Forno a vapore combinato

Il modo in cui si mangia influisce in modo significativo sulla vitalità, sull’equilibrio energetico e sul benessere. Con i nostri forni a vapore potete condurre uno stile di vita sano e moderno in tutta semplicità. Cucinare a vapore è infatti il modo più delicato per preparare le pietanze. Vitamine, sostanze minerali, oligoelementi, nonché il colore e il sapore degli ingredienti restano inalterati.

Il nostro assortimento di forni a vapore
Che si tratti di un apparecchio in grado di fare tutto o di due camere di cottura per cucinare in modo flessibile, i nostri apparecchi vi consentono di cucinare secondo i vostri desideri e abitudini personali.

Forni a vapore
Da 20 anni produciamo forni a vapore per la preparazione delicata di verdure e pesce. La funzione Rigenerazione del forno a vapore offre un pratico ausilio quotidiano per riscaldare le pietanze o gli alimenti già cotti in modo rapido, semplice, sano e affidabile. Il forno a vapore è disponibile nel livello comfort V4000.

Forni a vapore combinati
I nostri apprezzati forni a vapore combinati abbinano da 20 anni le funzioni a vapore e ad aria calda per ottenere risultati di cottura perfetti. Ad esempio, con la cottura delicata e la funzione di cottura professionale, l’aria calda consente di raggiungere un buon calore, mentre con il vapore e il sistema Electronic Steam (ESS) viene mantenuto un clima idoneo. Così l’alimento non si secca e la superficie assume una colorazione dorata. I forni a vapore combinati sono disponibili nei livelli comfort V4000 e V6000. 

I forni a vapore o i forni a vapore combinati rappresentano l’integrazione perfetta per un forno, perché due camere di cottura offrono la massima flessibilità in cucina. Un altro apparecchio combinato è il forno a vapore combinato MSLQ. Riunisce tre apparecchi in uno: forni a vapore, forno e microonde. La combinazione delle diverse funzioni consente processi di cottura unici.

CombairSteamer
I nostri CombairSteamer sono forni completi con funzioni Steamer aggiuntive. Gli apparecchi offrono le classiche funzioni dei forni, quali aria calda, calore sopra e sotto, grill e possono essere attivate all’occorrenza alcune funzioni tipiche di un Steamer. I CombairSteamer sono disponibili nel modello base V2000 e nel modello di punta V6000.

I nostri forni a vapore offrono numerosi vantaggi:

• modi di funzionamento: impostazioni individuali per una cottura personalizzata
• funzioni di cottura automatica: una volta selezionate l’apparecchio fa pressoché tutto da sé 
• EasyCook, consigli di regolazione con suggerimenti per il giusto modo di funzionamento
• cottura sous-vide con la funzione Vacuisine