Çikolata fondan

100 g Çikolata

Krema

50 g Tereyağı

3 Yumurta

80 g Şeker

50 g Beyaz un

Çikolatayı küçük parçalara bölün, bir eritme kabına alın, tereyağı ekleyin ve sıcak su buharı üzerinde eritin.

Yumurta ve şekeri çırpma teli ile şeker eriyene kadar çırpın. Erimiş tereyağı ve çikolata karışımını ekleyin. Unu ekleyip karıştırın.

Karışımı bir krema torbasına doldurun, bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

Pişirme bölgesini Sıcak hava nemli ile 180°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Karışımı 4 ısıya dayanıklı porselen kalıba sıkın. Kalıpları bir tepsiye yerleştirin. Fırınlayın.

Fırında pişirilecek yemeğin koyulması

Sıcak hava nemli esnasında 180 13 Dak. 30 San.°C

Hemen servis edin.