Çili reçeli
1 kg Domates
ör. Roma
Domatesleri çapraz kesin ve delikli fırın tepsisine koyun. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 4 Dak.°C
Haşlanmış domateslerin kabuğunu alın ve doğrayın.
½ Kuru soğan
2 Diş sarımsak
6 Pul kırmızı biber
uzun, kırmızı
2 Çay k. Zeytinyağı
Çilinin çekirdeklerini çıkartın, kuru soğan ve sarımsak ile birlikte ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağında kızartın.
500 g Şeker
1 Misket limonu
70 ml Beyaz üzüm sirkesi
2 Çay k. Deniz tuzu
Domatesleri tüm diğer reçel malzemeleriyle bir tavaya koyun ve bir saat pişirin.
Barramundi
4 Barramundi porsiyonları
her biri yakl. 130 g, derili ve kılçıksız
Tuz
2 Çor. k. Mısır nişastası
Balıkları bir mutfak havlusuyla kurutun, tuzlayın ve deri tarafına mısır nişastası sürün.
Cihaz ön ısıtmalıdır
Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
2 Çor. k. Yağ
Yağı bir fırın tepsisine koyun ve balıkları derisi aşağıda kalacak şekilde yağa yatırın. Fırın tepsisini ısıtılmış pişirme alanına yerleştirin. Fırınlayın.
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
PizzaPlus esnasında 230 8 Dak.°C
Balığı çili reçeliyle servis yapın.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019