Nous trouver

Chou cima

Chou cima

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Portions

4

Combair-Steam SE à partir de 2015

Préparation

700 g de chou cima

Retirer les tiges dures du chou cima, couper les tiges épaisses en quatre dans le sens de la longueur. Couper les tiges et les feuilles en morceaux d’env. 5 cm de long, couper en deux les grosses fleurs du chou. Laver brièvement à l’eau chaude.

Placer le chou cima dans le bac de cuisson perforé et enfourner dans l’espace de cuisson froid. Cuire à la vapeur.

Cuire à la vapeur 100 °C pendant 10 min

Sel

Poivre

3 cs d’huile d’olive

, 

pressée à froid

1 cs de pignons

Faire griller les pignons. Saler et poivrer le chou cima, arroser d’un peu d’huile d’olive et saupoudrer de pignons.

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

11/12/2019

Cours de cuisine

Chez V-ZUG, nous pensons que le fait maison a meilleur goût. C'est pourquoi nous vous invitons à vous joindre à nous pour une expérience culinaire unique et inspirante. Rendez-nous visite dans l'un de nos ateliers culinaires partenaires ou notre V-ZUG studio, et apprenez à cuisiner en petit groupe, de délicieux plats faits maison qui raviront vos proches.
S’inscrire à un cours

En attendant, laissez-vous inspirer par V-ZUG

Découvrez des designers, des chefs et des experts en cuisine. Comprenez ce qui les passionne et laissez-vous inspirer par leurs histoires et leurs recettes.
Poursuivre la lecture