporer le concentré de tomates et la maïzena au jus de viande récupéré dans la plaque en acier inox et bien mélanger à l’aide d’un fouet. |
| 200 g de tomates pelées |
| 150 g de haricots, rouges |
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Bien rincer les haricots, les égoutter, les ajouter avec les tomates pelées à la sauce et mélanger. Ajouter la viande et les légumes, bien mélanger le tout. |
