Hazırlama
15 dakika
Dinlenme süresi
1 saat
Pişirme süresi
15 dakika
Porsiyon
4
Hamur
Yağlamak için tereyağı
Unlamak için un
100 g Koyu çikolata
doğranmış
50 g Tereyağı
80 g Şeker
3 Yumurta
50 g Beyaz un
1 Çimdik Fleur de Sel
1 Çimdik Toz kakule
Hamur
Kalıpları yağlayın ve unlayın.
Çikolata ve tereyağını bir tencereye alın ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak eritin.
Şeker ve yumurtaları bir kaba alın ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Çikolatayı ekleyerek karıştırın.
Un, tuz ve kakuleyi ekleyin ve karıştırın.
Hamuru önceden hazırladığınız kalıpların 3/4'üne kadar doldurun ve 1 saat soğutun.
Fırınlama
Pişirme bölmesini Sıcak hava ayarında 180 °C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Kalıpları bir fırın tepsisine koyarak orta rafa yerleştirin ve 15 dakika süreyle pişirin.
Kalıplardan dikkatlice çıkartın ve sıcakken servis edin.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 180°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Sıcak hava esnasında 180 15 Dak.°C
Ek bilgi
Tarife numarası
B38
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022
