Rösti de légumes cuit sur la plaque
Préparation
600 g de pommes de terre, pesées épluchées | |
200 g de carottes, pesées épluchées | |
200 g de courgettes | |
1 oignon | |
3 cs d’huile d’olive | |
1 cc de feuilles de thym | |
1 cc de sel | |
Un peu de poivre, du moulin | |
Eplucher les pommes de terre et les carottes, puis les râper grossièrement à l’aide d’une râpe à rösti. De la même manière, râper grossièrement les courgettes avec la râpe à rösti. | |
Peler l’oignon et l’émincer finement. | |
Mettre les pommes de terre, les légumes et l’oignon dans un saladier, mélanger avec l’huile, assaisonner de sel, de poivre et de thym. | |
(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 200°C avec Pizza Plus | |
Huile d’olive, pour le graissage | |
Huiler généreusement la plaque à gâteaux. Répartir le mélange à base de pommes de terre sur la plaque à gâteaux préparée, appuyer légèrement. Enfourner la plaque à gâteaux dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire. | |
Enfourner le mets à cuire | |
Pizza Plus 200°C pendant 17 min |
Conseils
Il est possible aussi de former avec la préparation quatre petits röstis sur la plaque à gâteaux à la place d’un seul grand rösti.
Plaque à gâteaux
Quantité | Ingrédient |
---|---|
600 g | de pommes de terre |
Huile d’olive | |
1 | oignon |
3 cs | d’huile d’olive |
200 g | de carottes |
1 cc | de sel |
200 g | de courgettes |
1 cc | de feuilles de thym |
Un peu | de poivre |
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