Karnabahar, krema ve peynir karışımı

  •  PDF dosyasını indir

Hazırlanması

300 g Patates, unla pişirilmiş, orta büyüklükte
300 g Karnabahar
Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun. Karnabaharı yıkayın, çiçeklerine ayırın ve fırın tepsisindeki patateslere ekleyin.
Bu kabı, cam kap üzerinde üzerine koyarak soğuk fırına sürün. Buharla pişirin.
Power-Steaming esnasında 100 16 Dak.°C
2 dilim Pastırma
1 Diş sarımsak
50 ml Krema
1 Çay k. Tereyağı
1 Çor. k. Frenk soğanı
25 g Peynir, rendelenmiş
Tuz
Karabiber
Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve kızartma tavasında yağ koymadan soteleyin. Sarımsağı soyun ve ezin. Frenk soğanını ince ince doğrayın.
Buharla pişirilmiş patatesleri ve karnabaharı bir kaba alın. Patates ezici ile ezin ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Cam kap
  • Delikli plastik fırın tepsisi ⅓ GN, yükseklik 52 mm
Miktar Malzeme
50 ml Krema
1 Çor. k. Frenk soğanı
Tuz
Karabiber
300 g Karnabahar
300 g Patates
1 Diş sarımsak
1 Çay k. Tereyağı
25 g Peynir
2 dilim Pastırma

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.