Hazırlanması
200 g Tereyağı
yumuşak
200 g Şeker
1 çimdik Tuz
3 Yumurta
100 ml Kırmızı şarap
200 g Beyaz un
2 Çay k. Kabartma tozu
1 çimdik tarçın
öğütülmüş
½ Çay k. Kakao tozu
60 g Çikolata kırıntıları
80 g Kare çikolata
Kek kalıbına fırın kağıdı yerleştirin veya tereyağı ile yağlayın.
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 160°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Tereyağını, şekeri ve tuzu kabarık bir krema şeklinde çırpın. Yumurtaları ekleyin ve kremsi bir kıvama ulaşana kadar çırpmaya devam edin. Kırmızı şarap ekleyin.
Unu, kabartma tozunu, tarçını, kakao tozunu karıştırın ve çikolata kırıntıları ve küpleri ile birlikte karıştırın.
Hamuru hazırlanmış olan kalıba doldurun. Kek kalıbını ızgara teli üzerinde önceden ısıtılmış pişirme alanına koyun. Fırınlayın.
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
Sıcak hava esnasında 160 1 Saat 10 Dak.°C
Keki biraz soğumaya bırakın, kalıptan çıkartın ve ardından tamamen soğumaya bırakın.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019