Hazırlama
10 dakika
Dinlenme süresi
6 saat
Pişirme süresi
8 saat
Combair-Steam SE 2015 itibarıyla
Hazırlanması
1 litre Tam yağlı süt
,
pastörize
2 Çor. k. Doğal yoğurt
,
tam yağlı sütten, pastörize
Sütü yüksek bir ölçü kabına koyun. Yoğurt ekleyin ve bir çırpma teliyle iyice karıştırın.
Kavanozları iyice temizleyin ve delikli fırın tepsisine koyun.
Kavanozlara yoğurtlu sütü doldurun. Paslanmaz çelik tepsiyi ısıtılmamış fırına sürün. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 40 8 Saat°C
Yoğurdu soğumaya bırakın ve üstü kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
İpuçları
İşlenmemiş süt kullanıldığında, süt önce kaynatılmalı ve ardından soğumaya bırakılmalıdır.
Yoğurt, buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
